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相信許多人都對於JOYCE WEST Cafe不陌生,這間在台北屹立不搖、至今已營業二十餘年的餐館,依舊是許多人心中的經典。

JOYCE WEST 、JOYCE EAST,一個在台北的東邊、一個則是在西邊。

之前曾造訪過位於信義區的JOYCE EAST,很喜歡那浪漫、精緻的氛圍,我想也是台北過節的人氣高級餐廳。

原先以為JOYCE WEST帶給我的也會是相同感受,沿著慶城街走來餐廳前的露天庭院,卻突然有種異國氣息,多了幾分隨性卻仍不失質感。

這天,我們就在宛如義大利半島上的露天雅座享用秋日的陽光、與悠閒的午餐,如旅行一般。

/ Cherry.

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JOYCE WEST Cafe 在今年秋冬更換了新的菜單,在開胃菜、主菜、套餐上都有新的料理作品。

像是這天品嚐到的咖啡豆冷燻鵪鶉、熟成紐約客牛排套餐⋯等等,在口味上皆有不錯表現,也讓客人有了更多樣的選擇。

◎完整菜單請點我進入網站查看

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位於慶城街22號的JOYCE WEST Cafe,門前有著亮眼的露天座位,周遭樹木圍繞,在這樣的自然景觀下用餐更加悠閒。

很喜歡這樣的氣氛,尤其在秋高氣爽的天氣之下更是合適,於是我們就決定直接在戶外用餐了!

當天用餐到一半時也有不少客人選擇坐在戶外,我想大家一定都很享受這樣的用餐環境。

再不到一個月就是聖誕節,店家也說到時候會有一棵聖誕樹擺在庭院中,我想屆時肯定非常有聖誕的浪漫、夢幻氣氛!

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當然除了戶外座位,還是有高雅舒適的室內座位。

店內與露天庭院有著截然不同的氣氛,簡約低調、深黑色,是許多高級餐廳都習慣呈現的視覺。

每張桌子上整齊擺放紅酒、酒杯、桌花,很適合來此度過一場約會、生日或是紀念日。

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回到我們的座位,先送上氣泡水($150元/聖沛黎洛天然氣泡礦泉水1瓶)

現烤麵包(每位$38元,共三種口味)麵包蘸著油醋品嚐十分開胃。

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餐前也貼心提供酒精棉片消毒手部。

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蘇格蘭煙燻鮭魚 酪梨慕斯 奶油起司 洋蔥 酸荳檸檬 $480元

第一道上桌的是新菜單的開胃菜,是清爽的冷盤料理,像是沙拉卻又有多層次的風味。

主角是蘇格蘭煙燻鮭魚,不過我更加喜歡佐在一旁以酪梨慕斯與Cream cheese製成的醬,再以檸檬搭配,酸甜滋味是整道菜的靈魂來源。

將生菜、蘋果切片佐醬品嚐,吃起來清爽且沒有負擔,是十分開胃的料理。

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自然咖啡豆法 燻鵪鶉 鮮檸檬 柚子醬 $380元

以咖啡豆燻香的鵪鶉料理,但沒有心中所想像的那種咖啡氣息,而是在香味上有幾分焦香與微微的蜜烤甜味。

肉質豐富且多汁,口感彈嫩、外層烤過的皮則有些嚼勁!

原味品嚐其實就不錯,也可以沾一旁的柚子醬搭配,酸酸甜甜的滋味很爽口。

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招牌 龍蝦 辣椒 義大利標準圓麵(半只)$980元

很喜歡此道主餐,也是JOYCE WEST的經典菜色,在同集團的另外兩間餐廳(EAST與紅廚)也有提供。

光是看那紅通通的龍蝦與義大利麵,就已讓人垂涎不已,品嚐時可以攪拌一下,讓麵條的醬汁混合得更均勻,

因為一開始沒有攪拌,第一口覺得味道有些淡,攪拌之後整體風味就好了許多,麵條帶有辣度,但也不會辣到難以入口,是很過癮的辣香。

我很喜歡麵條的口感,入口帶有些嚼勁卻又飽富著醬汁,而這道麵使用了半只波士頓龍蝦,龍蝦肉Q彈鮮嫩,很好吃呢!

另外也有提供整只的龍蝦麵,價格也會增加,我猜想麵的份量上或許也會有增量,應該是較適合多人共享的。

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嫩煎 新鮮海膽 沙丁魚 芥末 梅子甜米醋汁

接下來則是介紹新款套餐的部分,套餐有開胃菜、湯或沙拉、主菜和甜點以及飲品,價錢為$2000+10%/一人

第一道自選的開胃菜是沙丁魚,搭配海膽再佐上芥末與梅子甜米醋。最特別的就是這以嫩煎料理的沙丁魚,肉質細緻更多幾分煎煮的脆度。

一口品嚐變會有豐富的層次,海膽配上清爽蔥末、嫩煎沙丁魚與底部的薯泥,別忘了沾上盤中的梅子醋,酸酸甜甜的挺好吃。

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酥炸 松葉蟹拑 田園沙拉 番茄莎莎 韃靼醬

選擇了以松葉蟹拑為主角的沙拉,酥炸過的蟹拑一口咬下十分過癮,外層麵衣香脆不厚,蟹肉則鮮甜好吃。

一旁的沙拉配上清爽的番茄莎莎醬,酸甜解膩,另外韃靼醬其實就是我們熟悉的塔塔醬,可以搭配炸蟹拑品嚐。

(韃靼是蒙古族系之中的遊牧民族,分佈遍及歐亞兩洲,塔塔醬被稱作韃靼式沙拉醬,相傳就是由他們發明的,通常用來搭配海鮮食材)

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爐烤 熟成 美國特級紐約客牛排 佐海鹽胡椒

主餐選擇了熟成紐約客牛排,熟度是店家推薦的五分熟度。

我喜歡外層牛排烤過之後有些焦脆的口感,而牛排本身就帶有鹹香,肉質上則是有些嚼勁,但不至於難咬。

一旁的配菜較不驚豔,其中比較喜歡的是小球的洋蔥,帶有洋蔥的甜度搭配紅酒醋很不錯吃。

前面有提到牛排本身就已有鹹度,所以就算不沾佐調料也挺夠味,

但一旁仍是有三種醬汁可以選擇:海鹽、芥末籽、芥末醬,我個人則是偏好沾上一些芥末籽做調味。

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焦糖布丁 義大利冰淇淋

套餐當天提供的甜點是焦糖布丁,其實比較像是烤布蕾的口感,因為還搭配了冰淇淋,所以整份甜點稍甜一些,可以再配著水果品嚐。

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杏仁蘋果千層脆皮 優格冰淇淋 $250元

與烤布蕾相比,我較喜歡這道蘋果千層脆皮,雖說蘋果的味道並不明顯(原以為會有豐富的蘋果餡)但口感上香酥誘人。

另外一旁的優格冰淇淋很加分,吃起來有著濃郁的優格香氣,酸甜不膩,很適合做為飽餐之後的甜點。

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套餐附贈的咖啡與現搾果汁(奇異果柳橙汁)$180元

卡布奇諾,上頭奶泡細緻,撒上一些肉桂粉增添香氣,下頭的咖啡稍苦,但整體搭配起來是順口的。

奇異果柳橙汁則新鮮好喝,因為有了柳橙的甜味平和了酸度高的奇異果,喝起來鮮甜清爽,還帶些果肉,不知不覺就喝完整杯了!


<此篇為合作,為當日真實心得分享>

很喜歡 JOYCE WEST Cafe 的用餐氛圍,不僅是環境迷人,在餐點與服務上也都表現亮眼。

店家說他們會因應著佳節而在菜單上、空間上做設計、改變,也許便是因為這樣的用心才能讓餐廳延續二十多年之久。

這次來品嚐新菜單,發覺在價格上並沒有想像中的昂貴,也許並非能時常造訪,但我想在重要日子時JOYCE WEST 必定是個好選擇!


JOYCE WEST Cafe

地址Add:台北市松山區慶城街22-1號(南京復興站)

電話/Tel:02-2713-9388、02-2713-8362

營業時間/B.H.:11:30-23:00

網站/Web:JOYCE WEST cafe

Facebook:JOYCE WEST cafe義大利餐廳


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食癮,拾影

食癮,拾影 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 槑槑
  • 餐點真的很適合在重要節慶時享用耶!
    還沒吃過鵪鶉料理,看起來真的好好吃唷!
    龍蝦義大利麵在你的形容下讓人超想吃吃看的!!
    千層脆皮看起來也很不錯,看到Cherry也說喜歡,就更加想吃了。
  • 這家用餐氣氛也很不錯,很適合慶生或紀念日聚餐呢!

    食癮,拾影 於 2017/12/07 19:50 回覆