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「哩厚,歡迎來溫叨!」

回想起上次來到溫叨,那是一年前的事了,小巷弄裡的藍色小屋,用一杯伯爵蘋果茶,就足以度過愜意的下午。

當時的溫叨,用料理與咖啡的溫度,告訴著都市人,在忙碌之餘,還能來到溫叨取一份暖心,如今,從小巷走進松菸誠品,溫叨從咖啡館變成餐酒館了,同樣擁有溫暖,但更多的是想要把台灣好味傳遞出去的期待!

 

◎食癮讀者專屬活動

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2.閱讀完本篇文章,並於食癮,拾影 FB「溫叨 Cafe&Dining」的貼文下方標註一位好友,並用「溫叨」造句,EX:「@小溫溫 下禮拜要不要來溫叨呷奔? 」

3.活動時間:2019/10/18~10/22,我們將於 2019/10/24 公佈1位得獎者,可獲得一份套餐:「核桃松子蜜煙肉,宮保雞丁義大利麵,酥炸起士條,小農地瓜湯」(總價值為$1,016元)

●兌換日期:2019/11/3~12/23

 

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從台北東門起家的溫叨咖啡,在今年初秋入駐了松菸誠品二樓,把城市裡的美好帶進誠品,這似乎是一件極為合拍的事。

不過,走進誠品的溫叨也改變了經營型態:擴大小而溫馨的裝潢,讓自然光曬進亮麗的吧台與座位,以台灣味作為基礎,設計出不同於咖啡館的餐酒館菜色,更多了幾分微醺氣息。

 

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走上松菸誠品二樓,直直地朝底部前進,終於看見最代表溫叨的藍色。

踏過門廊,才發現這裡的溫叨與印象中的不太一樣,落地窗外的陽光把室內照得又閃又亮,在圓而潔白的燈飾下,是一張又一張的絨布沙發座,轉型成餐酒館的溫叨美得動人,每一個位子都讓人喜歡,讓人選擇困難的,不知該決定在哪兒坐下。

 

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▲最後選定了曬得到午後暖陽的位置,一旁還種著棵小樹,就像在溫室裡用餐。

 

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▲ Better Food , Better Life.

 

溫叨秉持「好食、好感、好生活」的精神,無論是料理或是服務,甚至是在室內空間的劃分上,也同樣秉持著如此理念。

希望客人能在溫叨裡盡情的享受食物、感受氛圍、與理想的生活,儘管如今的溫叨變得更寬敞、變得更亮麗,卻也不失家一般的溫暖。

 

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▲溫叨餐酒館裡設有私人包廂,非常適合聚會與節慶,有低消限制。

 

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有別於以往的溫叨咖啡,位於松菸誠品的溫叨餐酒館,在餐點方面有了更多樣化的風格。

東西方混搭的麵飯料理、台味定食的新呈現、適合聚會的排餐、甚至是大人味的微醺調酒、啤酒,宮保雞丁、紹興奶油、麻婆豆腐與剝皮辣椒⋯⋯,儘管選擇變多,卻也保有著想要融入家鄉味的初衷。

 

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▲阿兜仔義麵:紹興奶油雞腿(含紹興酒)$308元

 

以紹興酒與奶油義大利麵結合,是非常有趣的中西混搭,兩樣無法聯想的食材,卻能碰撞出讓人意外喜愛的滋味,特別是紹興酒香融入於奶油白醬之中,在還未入口之前,攪拌著義大利麵就能嗅見濃濃酒味。

入口之後,紹興酒香蔓延在唇齒之間,接著是濃郁的奶油襲來,蓋去了原先正在沸騰的酒氣,尤其喜歡帶有嚼勁的麵條,讓我們在咀嚼時能強烈感受到酒精與奶香的交融,最後是烤得相當嫩口的雞腿肉,加上香料,更為這份義麵添一份好味。

 

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小時光套餐:核桃松子蜜醃肉(松菸誠品獨賣)$398元

才剛端上,還以為是日式定食呢,十分喜歡如此擺盤的設計,在視覺上就先引人喜愛。

 

來到溫叨,想要吃飯的話就點一份小時光套餐吧!

套餐選用台梗九號米飯,除了主餐,更搭配三種配菜,與膠原雪耳飲作為甜點,而我們這天品嚐的核桃松子蜜醃肉,是松菸誠品店獨家販賣的料理,選用三層肉經過煎煮,再以水果慢燉,肉質軟嫩且帶有淡淡的甜香,特別喜歡在蜜醃肉裡加入烤過的松子與核桃,如此佐味增添了香氣與口感。

 

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▲除了主餐,三樣每日配菜也相當出色,吃飽之後再喝完小杯的膠原雪耳飲,讓胃口劃下最溫和的飽足。

 

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▲下酒小點:酥炸起士條 $180元

 

轉型為餐酒館的溫叨,在餐點上更添加許多適合聚餐、佐酒的料理,除了脆薯、雞翅,酥炸起士條也是店裡的招牌下酒菜,起士條相當厚實,以刀叉切下更能看見包裹在內的濃濃起司,沾上特調醬汁,雖是一道罪惡的小點,卻又讓人欲罷不能。

 

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▲春神來了(草莓乳酸優格)$185元、阿里山美眉(梅子口味)$280元  

 

不只是咖啡和茶飲,溫叨餐酒館更推出了大人味系列,不論是有酒精、無酒精,都能讓人在盡情用餐之餘,同時感受著愉悅的微醺時刻。

以草莓作為調飲基底的春神來了,事實上是一杯無酒精氣泡飲品,加入了草莓汁與乳酸飲品,喝起來就像是莓果氣息的可爾必思氣泡,而阿里山美眉,則是以燒酒和梅子作為基底的調酒,喝來像是梅酒般醇厚,在酸酸甜甜之間,又能感受到來自酒精催化的溫熱感。

 

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▲除了水果風味調飲、調酒,更有提供18天啤酒、清酒與燒酒。

 

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▲咖啡千層

 

溫叨咖啡,果然還是少不了甜點與咖啡,吃飽之後,甜點胃才開始空虛時,正好就端上一份咖啡千層,即便這天沒有喝到咖啡,卻也用這份甜點滿足了午茶的口腹之慾。

 

<此篇為合作,全文為當日真實感受>

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街頭小店入駐百貨商場,有時總會擔心店家的品質與風格是否會受到影響,不過溫叨咖啡在松菸誠品的轉型,卻令我們相當的喜歡,特別是在料理方面,即便因身為餐酒館而精緻化許多,但翻開菜單即能看見熟悉的家常味道,那便是溫叨一直以來堅持的風格與初衷。

 

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▲溫叨松菸旗艦店開幕活動

1、10/24~10/26,消費1000元送500元指定商品兌換卷

(當日消費滿1000元,即贈送價值500元好友微醺時光組合:18天台灣生啤酒500ml+微醺小點一份,每日限量50份)

2、10/31~11/02,指定餐點買二送一

(點選主餐兩份,即贈送媽媽味醬烤雞腿飯兌換卷一份,每日限量30份)

 

 


 

溫叨 Cafe & Dining 餐酒館

地址/Add:台北市信義區菸廠路88號2樓

(因從國父紀念館站5號出口、市政府站1號出口步行較遠,

會建議搭乘捷運至國父紀念館後轉乘計程車至松菸誠品B3)

電話/TEL:02-6638-8007

營業時間/B.H.:11:00~10:00

Facebook:溫叨 Cafe & Dining

 

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