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用一盒白淨包裹著,是來自南投的純淨土地,培育出的迷人茶香。

 

「以家族手足間的『永』字為名。 」— 永永貳參 YUNGYUNG 23

永字象徵著許多意義,關於家的傳承、文化的發展、土地的長存,皆與「永續」相關。

永永貳參便是希望透過台灣的高山茶,將這份永續的精神透過茶香、茶色呈現,

然後,為每個人遞上一杯茶,用五官感受襲來的陣陣香氣,是如此的珍貴與難忘。

/ Cherry.

 

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(茶園照片來源:永永貳參 YUNGYUNG 23

 

永永貳參 來自南投竹山八卦茶園,還記得幾年前曾在南投旅行時短暫造訪過八卦茶園,當時便被廣闊的茶園景色給深深震撼。

說起茶葉,也就不得不提及去年在參與大學畢業展覽以台灣茶作為主題的專題,也許是因為與台灣茶有過多次的緣分與交合,

在收到來自永永貳參的邀請時,特別感到好奇與熟悉,對於他們所嚮往的「永續」二字很是喜歡,

更是贊同用心對待茶葉、土地、生態的作法:

「以不施加農藥不傷害土地的方式、人工拔草、土壤改善、建立生態,更是以手工採摘、發酵、製作、焙火」

感動之餘,也慶幸台灣又多了一個兼具設計、質感、情感、環保意識的茶葉品牌了!

 

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對於喝茶,可別還停留在傳統茶罐的印象裡。

實在喜愛永永貳參的茶盒設計,簡白、輕巧的線條勾勒,搭配上金色的壓印與貼紙,文青帶點高雅,相當有質感。

做為送人的禮物是非常合適,不過我想看到這樣的包裝設計,應該會想要自己先偷藏一盒起來吧!

 

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將茶盒外的白線繞開,茶盒內共有六入的茶包,

在設計盒蓋開啟之後,能看見印製於盒內的茶葉沖泡注意事項,上頭分別寫著熱茶與冷泡茶合適的水量、溫度、與時間。

 

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這次嘗試了三種不同風味的茶葉,也是目前永永貳參於網路提供販售的茶葉類別商品頁面請點我進入

永永香甜、永永經典(清香)、永永經典(熟香),分別是紅茶與兩種不同熟度(烘焙長度不同)的高山烏龍,

而三種茶包皆能沖泡熱茶、冷泡茶,對於喜愛喝茶的上班族群、大學生,都是很合適的陪伴。

 

◎茶葉沖泡建議

永永香甜:

熱茶 250-300cc / 3-5 分鐘 / 80-85度

冷茶 300cc / 6-8小時 / 5-8度

永永經典:

熱茶 250-300cc / 3-5 分鐘 / 80-85度

冷茶 300cc / 6-8 小時 / 5-8度

 

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茶包是利用可分解的玉米澱粉材質,如此設計很是用心,也與品牌追求的永續有著呼應。

另外,更使用了加大尺寸的茶包,讓茶葉得以伸展不受擠壓,較易完整揮發出茶葉的香氣。

 

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先從永永香甜 — 唯一的紅茶說起,

我其實不是一個特別愛喝沖泡熱紅茶的人,通常熱泡茶我較偏愛烏龍或是包種茶,

不過在嘗試了永永香甜之後,特別喜歡它散發出的一股自然甘香,在甜與焦澀之間,順口溫潤。

接著是 永永經典的兩款高山烏龍,分為清香與熟香

清香,經過較短的烘焙時長,沖泡後的顏色也呈較淡的青,不過喝起來滋味倒是不至於太過平淡,一抹明顯的茶香襲來,輕輕於喉中散開。

熟香,原先以為熟茶會像是普洱那般的厚重,其實仍是與清香烏龍有著相似韻味,只不過在這股清順之中多了更為醇厚的茶氣。

 

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偶爾,我們不喝手搖茶、不喝含糖飲料,

親手沖泡一杯熱茶,配上一塊小糕點,不用幾分鐘的時間,也能創造一段自己的午茶時光。

 

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<此篇為合作,全文為真實感受分享>

 

「誰說,年輕人不喝茶?」

其實從之前參與畢業專題時做了許多調查,那時便發現近年台灣年輕族群(20~29歲之間)的飲食習慣漸漸在變化,

原以為身在手搖茶店大國的我們,年輕人們應該還是偏愛手搖茶飲,更不會有親自泡茶的習性,

在經過調查之後,才發現不少人正開始注重養身、關心攝取的食物成分,甚至有部分的年輕人有吃健康餐、泡茶的習慣。

也許正因如此,便發現台灣新創的茶葉品牌是越來越多,也有不少傳統茶農轉型。

永永貳參便是其中之一,以傳統、自然的手法製茶,再換上現代的設計包裝,期盼能在舞台上展露光芒,

以一杯來自南投的高山茶,讓捧起茶杯、聞起茶香的我們知曉,

台灣之於我們,是家;而茶葉之於我們,是家的味道。

 


 

永永貳參 YUNGYUNG 23

茶園地址/Add:南投市竹山鎮大鞍里五寮巷12-1號(竹山 八卦茶園)

電話/Tel:02-2268-2926

Instagram:@yungyung23_tea

Facebook:永永貳參

Line@:加入Line@好友

網站/Web:http://yungyung23.com

商品訂購網址/Shop:http://bit.ly/2JaIkhq

 

 

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