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在台北最喜歡的熱鬧商圈,就屬中山捷運站一帶了,

集結百貨商場、個性小店於大街小巷;逛街逛累時,時常能在轉過彎之後,遇見一間填飽肚子之餘,還能放空小歇的餐廳。

這天,我們來到 FIELD 小田食光,這裡正是如此存在,以地中海滋味緩緩上桌,將歐式的樂活風味填入每一份飽足的料理。

 

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走過商圈、走過中山北路,來到大倉久和飯店後方的小巷弄,寧靜裡隱藏幾間充斥人潮的小餐館,

其中擁有黑白地磚、歐式建築風格的 FIELD 小田食光,則是最引人注目的一隅。

 

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走進 FIELD 小田食光,映入眼簾是一面大理石磚的櫃檯,與黑白花磚相襯出優雅氣質,

開幕經過一年,店裡人氣不減,儘管是在平日的非用餐時間,仍然座無虛席。

也許因為沒有硬性規定用餐時間,注意到許多來到小田食光一邊用餐、工作的客人,

甚至有一區長桌座位,成為許多團隊開會、用餐的天地。

(用餐時間原則上為2小時,但若無候位與訂位,則不限制續坐時間)

 

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FIELD MARKET,是在用餐空間旁的小小市集,

這裡販售許多台灣本土小農商品,秉持著在地精神,將安心的食材分享給客人們。

一邊悠閒逛著,一邊也能嗅到櫃檯裡飄散出的烘焙香氣,是當日出爐的現烤鹹派、磅蛋糕與肉桂捲。

 

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然而,店裡最吸引人的莫過於是環境,

落地窗、赫本風的地磚、復古吊燈與大理石,

總是成為女孩們喜愛的拍照畫面。

 

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餐點方面,FIELD 小田食光 主打地中海飲食文化,將歐式風味融入餐點與飲品之中,

在每一道擁有繽紛色彩的料理中,能吃到食材的新鮮原味、調味的巧妙結合、低油的輕盈清爽,

最後留下的不僅是飽足感,還有唇齒之間的自然清爽。

 

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▲夏季季節水果沙拉&手工優格醬汁 $300元

 

先上桌的是店裡最受歡迎的季節水果沙拉,

滿滿的新鮮切片水果與生菜擺滿盤中,光是視覺就呈現出一陣清新,

用夏季最代表的芒果與火龍果、奇異果搭配,

別忘了和優格醬一起品嚐,酸酸甜甜,是忍不住一口接著一口的爽快滋味。

 

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▲碳烤蔬菜&北非庫斯庫斯 $280元

 

來自北非,並盛行於法國的庫斯庫斯,是一種像似小米的主食。

第一次接觸是在越南的北歐餐廳,當時對於他清爽卻擁有飽足度感到意外

「明明吃起來感覺毫無負擔,但竟然會覺得很飽!」

FIELD 小田食光,將庫斯庫斯與碳烤蔬菜搭配,沒有過多的調味與配料,

僅僅是品嚐蔬菜的鮮度、原味,與爽口的庫斯庫斯一同品嚐,很是合口。

 

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▲新鮮無花果&煙燻鮭魚布切塔麵包&楓糖乳酪 $260元

 

當天最喜愛的料理,便是這道以布切塔麵包為主角的開胃小點,

據說是義大利當地傳統的開胃小點,在麵包上的是新鮮切片無花果與煙燻鮭魚,增添豐富口味,

不過最加分的其實是楓糖乳酪,一口咬下時就能嚐到其香甜滋味,搭配著麵包與腰果都相當好吃。

 

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▲香料雞腿蒜味辣椒直麵 $320元

 

主食方面,FIELD 小田食光 提供相當多種口味的義大利麵與燉飯,

我們則喜歡較為清爽,每一口都帶有嗆辣感的蒜味辣椒直麵,

除了義大利麵,這道料理還有另一個要角,便是香料雞腿排,

大塊雞腿排經過煎烤與香料調味,吃起來酥脆可口,也保留了肉汁與香氣。

 

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▲小田檸香海鮮鍋&義式彎管麵 $550元

 

另一道較為特別的麵食,則是以鑄鐵鍋盛裝,

並且融入滿滿的海鮮食材,像是蝦子、蛤蜊、透抽、檸檬葉與鱸魚,

而下層的彎管麵則吸附海味精華,與海鮮搭配著品嚐是相當澎湃。

 

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▲炭烤葛瑪蘭黑豬排&自製肉汁 $520元、小田手工全麥漢堡(牛&豬)$320元

 

除了義大利麵之外,菜單中也有份量較大的主食料理,

選用宜蘭優良葛瑪蘭黑豬排,經過炭烤並淋上特製醬汁,緩緩切下一塊,便能感受到黑豬的嫩度,

而於我而言,最為吸引人的則是炭烤留下的微微焦脆,無論是口感或是香氣都很不錯。

以全麥麵包製作的漢堡,最有特色的則是漢堡排的部分,是以牛、豬兩種肉做成,

雖說吃不出來有牛豬混合的感覺,不過肉質鬆軟、並且帶有微微的牛肉香氣,與起司、蔬菜搭配十分和諧。

 

<此篇為合作,全文為當日真實感受>

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▲Natura瓶裝微礦氣泡水

季節蔬果 $130元、綜合莓果/熱帶水果/萊姆蜂蜜 $150元

 

最後是在 FIELD 小田食光 裡最有特色的飲品,

早在網路上就看見許多女孩們拿著這樣一瓶氣泡水打卡拍照,

Natura瓶裝微礦氣泡水,是來自美國的氣泡水品牌,

因為主理人相當喜愛其質感,於是特地引進店裡販賣,目前店內共有五種口味的氣泡水。

 

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在飽餐一頓之後,用一瓶氣泡水來緩解胃口是再合適不過的,

擁有百香果甜味的熱帶水果、酸甜兼具的綜合莓果、微甜香氣的萊姆蜂蜜,

是具有較明顯調味的氣泡水飲品,無論單喝或是搭配著餐點都相當合適。

而我最喜愛的是季節蔬果,是以無味氣泡水加入季節新鮮水果,像是檸檬、柳丁⋯,

在氣泡裡感受微微的甜度與水果香氣,很適合當作開水飲用,也相當消暑。

 

我想,用中場休息來形容在FIELD 小田食光裡的用餐感受,是最貼切的,

這裡提供一處可以停下腳步的舒適地帶,無論是為了逛街、為了看電影而來到中山商圈的人們,

都能在此獲得短暫的放鬆,用美好的環境與樂活的歐式料理,填滿空白的時間與空虛的肚子。

 


 

FIELD 小田食光

地址/Add:台北市中山區中山北路二段27巷3-3號

電話/Tel:02-2511-2638

營業時間/B.H.:8:30~21:30(週六、日 11:00 開始營業)

Facebook:Field 小田食光

LINE@:小田食光的 Line@

 

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