食癮，拾影

最近的台北街頭，多了一扇來自古歐洲的大門，高聳地佇立在馬路的另一端，

然而門並不是敞開著，而是深深閉鎖，

散發著神秘氣息的建築，我們只得從一旁較低矮的門走進，

並且在從門縫窺探見裡頭的剎那，被眼前的美麗給吸引。

這裡瀰漫著舒服的氣息，有著華麗而真實的生活姿態。

/ Cherry.

舒服氣息Truffles Aroma 位於台北大安區一帶，或許是近日裏在網路上討論度最高的一間餐館，

其實早已在兩年前，舒服系列就已在台北誕生，當時的第一間店「舒服生活 Truffles Living」坐落於信義安和，

相較於第一間店的歐式古董，近日新開幕的舒服氣息不僅留下了歐式古老氣質，更多了幾分奢華瑰麗，

就像是走進某個富豪的莊園，人們享受著舞會、美酒與音樂，即便沒有翩翩起舞，心情仍舊搖曳輕盈。

每一隅都帶著古董式的灰咖色系，角落裡陳列著櫃子與沙發，並與用餐的客人們並存，

彷彿兩條時空交錯，而我們則能恣意的享受這似乎是在久遠年代裡的奢華美麗。

舒服氣息其實是個挑高的建築空間，緩緩走上二樓，在樓梯上就能看見不一樣的光景。

可惜的是這幾日陰雨連綿，少了自然陽光的映照，明明不過午後三點，卻讓屋子裡看上去像是已經入夜。

不過在昏黃燈光下的舒服氣息，倒也擁有獨特的迷人之味。

原以為舒服氣息裡只有販賣甜點，這天拜訪後才發現原來也有份量較多的料理。

像是義大利麵、以及排餐、主餐類的餐點，並且提供單點或是套餐的選擇。

我們這日則是點了單人套餐，義大利麵與甜點皆可各選一份。（價格為 $780元＋10%）

先從我品嚐的青醬櫻桃鴨胸義大利麵說起，青醬比起習慣的口味要來的清爽一些，並沒有太鮮明的香氣，

整體滋味中規中矩，而鴨胸肉質則是偏乾，有些可惜。

好友點的 白酒海鮮義大利麵，白盤上鋪著滿滿的海鮮食材，白蝦、孔雀蛤與干貝，底下則是清炒的義大利麵。

雖說是白酒海鮮，卻少了海味與酒精的強烈氣息，整體而言風味並不突出，倒是鋪了滿滿海鮮的視覺感比較讓人有記憶點。

其實兩份主食品嚐下來，覺得有些空虛，畢竟價位並不算低，對於餐點總會抱有著一定的期待。

青鳥 Blue Bird（單點：$400元）

以黑莓和薰衣草作為甜點主體，從外觀的紫羅蘭色就能感受甜點散發著有如童話一般的夢幻氣質。

也想起了小時候喜愛的童話故事「青鳥」，那時只是沈浸於探險和最終結局的驚喜劇情，

現在回頭看看青鳥，才發現他是一則多麼俱有警世、隱喻、真實的寓言故事呢！

回到甜點本身，他便是擁有著想像中青鳥的色彩，繽紛閃爍。

切開紫羅蘭色的球體，裡頭是柔順的慕斯蛋糕，帶著酸甜的莓果氣息，更因為底部的脆片而使得口感上多了層次。

是當天兩款甜點中，我們都較為喜歡的。

青蛙王子（單點：$420元）

與青鳥像同一類型的甜點，事實上是一款被蛋白餅包裹著的冰淇淋，相當特別。

輕輕敲開外頭染著金色的蛋白餅，緩緩流出粉色與紅色的冰淇淋，是黑醋栗與栗子風味的冰淇淋。

一旁更以抹綠色的開心果海綿蛋糕、葡萄、覆盆莓乾作為裝飾，整體看上去擁有著池塘的配色，像極了青蛙王子的故事場景。

甚至是在海綿蛋糕之間，能發現那隻小小精緻的青蛙，是以純巧克力製作而成，咬下後流出的也是覆盆莓果醬。

覆盆子氣泡飲 $200元

舒服氣息裡的餐點，在視覺上定是不容被忽視的，

於是即使只是普通常見的水果氣泡飲，卻也特別以乾燥花束妝點，

為這杯氣泡飲添了些氣質與仙氣，更擁有溫柔的桃紅色浪漫。

口味上則是順口沁涼，是能想像得到的酸甜滋味。

對現代人而言，欣賞一間餐廳的方式不再只是因為料理，而是包含環境、氛圍與經營方向。

若要形容舒服氣息，我想他或許不只是一間餐館，而是個非現實的、呈現生活與美感的空間，

舒服氣息適合用雙眼、身體來感受這裡的美與獨特，或許點一杯咖啡、一份甜點，便也足夠了。

舒服氣息 Truffles Aroma

地址/Add：台北市大安區大安路一段206巷13號（大安站6號出口）

電話/Tel：02-2703-3130

營業時間/B.H.：11:30 - 22:00

網站/Web：http://www.trufflesliving.com

Facebook：Truffles Aroma 舒服氣息

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