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「啵—」是夏夜裡聽見最清爽的聲音。

與好友們在滿桌台菜前相聚,在氣氛最熱鬧的時候,打開手中的啤酒,

灌進金黃色的爽快,冰沁瞬間入喉,才發現原來啤酒與夏天是如此的對味。

 

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走過143年的歷史,美國最具代表的拉格啤酒。

對於美國百威啤酒的印象,總是停留在經典的紅、白色包裝,

今年夏天百威啤酒推出了全新的金色包裝,又名「百威金尊」

 

金色與紅色的差別,在於單一品種麥芽,創造留存在唇齒間的醇厚香氣。

百威金尊堅持選用同一產區、同一品種的大麥芽做為原料,

由專家與加拿大農場的重重把關,培育出顆粒飽滿、色澤金黃、腹徑達2.5mm的專用麥芽,

再以麥汁提煉,並經過傳承百年的延時發酵技術,即便費時又費力,

卻堅持在21日的釀造過程之中,加入大量櫸木,為的便是留下百威啤酒無比迷人的清順口感。

 

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對於百威金尊的第一口印象,是輕輕柔柔,像似眼前綻放一朵金黃色的花。

品飲百威金尊時,即便是購入330ml的鋁罐,也建議倒在啤酒杯、玻璃杯中飲用,

我想,你會先沉醉在他晶瀅透亮的金黃色澤裡,或是飽滿純白的啤酒氣泡,

當鼻口緩緩靠近杯緣,倒是驚喜,因為除了麥香,更多的是像果香一般的甜氣,

最後,趁著啤酒仍然冰涼,請毫不猶豫的喝下一大口,那慢慢在喉間、唇齒、舌上綻放的啤酒香氣,令人欲罷不能。

 

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我們來到台式熱炒店,佐餐酒的最佳選擇便是百威金尊

特別選一間台式餐館,與大火熱炒的食物香氣一起、與百威金尊一起,想著要度過一個最有台味的夏夜。

在百威啤酒的官網中,也貼心的提供百威金尊瓶裝版的販售點:百威金尊店家地圖

百威金尊的500ml瓶裝,流線型的瓶身像極了葡萄酒瓶,更以透明瓶呈現出金黃的啤酒色澤,相當有質感。

 

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不可或缺的台味:煎豬肝、蚵仔酥、金沙豆腐與透抽,再配上一口金黃色的爽快

等不及將白飯添好,搶先吃的第一口是香酥的蚵仔酥,

胡椒搭上涮嘴的酥脆口感,以及咀嚼裡緩緩散出的海味,

接著是最適合與熱騰騰的白飯一起享用的煎豬肝,

誘人的不只是豬肝的脆彈,而是重口味醬汁與撒上芝麻的香氣。

 

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說起台菜熱炒,以鹹蛋佐料的金沙系列總是經典,

無論是與豆腐或是透抽結合,都是讓人停不下來的美味。

每一口快炒過後的鹹香,不僅下飯,更是下酒,

而充滿爽勁的百威金尊,給予每一道菜之間的緩衝,是最相襯的搭配,

清清的啤酒香,讓夏夜裡的熱炒聚會變得消暑,也讓每一次的乾杯更加開懷!

 

<此篇為合作,全文為真實感受>

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25歲的自己,不擅於喝酒,卻喜愛沈浸在喝酒的氛圍之中。

若是回想起這個夏天最療癒的記憶,那是與好友們伴著下酒菜、開著啤酒、舉杯又乾杯、笑得最愜意的夜晚,

直到筵席即將散去,才發現手中的三瓶百威金尊,不知何時早已被自己飲畢。

 

如果你喜歡冰沁清爽、酒感不重的啤酒,

如果你想用啤酒解解饞,配著宵夜與下酒菜,

我想百威金尊,會是充滿台味的日子裡,最好的選擇!

 


 

◎百威金尊購買通路 官網Facebook

百威金尊罐裝啤酒(330ml)購買通路:7-11、全家、全聯、家樂福及菸酒專賣店。

百威金尊瓶裝啤酒(500ml)購買通路:菸酒專賣店、中西式餐廳、酒吧、餐酒館等。

全台店家地圖:百威金尊店家地圖

 

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