新的一年來到，回想起過去的2017年，這一年似乎與茶葉有著微妙又緊密的緣分。
我們家一直都有喝茶的習慣，平常在家也很喜歡與父親簡單的泡個茶，一邊喝著、一邊看電影聊天。
在去年的畢業展覽，我與同學們以台灣茶葉做為展覽主題，也是從那時候開始，對台灣茶葉又多了除味覺之外更深一層的認識了。
雖說曾因展覽的惱人而誇口說結束之後就不要喝茶了，而在真正結束後，反倒是戒不了這抹回甘的茶香，也就習慣了用茶潤喉或是醒腦。
終於來到年末，收到王德傳茶莊的邀請，有幸參與此次新年茶葉禮盒的主題活動，一系列的品茗會與茶葉禮盒都讓我非常的喜歡。
/ Cherry.
位於大安區、敦化南路上的 王德傳茶莊，是台北最大的分店門市，不注意還以為是高級住宅區的入口，相當別緻典雅。
王德傳茶莊的歷史可追溯至1862年，創辦人王俺尚於清同治年間由福建晉江渡海來台，於台南府城創立了第一家茶莊。
走過百年多的歲月，秉持傳統精神，卻將新時代的風格融入茶莊，從空間、導覽、試飲⋯，都有著結合新舊文化的設計概念，
讓來到王德傳選茶的客人，多了種茶旅之感，就像是在茶葉世界裡旅行那般奇妙。
一推開門，一旁就有金絲雀打著招呼。
獨一無二的落地紅桶牆，讓王德傳茶莊被喻為茶葉圖書館，不同於一般傳統的茶行的展示空間，讓人耳目一新。
紅茶罐、書法墨字，也正是王德傳所想傳達的文人印象，「以做學問的態度來經營茶莊，以古書閣概念藏納茶香」
茶罐牆下就有著茶師正在煮茶、泡茶，為進門的客人先奉上一杯迎賓茶。
往店內的右側望去，是隨著階梯向上延展的一面茶品目錄牆，乍看之下以為只是普通的茶葉展示，其實這樣的設計是有意義的。
牆上所擺放的皆是台灣本土的烏龍茶葉，隨著樓梯的向上正好也代表各個產區的海拔，從阿里山、杉林溪再到最高海拔的大禹嶺。
「風土、季節、品種、製茶師」是影響茶葉風味不同的四大元素，前者提到的產地海拔便是風土，
而在多樣的風土中，也因為季節、品種的差異，而讓茶葉生長發生變化，以至於在台灣如此多變的氣候、土地環境之下，能孕育出各種風味的茶葉。
非常推薦大家可以聽聽王德傳門市人員專業的解說，一步步的帶著大家說茶、聽茶、看茶，幾分鐘的時間，好似探訪了好幾處高山茶園。
在王德傳茶莊，唯一販售的外來茶種是來自中國雲南地區的普洱。
對於品茶尚在入門階段的我們來說，在王德傳所品到的普洱與以往的印象非常不同，這部分後文會和大家分享。
普洱也因各個不同產區而擁有不一樣的風味甚至是茶色，相當有趣。
除了茶葉之外，門市裡也販售許多茶器、茶具。
關於茶葉禮盒，王德傳茶莊推出的常態禮盒有非常多種類型，有的適合送禮、有的適合收藏。
像我們就很喜歡照片中這樣六罐一盒的包裝，做為年節禮物、或是外賓送禮都非常得宜，茶葉也能自行選擇、或是請人員協助做搭配。
除此之外，也有販賣適合辦公室族群沖泡的茶包組合，茶葉品項非常多元，可以滿足不同客群的需求。
為了迎接新的一年，王德傳茶莊推出一系列的春節禮盒，主題為「歡吟」，詩人吟出春天的歡愉氛圍，如同喝了好茶而湧出的內心感動。
歡吟茶葉禮盒一共分為三款：「喜悅」、「歡沁」、「樂沐」，三款茶禮的名稱都帶有溫暖、愉快的意義，也符合了春天的節奏。
我們很喜歡禮盒的外觀，是以中國風的絹布做為盒封，並以水彩手繪黃色的迎春花，
最讓我喜歡的是搭配著燙金的窗花，如同透過一扇金縷窗賞著外頭的春花，窗景更有著萬花筒的象徵，像是將春天的大千世界囊於盒中，
整體設計十分雅致、細膩，無論是視覺上或是觸覺上都非常的有質感。
樂沐禮盒｜價格資訊、線上訂購 （依禮盒茶葉不同，新春特惠價格範圍落於 $980元～$1180元）
第一個吸引我的是不同於其他兩色，有著獨特淺碧色的樂沐禮盒，內含的茶葉則是以兩個80g的紅茶罐做包裝。
此款禮盒推薦選擇阿里山金萱、四季安尚烏龍的組合，阿里山金萱散發淡甜奶香，從嗅覺開始就讓人驚喜，喝來則是溫潤甘口。
四季安尚烏龍，則是由自然農法培育出來的特色茶種，茶香比起其他烏龍要來的香濃幾分，還帶些林間的氣息。
喜悅禮盒｜價格資訊、線上訂購（依禮盒茶葉不同，新春特惠價格範圍落於 $2280元～$4980元）
會發現此款禮盒的價位相較於其他兩款要來得高貴一些，主要是因其中搭配的茶葉是屬於台灣經典的高山烏龍茶。
皆是嚴選海拔1400尺以上的獨有產區，像是海拔最高的大禹嶺高山、梨山、杉林溪烏龍、另也有同樣採自然農法培育的迎香安尚烏龍。
這天品到梨山烏龍，帶有獨特的果甜滋味，與一般品到的烏龍有著不同的感受。
而此款禮盒的茶葉容量皆是120g，個人認為很是適合做為贈送長輩、長官年節禮品。
歡沁禮盒｜價格資訊、線上訂購 （依禮盒茶葉不同，新春特惠價格範圍落於 $1380元～$1180元）
歡沁禮盒是三款禮盒中最為豐富的，因為一次能品到三款不同烘焙、發酵、品種的茶品，茶葉口味上也符合大眾喜好，是最適合作為春節禮物的選擇。
結束品茗會後，我們也帶回一份歡沁禮盒，茶葉組合是阿里山烏龍、蜜香紅茶與迎香安尚烏龍，後文有詳細的開箱介紹分享。
當天在王德傳茶莊門市真的品嚐到非常多種不同產地、品種、製法的烏龍茶。
雖說平常也愛喝烏龍茶，但對於茶葉學問入門的我們而言，能這樣一杯杯的品茗、分辨香氣味道的不同，實在非常有趣，
透過這樣品茶的過程中發覺不同產地，茶葉的滋味差異，未來對於自己選擇茶葉的喜好也將更為清楚了。
品茗會中最讓我們印象深刻的便是在王德傳所品嘗到的普洱茶，打破了以往對於普洱熟悉的印象。
以上兩張照片皆是普洱所沖泡出來的茶品，前者是未經過渥堆的普洱生茶，沖泡出來的茶色其實與烏龍茶十分相像，喝起來也是清香的氣息。
第二張照片則是呈現深褐色，也是我們熟悉的普洱茶色，是以經過渥堆後的熟茶所沖泡，不過喝起來卻也沒有以往在中餐廳裡所喝到的那種甘草氣息。
渥堆是一種應用在普洱熟茶上的製茶工序，主要是能加快普洱陳化、並能讓茶葉快速轉化成適合沖泡飲用的狀態：關於渥堆可以點我瞭解
在品茗會的尾聲，服務人員向我們分享了王德傳茶莊新推出的產品，是非常特別的氣泡茶。
以往只喝過以水果調味或是有酒精含量的氣泡水或氣泡酒，從未喝過以茶葉結合的氣泡茶呀，讓我們感到超級好奇與興奮。
沒想到一喝便讓我們愛上了，喝起來的口感與香氣有種讓人在品嚐氣泡酒、香檳的錯覺，在氣泡之後慢慢湧出茶葉的香氣，真的非常特別也很好喝呢。
目前有兩款氣泡茶：高山烏龍、安尚烏龍，也期待未來會推出更多不同風味的氣泡茶，好適合做為大餐陪襯的質感飲品。
氣泡飲購買參考：https://goo.gl/zz7awH
◎歡沁禮盒開箱分享 價格資訊、線上訂購
其實當天最喜歡的就是這款歡沁禮盒，第一個原因是因為外觀是帶著淺粉色的禮盒，很有春天的鳥語花香之感，
另一個原因就是此款茶葉禮盒是唯一能一次品到三款茶品的呢，阿里山烏龍、迎香安尚烏龍 以及蜜香紅茶。
每份禮盒都會附上一套說明，上面記載著茶葉的產地、風味特色，也有沖泡的建議水溫、水量、茶量。
三款茶品從左到右分別是：蜜香紅茶 30g、阿里山烏龍 80g、迎香安尚烏龍 50g
紅罐中的阿里山烏龍是出產於海拔1000公尺以上的區域，茶葉揉捻成球狀，沖泡完散發著輕輕甘香，喝來有些花香的氣息。
對了，建議大家在沖泡時不要將第一泡沖掉，王德傳所精選的茶葉是不使用任何農藥栽培的，於是第一泡沖出的茶湯會是最完整、最豐富的滋味。
迎香安尚烏龍是特色茶種，所謂特色茶種便是使用自然農法（不使用化學農藥、化肥）所培育出來的新式茶種（台茶20號）
沖泡出來帶有蘭花清香，再以中度烘焙發酵，使得茶湯喝起來味道較為醇厚，比起前者的阿里山烏龍有著更成熟、更重的香氣。
取名安尚烏龍，則是為了紀念王德傳茶莊創辦人「王俺尚」。
蜜香紅茶，選自新北三峽的茶種，茶葉揉捻成條狀，較為特別的是茶香中帶有蜂蜜香氣與微微的柑果酸甜，口感圓滑。
比起日月潭紅玉紅茶，口味感受上較為清新、輕盈一些。
＜此篇為合作，全文為當日真實感受分享＞
迎接新春最棒的年節禮物，我想贈送這樣一份帶有春意的歡吟茶禮，是十分得體合適的。
經過這次的品茗會，對於王德傳茶莊有了進一步的認識、也對台灣茶葉多了更深的接觸，更讓我憶起參與畢業展覽時造訪茶園的時光。
從茶葉種植、採茶、製茶、品茶，每一步、每一個過程都是珍貴的台灣傳統文化，然而能有品牌是如此用心的在為台灣茶做推廣、經營，感到十分感動。
但願這份茶的芳香能持續飄散，傳遞到世界上的每處角落。
王德傳茶莊（敦南門市）
地址/Add：台北市大安區敦化南路二段111號
電話/Tel：02-2377-0370
營業時間/B.H.：10:00-21:00
網站/Web：https://goo.gl/3km9gm
Facebook：王德傳茶莊 | Wang De Chuan | Fine Chinese Tea
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