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大概是那日天空足夠乾淨、喫茶店裡足夠安靜,時間像是被放慢,身在喫茶枝音裡的我,所有動作調整成0.5倍速,像是被安置在一個密閉真空的容器裡,也像宇宙,從裡到外,都是旖旎的藍。

 

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正午十二點,窗上的隔熱紙也遮擋不住太陽的刺眼。

車輛駛過天橋,停靠在消防局路口,我徒步往人行道方向前去,身旁的路人進了公寓、或是繼續走往河堤,而我在深藕色門前停下腳步。

討喜的ふくろう,把幸福注入喫茶枝音,圓圓眼睛像是還未推門走進之前,就微笑迎接的暖意:「歡迎進來唷,歡迎你~♪」像是這樣的對我說。於是原先還在門前等待朋友的到來,卻因為不停地與兩隻「貓頭鷹」對到眼,最後還是決定接受這份幸福魅惑,先走入喫茶枝音。

 

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總是覺得,觀察著咖啡館的一切,似乎也就能想像出店主人的樣子。

空間與人,環環相扣的是氣息,正如天花板懸掛的青色玻璃燈、鑲進竹藤裡的扶桑花、富士山、黑膠唱片與日文書籍,帶有復古靈魂的優雅,如果將咖啡館比喻為人,那我的想像應該是一位綁著馬尾、身穿袴的淡雅女子。果然,在喫茶枝音裡,的確也藏了一位擁有日本笑顏的女孩—枝枝。

 

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喫茶店之於台灣,在這兩年擁有無可取代的意義—在離日本很遠的日子裡,成為了可以盡情思念日本的地方。

回想起來,似乎還未在日本造訪過所謂擁有時光痕跡的喫茶店,對於喫茶店的自定義,也來自於電視與小說裡描述的樣子,再來,就是這些陸續在台灣現身的日式喫茶店。

細數那些造訪過的,譬如信義永春的鵲、台南的木目麦酒、大同區的秋波名曲珈琲、還有這回來到的喫茶枝音,一次一次的引著進門的我們,消解對日本的饞、填補對日本的惦念。

 

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▲海王星、蘋果派、巧克力蛋糕

 

久而久之,在台灣泡喫茶店的日子,也就培養起一套自己喜歡也習慣的必點菜單(是屬於自己的必點)

往往會先點一杯熱的維也納咖啡或是鍋煮奶茶,配上吐司厚片或咖哩,喜歡的話就會進入第二輪點單,以氣泡與甜味作結。天氣熱的時候,往往就只想喝一杯冰淇淋蘇打,常見多半是綠色的、哈密瓜口味,而這日在枝音,端上的則是一杯彷如行星的藍色蘇打—「海王星」

海王星的名字本身就像咒語,吸引目光朝氣泡靠近,當雙眼注視漸層而流動的藍色糖漿,上頭的冰淇淋緩緩溶成一片牛奶海,也讓我們的心情隨著酒漬櫻桃,一同墜入這座沒有恆星的水色宇宙。

 

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天性是喜歡看海,海是藍色的,所以相信天生喜歡的顏色是藍。

於是在翻閱書籍、在word裡打落幾行文字之後,總會忍不住抬頭望望窗外的天空,看見雲朵移動的軌跡,隨著一分一秒的時間漸漸逝去,只是淺藍的天色始終如一,讓人誤以為在枝音裡的時間是被按下暫停、亦或放慢。

事實上,也的確在心裡渴求著時間可以走得慢一些,或許正因為有著這樣的願望,才會讓我如此喜歡待在枝音,彷彿在這裡耗費的時光,與窗外不成正比。

 

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結帳之後,與枝枝笑著道別,帶走了手中方形的御勘定書,紙上一面記錄著造訪日期和菜單明細,一面是象徵祝福的貓頭鷹。

那是枝音留給我們的紀念品,當看見這張小卡的時候,便會想起這是一個沈浸在水色宇宙裡的日子,時光曾經停滯,也在海王星消失之後,回歸正軌的初始。

下一次再來到枝音,希望順利拍下牆上一閃而過的光影、希望能吃到紅酒燉牛肉、希望可以再成就另一種宇宙的樣子。

 

 


 

 

喫茶枝音

地址/Add:台北市文山區木新路三段403號

電話/Tel(無提供訂位服務):02-29370171

營業時間/B.H.:11:00~17:00(固定店休 週日、一)

Facebook:喫茶枝音 kissa.edakoe

 

 


 

 

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