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打開鵝黃色的VIKING BAKERY,迎面而來是剛出爐的麵包香氣。

有驚有喜的東京一日遊,這天原先是想帶著弟弟去國立新美術館看展,結果粗神經的我,傻傻連休館日也沒注意的就直接一早跑去了。

搭著地鐵來到乃木坂,走到出口才被「國立新美術館休館」給驚到,失望卻也沒辦法,想著既然都買車票了,不然就出站來隨意走逛吧。

正打算往原計劃的甜點店前行,同樣是在乃木坂車站、新美術館旁,不過卻在途中先被這間販賣手撕吐司的VIKING BAKERY給虜獲。

/ Cherry.

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(無緣的週二、火曜日休館的國立新美術館)

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就在台北剛開始進入一整周的寒冷陰雨時,日本的天氣仍是這樣的好,有著沒有任何陰雲遮擋的淺藍天空。

大雪剛走,東京市區裡仍殘留著積雪,融雪的此刻可以說是冷得最刺骨的時候了,不過冷雖冷,總是滅不了旅人的興致。

在零下三度的氣溫裡走呀走的,突然就被右側方這帶著亮眼鵝黃色的麵包坊給吸引。「好可愛的店,那就進去看看好了!」

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原來是一間專賣吐司的麵包店,門口小黑板上還貼心寫著每日的出爐時刻。

一推開門就是逼人的麵包香氣、咖啡豆香,在這樣的環境之下怎可能僅是看看而已呢 ?立刻衝去櫃檯前看看有什麼可點來嚐嚐的。

8.0

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除了原味的吐司,店內還有許多不同口味的吐司:

白巧克力焙煎茶、蜂蜜檸檬、巧克力、橄欖吐司、起司胡椒、竹炭⋯等等(網路上查到還有更多口味,但或許是每日有不同)

看著每種都好想吃,選擇困難的人大概要站在櫃檯前好一陣子了吧,如果住在附近,每天都能換一種吐司口味當作早餐那該有多幸福啊。

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吐司之外,也有手沖咖啡,而且只有熱的單品咖啡,在這樣的冷天裡,的確好適合手握著一杯熱咖啡暖暖。

使用的手沖壺是有質感的BALMUDA,看著咖啡師認真地沖煮著咖啡,是種簡單的享受。

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才點完吐司,結果眼睛又瞄到冰箱裡有這一份冬季限定的草莓三明治,冬天來到日本怎能錯過草莓呢?於是立刻追加了一份。

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許多客人前來VIKING BAKERY外帶吐司,當中也有不少像我們一樣,買完吐司後選擇坐下來內用的。

不過店內座位空間不多也不大,客滿也容納不下十個人吧,所以若是遇上人潮多的時候,建議還是外帶比較輕鬆。

走到後頭的座位區,木桌椅上放了前幾日在輕井澤一直見到的松果,讓人不禁懷念起雪日裡的時光,好可愛。

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買了一包 蜂蜜檸檬吐司¥460起司胡椒吐司¥410、以及 巧克力草莓三明治¥550

若是在東京多待幾日,十分推薦可以直接購買一整條吐司,一包的份量其實很快就吃完了,而且吃完還會很想再吃。

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兩份吐司一鹹一甜,兩者都很喜歡。

先來說說起司胡椒,剛將吐司從袋裡取出後就先是聞到濃而微嗆的胡椒香氣,外層微微焦脆,還有起司絲的口感,配著胡椒嗆香好對味。

爽口的蜂蜜檸檬則虜獲了我們一家的胃,在離開時父親執意要再購入一條,成為我們隔日的早餐。

蜂蜜檸檬的驚喜,是來自於柔軟吐司中自然揮發出來的蜂蜜清香與能咬到的檸檬果乾,口味特別清爽,酸甜迷人。

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冬季限定的草莓巧克力三明治,酸甜草莓與輕盈的鮮奶油便如心中所想的那樣,倒是沒有太意外的驚喜。

而這裡的巧克力三明治吐司口感,內軟外硬,吐司邊的部分較有嚼勁,不過也不影響整體口感,且越嚼越有巧克力的香氣蹦出。

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外帶袋子有著VIKING BAKERY的店logo,用維京人的特色帶上一條吐司,可愛又逗趣。

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意外路過的VIKING BAKERY,也算是無緣錯過美術館的另一個驚喜!

若是安排前往新美術館、南青山這一帶散步,不妨起個早來VIKING BAKERY填填肚子。

推開鵝黃色的門,這裡的吐司不會讓你失望的。

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VIKING BAKERY F 南青山

地址/Add:東京都港区南青山1-23-10 第2吉田ビル(千代田線 乃木坂駅5號出口步行3分鐘)

電話/Tel:+81-3-6455-5977

營業時間/B.H.:8:00~19:00

網站/Web:https://www.vikingbakery.jp

Facebook:Viking Bakery F 南青山

◎另有姐妹店「VIKING BAKERY 0 」於清澄白河


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