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「幸好,台北有陽明山」朋友說著,我頻頻點頭。

台北不大,是一座生活密集度高的城市,方便卻也匆忙,不知不覺地就最喜歡待在家的時刻,最痛恨早晚在外通勤的擁擠時間。

然而,當我們被忙碌的日常壓得喘不過氣時,不需做好行前準備,只要一個小時,就能從走進山林、或是看海。

在台北的一日生活圈裡,旅行也可以很充實美好,有時候,只是為了一杯咖啡、或是一張照片,就能喚起雙腳啟程。

 

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從市中心來到陽明山,路途遙遠的像是到了另一座城市,卻總能讓人短暫地徜徉在大自然裡,充電、放空一回。

然而,在熟悉的街口、熟悉的麥當勞對街,佇立一幢重新改建而露面的建築,豆留森林,原來是CAMA Cafe在陽明山上開幕的旗艦店。

 

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作為北市文化局「老房子文化運動2.0」的作品,這座名為豆留森林的咖啡館,是由1937年的歷史建築改建而成(建物址原為「農林廳林業試驗所轄管廳舍」)

老屋新生,近年在台北是特別常見,也因為一系列的改建工程,才讓我們得以注意身處的這座城市裡,蘊藏著如此多的舊時痕跡、那些曾經發生過的故事與時光。

而豆留森林之所以引人注目,不僅僅是因為佔地寬廣的老屋特色,還有座落於陽明山上,有別於城市之中的老屋形象,多了幾分隱居、清幽的氣質。

 

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走進豆留森林,視覺停留在木造建築之間,藍天與陽光曬在屋簷上,一切柔和的不像話。

然而,明明是咖啡館,嗅覺卻被杉木與花草香氣佔滿,偌大的戶外空間,給予人們一處深呼吸、休憩之地,這裡種滿了樹林植栽,甚至有一片竹林,空氣裡盡是大自然的清新。

 

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才剛開幕不久的豆留森林,為CAMA Cafe 在陽明山上開設的旗艦店,室內環境為全木造式,像是日式家院,也有如書房一般的靜謐愜意。

雖然空間寬廣,座位數量大,但因慕名而來的旅客也不在少數,若是沒有訂位、沒有提早前往,在平日裡也可能無法順利入座。

 

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▲店內除了咖啡、餐點,也販售著許多咖啡有關的精緻器具。

 

穿梭在木色之中,聞見的是陣陣傳來的咖啡香氣。

「五感體驗」是CAMA Cafe 希望能讓旅人們在森林裡逗留時感受到的,於是在園區之中,不僅僅能品味一杯咖啡,我們也能看見咖啡的沖泡過程,甚至是親身體驗,參與烘豆教室的課程。

這樣的店面轉型,讓我想起前幾年參觀上海星巴克時的體驗,連鎖咖啡品牌經營起旗艦店與體驗互動,是近年的趨勢,也使現代人的日常與咖啡越來越密不可分。

 

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▲這天烘豆教室並未開放,不過仍能從戶外透過窗戶看見烘豆室的風景。

 

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▲園區裡設有許多「Best Photo Area」的牌子,作為最佳拍攝地點。

 

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這天山上的天氣舒爽,正好是適合野餐的氣溫,於是因為客滿而無法入座的我們,索性點了外帶咖啡,就在外頭散步休息。

其實,來到豆留森林,反而更推薦大家在戶外走走,欣賞特意設計的植栽與景觀,營造出有如森林浴的清新自然,尤其是在暖陽映照之下,這片園地擁著光芒,越發燦爛、越發迷人。

 

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▲熱美式咖啡(外帶)$130元

 

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人們前來森林裡尋一個角落放鬆,靜靜地與彼此共享有著陽光和樹木香氣的午後。

偶爾狗兒途經,注意力轉移到了可愛的臉龐之上;有時則是頑皮地想在樹林裡玩躲貓貓,與好友們相約一起找尋童年記憶。

在木頭、咖啡與光影之間,想要逗留多久,那就逗留多久吧。

 

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豆留森林 CAMA COFFEE ROASTERS

地址/Add:台北市士林區格致路70號

電話/TEL:02-2861-1218

營業時間/B.H.:10:00~20:30;週六/日 9:00~20:30

Facebook:CAMA COFFEE ROASTERS

 

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