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「我朋友跟我說,新人不能吃自己的喜餅耶」

「真的假的?這太殘忍了吧!」

那天在摯友的聊天群組裡,引起大家激烈回覆的話題,是關於結婚新人不能吃自己的喜餅這件事。

或許是時代更替的太快,一些過去的傳統習俗與禁忌,現在聽在耳裡總會覺得特別新奇,尤其是對於結婚這件事,實在有太多太多的眉角,從剛結完婚的朋友口中聽來,一面覺得有趣,也一面覺得實在複雜。

 

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回歸到自己,我們在聊天群組裡持續討論著,如果真的到了結婚的時候,你會想要什麼樣的婚禮呢?

森林婚禮、客製禮物、捧花、手寫信、蛋糕⋯

其實不管是什麼樣的想像,只要是出自於自己喜歡的,只要能為兩個人留下最好的紀念,那便是最足夠好的了!

而對於喜餅這件事,到了最後我們的結論依舊是: 「結婚喜餅就是要挑自己喜歡的呀,自己和伴侶喜歡最重要!」 「而且,我還是會自己吃掉!」(引來眾人發笑)

 

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說來也覺得好笑,明明身為單身女子的自己,卻在這幾年意外嘗試過蠻多間品牌的喜餅禮盒,也總和朋友開著玩笑「沒有要結婚的我,試吃過的喜餅可能比結過婚的人還多」

不過這也是身為部落客的優勢吧,或許待到未來有計劃之時,便能從過往的經驗裡找尋自己最喜歡、最想要的選擇。

 

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初次認識Candy Wedding,是從幾年前的收涎餅乾、彌月蛋糕開始,還記得當時好喜歡他們的雪天使檸檬糖霜蛋糕,也始終對湖水綠的禮盒色彩感到印象深刻。

而這一次,我們終於來到台中實體門市,算是與Candy Wedding有了第一次面對面的相見,像是期待婚姻的新人般的,也期待著接下來要嘗試的喜餅甜點。

 

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隨著服務人員的親切引導,我們入座在猶如夢幻下午茶的空間裡,店家告知他們一次只會接待一組客人,為的便是讓試吃喜餅的過程變得輕鬆自在,讓新人能盡情的享受喜餅。

在過程中人員將詳細介紹Candy Wedding目前提供的喜餅禮盒款式、尺寸,而我們也能親自選擇當日想要品嚐的喜餅口味。

 

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▲目前喜餅禮盒為兩系列:浪漫香頌系列(粉色)、典藏愛戀系列(湖水綠),尺寸則分別有M、L、與典藏愛戀限定的XL尺寸點入了解更多

 

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「根本是下午茶套餐呀」

雙層午茶上桌,頓時都忘記眼前的點點甜味,其實是喜餅試吃的品項。

除了喜餅糕點之外,店家也會提供熱茶/冰茶作為搭配試吃的飲品,茶都是能回沖續飲的,在品嚐甜味之前,可以先暖暖胃,也感到十足舒心。

 

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試吃喜餅甜點,則以10個品項為準,除了一些固定的選項之外,在試吃之前,店家也會讓新人填表選擇部分想要嘗試的喜餅口味。

而我們這天品嚐到的糕點、餅乾分別為:

蝴蝶千層酥/百香果Q棉花糖/迷迭香檸檬脆片/雪球覆盆子/玄米烏龍脆片/蔓蔓玉米脆餅/杏福抹茶香柚蛋糕/日出布列塔尼/鹽之花巧克力/焦糖腰果塔

 

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人見人愛的蝴蝶千層酥,成為我第一個入口的味蕾,喜歡在咀嚼酥脆之後留下的香氣,淡淡的甜並不負擔,也意猶未盡地想再多嚐一口。

接著是一系列與水果有關的甜味,迷迭香檸檬脆片、百香果Q棉花糖、雪球覆盆子,從酸到甜的口感,一個接著一個展現。

然而令我驚喜的是百香果Q棉花糖,有如雲朵的可愛外觀,在彈柔口感之中是滿滿的百香果氣息,以及一送進口中,就爆發出濃濃覆盆子果泥的雪球點心。

 

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玄米烏龍脆片、蔓蔓玉米脆片,酥脆之餘,餅乾夾藏的驚喜才是重點,前者以玄米舖滿整塊餅乾,玄米茶的氣息與一口咬下時的爽脆一起迸發。

而蔓蔓玉米脆片則更有趣,在餅乾之中融入了小時候喜愛的早餐玉米脆片,發出童趣的卡滋聲響,也讓人陶醉在懷念的味道之中。

 

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最後,是幾款雖然常見,卻又擁有一些驚喜的糕點,杏福抹茶香柚蛋糕、日出布列塔尼、鹽之花巧克力與焦糖腰果塔

在選擇蛋糕時,往往抹茶不會是我的首選,不過抹茶搭配香柚,卻十足的引起了我的好奇,而抹茶的苦韻、柚香的酸甜再以杏仁片點綴,豐富層次也著實滿足我的期待。

 

日出布列塔尼,說起日出你會想起什麼呢?「我想起了蛋黃」

舌尖上多了一股鹹味流淌,那便是最喜歡的鹹蛋黃,讓看似平常的布列塔尼酥餅,在添上鹹香之後,也成為禮盒之中最不平凡的一角。

 

「你喜歡鹹鹹甜甜的話,那麼這款鹽之花巧克力你一定也會喜歡」

使用法芙娜巧克力與法國鹽之花製作,在咬下的第一口時,鹽之花落在舌尖的鹹味,使得巧克力的香甜也更上一層。其實不只是喜好鹹甜口味,我想若是愛好巧克力的人,一定也會喜歡這款鹽之花巧克力。

 

最後,我們用佈滿焦糖的腰果塔做為結尾,帶有一點甜、也帶有一些焦香,而焦氣包裹甜味,使得在咀嚼腰果塔的過程中,層層味蕾也越趨沈穩。

 

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喜餅試吃預訂請點我進入

整個試吃的過程,會由服務人員親切服務,並針對每一個糕點加以詳細介紹。

「這個口味是常常受到長輩們喜愛的⋯這個口味比較中性、也適合不嗜甜食的朋友⋯」

對於每款口味的取向與客群都相當了解,於是也能給予新人適當的建議,想必能輔助讓正在挑選喜餅口味的新人,避免選擇困難的窘境。

 

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最後,Candy Wedding向我們介紹了他們禮盒之中,最甜蜜也最貼心的品項—客製化餅乾

是以新人名字的英文縮寫字母,製作成象徵倆人幸福的翻糖餅乾。

無論是搭配著浪漫的粉色、典雅的湖水綠,想必都能成為一份最好的紀念。

 


 

Candy Wedding 喜餅禮盒內部介紹|點入了解更多

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▲兩款禮盒,分別搭配上不同色系的緞帶,緞帶色系選擇:芭蕾粉、湖水綠、雅典金

 

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在每一款禮盒之中,會附上一張小小的箋紙,這是由新人揀選喜餅食材製作中的香草植物,製作成的味蕾紀念婚卡。

可能是迷迭香,也可能是百里香,兩種香草分別代表了不同意涵,象徵勇氣,也象徵魅力,然而他們都有著共同的目的,便是守護愛情。

 

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玫瑰粉與湖水綠,Candy Wedding 以最夢幻的兩個顏色添進禮盒之中,並給予他們浪漫香頌典藏愛戀的名稱。

禮盒的尺寸分別有 M、L、XL,不過兩款禮盒的尺寸又有些微不同,以下提供禮盒的細節內容:

浪漫香頌(玫瑰粉)|M(11-12入)$718~758元、L(15-16入)$898~938元

典藏愛戀(湖水綠)|M(12-13入)$678~718元、L(16-17入)$858~898元、XL(24入)$1298元

 

◎訂購相關事宜

1、訂單最低訂購量為15盒

2、手工喜餅滿100盒以上,免費升級愛的詩籤署名服務

3、現場蒞臨門市預付$2000元,可享抵用金加碼與優惠升等、與更多優惠折扣

 

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▲附上兩款相同色系的提袋,將禮盒放入,輕輕提起典雅的金色緞帶,也像是將幸福裡的甜美與飽滿,都輕輕拾起。

 

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吃喜餅,就像愛戀延展的過程。

剛開始我們都會選著自己最喜歡,就像熱戀時的情緒,只惦記著那些喜歡;

然後,我們進入了選擇困難,該吃哪一個呢,這個口味或許可以留給他?

開始有了許多思考與想法,在做下決定的時候,是想著自己也同時為著對方;

最後留下來的,都是平常不偏愛的口味,但是總有一天,這些所謂的不喜歡仍會有被消化的時候。

就像愛戀,隨著時間的拉長,所有的好與壞,都將成為一種陪伴與習慣。

 


 

最後,也想和閱讀到此的你分享Candy Wedding的喜悅

◎《食癮,拾影》讀者限定贈獎活動

完成以下步驟,就有機會獲得典藏愛戀L尺寸禮盒

1、按讚/追蹤 食癮,拾影

2、於本篇FB貼文下方留言、並標註一位朋友,留言內容請以喜餅為題,內容不限!

ex:「 @櫻桃子 什麼時候可以吃到你的喜餅」

3、得獎者可獲得 — 典藏愛戀(L)禮盒 乙份,一共有三位幸運兒

4、我們將於12/26公佈得獎名單

 

<謝謝Candy Wedding的邀請,全文為當日真實感受分享>


Candy Wedding|喜餅試吃預訂請點我進入

地址/Add:台中市西屯區大容西街19號

電話/Tel:04-23288242

Facebook:Candy Wedding

網站:https://bit.ly/3kUj6pw


 

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