食癮，拾影

 

夏日艷火散去，季風將至島嶼

「澎湖，又見面了，好像比上一次多了一點霧氣呢」

沒想到今年還能再與這座島嶼相見，還記得七月造訪澎湖時的炙夏，乘著飛機在降落之時，窗外是閃閃發光。

在花火散去之後，當地人說儘管少了一些人潮、多了一點風，冬季的澎湖依舊愜意。

 

 

抵達馬公機場之後，意外的陽光前來迎接我們，讓原先擔心東北季風而身著大衣的自己，曬著曬著都感到有些太過溫暖，我想這樣的小煩惱在冬天的澎湖會是一種奢侈吧。

然而，這趟旅行我們在澎湖停留了三天兩夜，沒有特意安排什麼行程。每一天，跟著12月的天空一起早睡晚起，再到窗台看一看海，幾乎是在飯店度過了一半以上的時間，儘管如此，卻還是能夠感受到澎湖的美。

 

 

 

「澎湖唯一的五星級酒店」

在來到澎湖之前早有耳聞，澎湖福朋喜來登的設備、服務、餐飲、舒適度有多麽優秀。

懷著滿心期待的心情入住，儘管外頭天氣不是太好，但倒也有點慶幸天氣沒有太好，這麼一來才更有理由，可以好好待在飯店裡享受旅行的放鬆時刻。

 

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◎澎湖福朋喜來登酒店，座落於馬公第三漁港旁，酒店鄰近市區與碼頭，距離馬公機場僅有15分鐘車程，在安排旅程時，入住房客可以向飯店預約機場接駁車。

（透過澎湖福朋喜來登酒店官網訂房，則提供免費機場接駁服務，其餘機場接駁預約則為單趟100元）

接駁車時刻表查詢｜請點我進入查看

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與酒店相見的第一印象，全都來自澎湖

大廳高懸於天花板的魚簍燈飾、朝著同一方向展翅的海鷗、客房樓層裡舖滿地板的天人菊與海浪。

將海島意象展現在酒店的各個角落，這是澎湖福朋喜來登帶給我的第一印象，彷彿在大聲地介紹家鄉，介紹自己是來自澎湖這座美麗島嶼。

其實，以往出外旅行我總會偏好留宿民宿而非飯店，因為民宿總能帶給人深刻的在地感，入住民宿也像是入住了當地人的生活，不過這次來到澎湖福朋喜來登時，倒讓我感到驚喜，原以為飯店的精緻與氣派或許會蓋去澎湖島嶼本身的特色，卻沒想到他們將澎湖的個性融進了酒店，讓旅人留宿於此的時候，也能深刻的感受到自己是身在澎湖的興奮。

 

 

入住兩晚的房型—港景豪華雙人客房 Check-in/Check-out時間：15:00/11:00

推開房門，映入眼簾便是房間盡頭面向海港的大陽台，在抵達澎湖的時候出了大太陽，正午陽光曬進房內，又亮又暖，待在房間裡就能好好的曬場日光浴。

雙人客房為一大床（King size）的房型，同樣的12坪數也能選擇雙床房，只是雙床房因為擺放兩張大床的緣故，就少了一點點的沙發空間。

房內有著2坪大的獨立陽台，選擇港景的房型時，陽台面向的便是馬公第三碼頭的迷人海景，若是選擇市景，則是面對馬公市區的景色了！

 

▲Check-in時，飯店會將房客行李送至房間。

 

▲房內電器、備品齊全，基本上需要使用到的設備都有提供，像是電視、冰箱、熱水壺⋯，浴室則是擁有可以泡澡的浴缸。

備品部分特別是在盥洗用品方面，附有漱口水與化妝棉，讓人感到非常貼心。

 

▲同等級房型的豪華雙床客房，分有港景與市景，與我們入住的設計不同，這裡的床頭牆面是以黃色、綠色為主色系。

 

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關於床—

這兩晚在酒店裡最享受的應該就是在床上的時刻，使用斯林百蘭（世界三大名床之一）為福朋喜來登特別設計的舒適之床（Comfort Bed）

休息時真的感到相當舒適，即便床的質地在第一時間接觸時會感到十分軟，卻不會睡到全身痠痛，舒適之床像是溫柔地將我們的身軀輕輕捧起，讓我們穩穩入眠、又自在的醒來。

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因工旅行時，常常很期待可以參觀飯店內的頂級房型，畢竟這些位於高樓層、僅有個位間數的房間，是我們平常較為少見的呀。

於是這次來到澎湖福朋喜來登，當然也沒錯過可以參觀高級房型的機會，而飯店內除了我們入住的港景豪華雙人客房之外，還有另外六種房型：

港景菊島大使套房、港景吉貝雅爵套房、港景石滬雅仕套房、港景豪華雙人客房、市景豪華雙床客房、豪華雙床客房

 

▲港景菊島大使套房

為福朋喜來登之中最大的房型，在超過35坪的空間內，除了主臥之外，還設有客廳、餐桌與可欣賞海景的獨立浴池和陽台。

 

▲港景吉貝雅爵套房

與菊島大使房型相差在少了餐廳的空間，其餘房間陳設則相差不遠，最令人喜歡的便是躺在床上就能直直的看見海景，而在花火節的季節，也是在房間內就能清楚看見美麗的煙火了！

 

 

▲港景石滬雅仕套房

三種套房之中，最讓我們喜愛的就是這間，擁有一座圓形小浴缸的房型。

想像著自己在裡面享受沐浴時光，若是夢幻的泡泡浴，那便能為旅行增添舒適又美好的回憶呢。

 

▲上述套房皆是使用歐舒丹的沐浴用品

 

▲5樓休閒遊憩區—無邊際游泳池

長約26米寬的游泳池，就與我們的房間一樣，直接面向著馬公第三碼頭的美麗海景。

在此享受游泳時光，也能同時欣賞海潮模樣、觀察偶爾放晴的天空，當陽光映照在海上的時候，周圍的泳池畔也將被照得閃閃發光。

 

 

在泳池畔設有躺椅，戲水稍作休息時可以點一杯冰涼、繽紛的調飲，仙人掌的豔紅與百香果的彩黃，搭配藍天與藍海是最美好的配色了。

 

▲5樓休閒遊憩區—兒童遊戲區、悅讀區、運動遊戲區、健身房、三溫暖

來到5樓，幾乎是受到闔家歡迎的空間，孩子們可以在遊戲區、悅讀區裡遊玩，而青少年、或是成人們，則能在運動遊戲區裡打打桌球、撞球、甚至是電競遊戲，也能在健身房裡進行日常鍛煉。

除此之外，更有三溫暖（桑拿房、烤箱房）可以使用。

 

▲5樓休閒遊憩區—SPA芳療

若是想在飯店裡享受最舒適的放鬆，我會非常推薦來到5樓的芳療室預約精油按摩的療程，在一個小時的時間裡，使全身進入最鬆弛、放空的狀態，便能獲得最大的療癒。

 

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從早到晚，吃盡澎湖人的餐桌味道

福朋喜來登裡有三間餐廳，分別在不同時段裡提供早、午、晚餐 — 宜客樂海港百匯自助餐廳、聚味軒海鮮中餐廳、藍洞餐廳

三間餐廳的最大特色便是擁有許多來自澎湖的道地食材與料理，比如早餐時段限定的海鮮麵線、使用澎湖XO醬料理的義大利麵、砂鍋魚頭與明蝦海鮮粥⋯

特色在於他們端出的菜色是與澎湖有關，於是入住在喜來登，若是沒有特別安排行程，我想不妨把胃口也留在飯店，會是相當值得的！

 

▲宜客樂海港百匯自助餐廳（早餐）｜進入網站

營業時間｜早餐時段 06:30～10:00

 

明明不是晨醒人，也沒有吃早餐的習慣，但是在外出旅行時，只要住所有提供早餐，那就像是有了定時鬧鐘一樣，讓我一定能準時起床用餐。

特別喜歡自助式的早餐方式，可以在一早起床之後，盡情挑選自己喜歡的食物，麵包、太陽蛋、鬆餅、白粥、培根與火腿⋯只是這些早餐聽起來似乎都太常見、太普通了，幸好在福朋喜來登裡，自助餐廳的早餐有個限定的秘密料理！

 

▲跟著人潮排隊就沒錯了！

原來人們等待的是一碗熱騰騰的海鮮麵線，在現煮的白麵線裡加入狗蝦、小管、蚵仔、絲瓜、薑絲⋯，湯頭是帶有海鮮鮮甜氣息的滋味，能在早起之後吃上這麼一碗，是一種澎湃的滿足感呢。

另外，我也很推薦在海鮮麵線旁的牛雜湯，若是不吃海鮮的話，不妨喝一碗牛雜湯暖暖冬天的胃口。

 

 

▲藍洞餐廳｜進入網站

營業時間｜11:00～22:00（最後點餐時間 21:30）

 

在一樓大廳旁被藍色光芒包圍的藍洞餐廳，乍看之下還以為是優雅的下午茶，實際上這裡除了提供午餐、午茶之外，也在限定的期間裡販賣最豐富、飽滿的海鮮麵線。

於是，我們在第一天抵達澎湖的中午，就選擇在這裡用餐，吃著鋪滿海味的海鮮麵線，當季海鮮為有小管、石斑、蝦、蚵仔、鮑魚，可能會因為當季漁獲而變動，湯頭裡滿是海鮮與澎湖絲瓜的清甜，原以為太大碗會吃不完的自己，卻默默見了碗公的底。

除了比較澎湖式、傳統的海鮮麵線之外，在藍洞餐廳裡其實有較多融合當地食材與西式料理的餐點，比如福朋小魚乾XO醬干貝義大利麵、酥炸海鮮佐仙人掌塔塔醬，都是令人印象深刻、喜歡的餐點。

在吃完正餐之後，可以再加點一份午茶甜點，黑糖蜂巢蛋糕或是仙人掌氣泡飲，都能作為最佳的甜味收尾。

 

 

▲聚味軒海鮮中餐廳｜進入網站

營業時間｜午餐時段 11:30～14:00、晚餐時段 17:30～21:00

訂位電話｜06-927-1005

 

常常聽到有人說來到澎湖就是要吃海鮮餐廳，但往往大家都不知道該去哪一間，又或是去了知名、備受推薦的幾間餐館之後，卻不如期望。

當然海鮮餐廳的選擇之多，但是以食材精緻度、料理澎湃度而言，我想聚味軒海鮮中餐廳都是值得到訪的餐館。

 

 

除了各式各樣的海陸料理，諸如蝦球、軟殼蟹、牛小排⋯，當日最吸引我們的是澎湖明蝦海鮮粥與主廚秘制砂鍋魚頭。

澎湖明蝦海鮮粥（$2680元，另有小砂鍋尺寸）是以澎湖南瓜做為熬粥基底，再加入澎湖明蝦、小管、郭家牡蠣、自製海菜鮮魚丸⋯，口感溫潤順口之餘，每一口都富有滿滿的海味與南瓜的香甜，讓本就喜愛南瓜的我完全深陷！

秘制砂鍋魚頭（為「極品鍋物。海陸大對決」期間限定菜色，供應至2/28日）相較於過往吃過的砂鍋魚頭，湯頭較為清爽甘甜，同樣很好的展現了澎湖海鮮的鮮度，淡淡的沙茶香氣也增添了口感層次。

在食材部分，將鱸魚頭酥炸，再加入各種食材於砂鍋之中，上桌同時得已看見白蝦、小管、魚丸、與各種蔬菜充斥在內，看上去是繽紛又澎湃，在還未品嚐之前就已大動食指。

 

◎秘制砂鍋魚頭 套餐價格｜$3180+10% ｜點我查看完整菜單

含鍋物二選一、咖哩滑蛋軟殼蟹 、 精選肉類料理三道選一、精選手路菜二選一 、 主食二選一 、紅豆紫米露及水果

 

▲宜客樂海港百匯自助餐廳（晚餐）消費：880+10% / 一人 ｜進入網站

營業時間｜晚餐時段 17:30～21:00，11月至2月期間每週二晚餐時段休息

 

在來到福朋喜來登之前，曾造訪過的朋友就激動的告訴我「澎湖喜來登的自助餐很好吃！」

果然，在來到自助餐廳用餐的那一晚，我在面臨選擇困難而拿了超乎預期多的料理，在這情況之下，我竟然還是把所有拿上桌的食物都吃光了！

 

▲各式各樣的海鮮、牛排、海鮮麵線、生魚片、握壽司、啤酒、月桂冠清酒⋯，所有在眼前的料理與酒水，都是無限供應的。

超過八十多種佳餚，由於選擇實在是太多，讓我們在拿取食物的時候，也花費了不少時間，不過也因為吃遍了大部分的品項，於是悟出了一點點屬於自己的用餐小心得，也想在這裡跟大家分享一下。

 

如果，你是一個不挑食的食客，在來到宜客樂海港百匯自助餐廳時，第一個疑問是「哪一個是一定要拿的」

那我會推薦你海鮮火鍋和牛雜湯，這兩樣料理的索取位置正好就在隔壁，海鮮火鍋是可以自行拿取食材，再提供給師傅料理，推薦的品項是小管、蝦、狗母魚丸。

而牛雜湯早上也有提供，早晚的味道差距不大，同樣好喝暖口，喝完一小碗也不會感到太過負擔。

 

 

如果，你是喜好吃海鮮的人，那我會推薦除了享用海鮮火鍋、海鮮麵線之外，一定要試試許多澎湖在地的海鮮，像是當日直送新鮮蝦蟹、淡菜、澎湖冰卷、小管冷盤、生魚片⋯若是想要擁有飽足感，也可以選擇多種特殊口味的炙燒壽司與手捲享用。

而若是不好海味，也不需擔心在自助餐廳裡會吃不飽，在宜客樂海港百匯自助餐廳裡除了海鮮之外，也有許多非海鮮類的料理選擇，比如現切爐烤肋眼牛排、現煮牛肉湯、滷肉飯、披薩、港式點心、炸時蔬天婦羅、與各式各樣的當季時令蔬菜。

而在飲品方面，最特別的便是清酒喝到飽的品項，餐廳裡直接提供一瓶瓶裝入月桂冠清酒的清酒壺供客人隨意拿取，除了清酒之外，也有金牌、可樂那啤酒與其他特色飲品，像是仙人掌可爾必思、澎湖風茹茶。

很享受在宜客樂海港百匯自助餐廳用餐的感受，不僅是食材選擇多樣，而是料理與澎湖當地的特色結合，我們或許只能在澎湖當地才吃得到這些風味，便是因為如此，才使得宜客樂海港百匯自助餐廳更加令人印象深刻，也成為許多旅人慕名而來的原因。

 

▲SWAVE 微浮酒吧｜進入網站

營業時間｜21:00～01:00，每週二公休

樂團演唱時間｜3～10月 22:00-00:00

訂位電話｜06 927-1005

 

在飽餐一頓之後，若是夜晚沒有特別安排，不妨來到福朋喜來登的SWAVE 微浮酒吧

點上一杯調酒，搭配現場live駐唱的演出，一首又一首的西洋流行歌、與經典老歌，偶爾還會唱出幾首膾炙人口的華語金曲，在音符與酒精的催化之下，酒吧裡的靈魂們一一微微的浮動著，像是海浪一樣的快活。

 

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看海的時間，也是給自己獨處的時間

喜歡在看海的時候不發一語，隨著海浪的潮起潮落，一波波的浪聲拍打上岸，大海發出的聲響像是在訴說一段故事，而我也只是細細聽著，腦海裡想的仍然是與自己有關的故事。於是，看海的時間，也就成為了與自己獨處、與自己對話的時刻了。

因為這次來到澎湖的天氣不是太好，抱持著夏天時已經遊覽過晴朗澎湖的心情，我們便索性的只待在飯店裡，有時看書、有時工作，唯一不變的就是抬起頭的時候，都能看見陰天之下那片淡藍色的大海。

 

 

與冬天的澎湖一起早睡晚起，無論是醒來、還是睡去，幸好窗外的大海始終陪伴著我。

好久沒有如此放鬆恣意、不趕任何行程的旅行了，也想謝謝澎湖福朋喜來登酒店這次的邀請，才讓馬不停蹄的12月有了一段喘息，讓海洋洗去那些懊惱的、煩悶的情緒，也讓身體從匆促緩了下來，終於能再次體會張開全身的毛孔去感受旅行的溫度，那是一件多麼美好的事。

 

 

澎湖福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Penghu

地址/Add：澎湖縣馬公市新店路197號

電話/Tel：06-926-6288

網站/Web：澎湖福朋喜來登酒店

Facebook：澎湖福朋喜來登酒店 Four Points by Sheraton Penghu

Instagram：@fourpointspenghu

 

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