（已停業）
一直都好喜歡到民生社區用餐
不論是早午餐還是下午茶，這裡總能給我一種輕鬆又寧靜的感受
（或許是因為這區連一般馬路上都很安靜的緣故吧）
今天要和大家介紹一家CP值超高，食癮也很愛的餐廳
派森烘焙廚房
這裡有大份元氣的早午餐、有甜蜜可口的下午茶、也有美味高質感的午晚餐！
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/195682221
◆此篇為邀約，感謝派森烘焙廚房的招待，全文以當日真實感受、心得呈現
（真心覺得好吃，食癮個人很喜歡！）
▲派森烘焙廚房 在民生東路上，坐落於一個三角街口
附近就是特色咖啡館聚集地富錦街，周遭十分寧靜
低調有質感的外觀，使路過的路人也不禁想瞧瞧究竟是間什麼樣的店
▲附近最近的捷運站為松山機場站，步行約8-10分鐘左右
（文末有店家資料）
▲一進門，便被門口大大的吧檯及四周大片落地窗座位吸引
喜歡派森的用餐環境，尤其是窗邊沙發區，能一邊用餐一邊感受戶外暖陽實在很幸福！
▲座位旁有著大大的麵包櫃
派森的麵包，使用日本進口麵粉，每日現做現烤，賣完就沒有囉！
（麵包週一至週六提供，週日沒有麵包唷）
▲這天前來外帶麵包的客人蠻多的！
連小朋友都被麵包香味吸引過來了
我想若是我住在這附近的話，一定會過來買幾個麵包回家當早餐～
▲麵包櫃上有甜有鹹，有圓麵包、長麵包、方麵包⋯⋯等
種類多樣，口味也很多，在這裡一定能挑到你喜歡的好吃麵包！
▲目前還在試賣的核桃奶油法國麵包
食癮有嚐試這個麵包的口味，個人很喜歡
淡淡的核桃香氣配上奶油很搭，重點是法國麵包超級脆！
當天離開時還再買了兩條回家！（結果一回家就被搶光了⋯⋯）
▲吧台冰櫃裏有沙拉和汽泡飲料
▲架上擺放著各式各樣的酒瓶，好有小酒館的感覺！
▲派森烘焙廚房採自助式用餐，他們是不收服務費的唷！
（但是店員依舊面帶熱情的笑容，且都願意細心的為客人解說菜單～）
▲目前沒有提供刷卡服務
另外，於店內用餐的客人購買麵包可享九折優惠唷
來這裡吃早午餐或午晚餐時，千萬別忘了帶幾個麵包回家呢！
▲甜食部分有鬆餅的套餐，不過這天我們沒有試他們的甜點
只好下次再來品嚐看看囉！
▲原以為店內用餐的空間只有吧台兩側的座位
沒想到繞到吧台後方，還有那麼寬廣的空間
後方座位區有一個大投影幕，平常會播些運動賽事
覺得這區還蠻適合聚餐的！
▲採自助式點餐的方式，要自己去櫃檯點餐唷
▲派森烘焙廚房是由幾個一起在國外唸書的好朋友共同創立的
店名中的「PLEASANT HILL」則是他們故事的起點
能與三五好友共同奮鬥、創造、經營夢想
或許過程很辛苦，但當成功時，和摯友們一同享受甜美果實的感覺一定很棒！
▲以上為派森烘焙廚房的菜單，提供給大家參考
想看更清楚、更完整的菜單，請點下方的連結喔！（價錢部分以派森店內菜單為主，網頁版的價錢不太一樣）
http://www.ph-bakery.com/menu/
▲層香海鮮風情番茄燉飯
▲使用義大利米的緣故，燉飯的口感微硬
但是完全不影響整體的感受，個人挺喜歡這道燉飯的
番茄的香味與海鮮搭配很和諧，燉飯也很入味
海鮮部分則很新鮮，而且料好多（有花枝有蝦有蛤蠣，還有魚肉喔！）
▲上方那條紫色的菜，似乎有經過烘烤，吃起來微微的酥脆感我超喜歡！
▲舊金山漁人碼頭
▲店內最招牌的早午餐
那麼大一份好吃又便宜（只要200元！），CP值實在超級高
（還有另外一份有牛排的紐約客早午餐也只要230元！）
且擺盤也毫不馬虎，這個愛心造型的吐司佐燻鮭魚、水煮蛋是不是超可愛！
一上桌立刻成為女孩們眼中的主角！
▲仔細一看，燻鮭魚吐司上還有鮮蝦和橄欖
愛心形狀分成三口吃剛剛好！
▲一旁附的終於不是脆薯了（哈哈），是很久沒吃到的洋蔥圈
後方則是牛番茄夾起士，一口吃下非常過癮！
▲以份量來說，派森的早午餐絕對足夠一個人享用，吃完之後會非常飽
但不是只有份量足而已，餐點上不論口味還是擺盤設計都有顧慮到
完全就是一份cp值滿分的早午餐！
▲燒烤頂級肋眼牛排
▲派森並不是只有提供早午餐點而已
午晚餐的主餐部分也是他們的強打喔
來自五星級主廚的美味佳餚，在派森就能享用到！
▲肋眼牛排份量不算少，一上桌香氣便撲鼻而來
▲切開橫面，粉紅色的迷人色澤，讓人想立刻吞下肚
肋眼牛排的肉質鮮嫩，與烤得微脆的外皮搭配根本是絕配
原味吃能直接嚐到肉汁的鮮甜，或是配上隨附的牛排醬也不錯
▲肋眼牛排也是派森的得意之作之一
真的好吃，推薦大家可以來試試！
▲熱拿鐵
（可愛爆表小熊拉花～～～～）
▲拿鐵一上桌，我們全都驚豔了！
「這也太可愛了吧～」連食癮爸都這樣講（哈哈）
現在就是個追求一定要有可愛拉花的時代，這杯熊熊咖啡必定會成為少女們的最愛～（旁邊還有愛心！）
實在有些捨不得喝啊⋯⋯
拿鐵滋味中規中矩，奶香很剛好不會過濃而蓋住咖啡的味道
▲現做麵包
▲明太子法國
▲我最愛吃的麵包就是明太子法國了
每次去某家麵包店一定會買個幾條回家！
派森的明太子很好吃，老闆說他們是直接用整顆明太子去製作的，而不是使用現成的明太子醬
聽到這，是不是也覺得超級誘人！
▲核桃奶油法國麵包
▲這就是前面提過還在試賣的麵包
吃完一口之後我們就跟老闆說，可以直接賣了，不用試賣了啦哈哈
不得不說派森的法國麵包真的超脆超好吃，法國麵包就是要有這樣的脆感才吃的過癮！
尤其是剛烤好時，其風味更是一絕！
▲藍莓貝果
現烤好的貝果真的很香！
還直接加入藍莓果肉，食材使用毫不手軟！
連平常不愛吃貝果的我都忍不住一口接著一口的吃了
不過吃這個貝果時，實在很想配杯牛奶哈哈～
屬於非常適合當早餐的麵包！
▲特調飲品：鐵娘子
（嫩薑、迷迭香、玫瑰、荔枝）
▲用嫩薑來調配汽泡飲料聽起來實在很不吸引人，而且感覺味道會很奇怪
沒！想！到！ 這杯鐵娘子超好喝的，可以說是本日最驚豔！
喝第一口時，會先喝到淡淡的像是酒精味，原本還想說不是無酒精飲料，怎麼還會有酒味
後來才發現這股味道是來自 嫩薑！
而嫩薑再與玫瑰、荔枝、迷迭香搭配，這幾個不搭嘎的食材碰在一起味道卻好合
甜甜的帶點微微刺激感，讓這杯汽泡飲料的口感多了些層次，推薦大家一定要來試試！
▲瓜果樂園
（小黃瓜、蘋果）
▲瓜果樂園聽起來比鐵娘子正常一些
感覺就是走一種蔬果、清新的感覺
▲沒想到裡面還是出現了讓我驚豔的食材
小黃瓜！！！
到底是怎樣才能想出這樣的搭配的啊～
▲這杯的味道與鐵娘子相對來說就清淡一些
喝起來較爽口、清新，而且解膩，非常適合在炎熱的夏天點來解熱、止渴！
（後來得知派森的吧檯人員有調酒的經驗，所以將調酒的技巧轉移到汽泡飲上，照樣調配出爽口好喝的飲品！）
▲這回在派森烘焙廚房用餐整體感受非常好
不論餐點還是服務上，表現都很不錯
菜色的多樣化，也使我想再度光臨
唯一想建議的是，派森店內空間很大，若能設計一些特別的裝潢佈置或是造景，我想會有大大的加分效果！
從早到晚都有餐點可以提供，且店內的麵包也很好吃，在派森待上一整天絕對不是問題！
在這裡用餐，真的能感到快樂及幸福，如同他們的店名「PLEASANT HILL」
派森烘焙廚房就是一座屬於大家的快樂山丘！
派森烘焙廚房
地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號
電話：02-2514 -8802
營業時間：周一至周五07:00-20:30 / 週六週日：09:00-20:30
facebook：https://www.facebook.com/taiwan.ph.bakery
不限時/有插座/有wifi/無刷卡/可預約訂位/免服務費
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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）
延伸閱讀—民生社區餐廳
[食癮-下午茶]民生工寓coffee essential-工業風與咖啡香氣
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