食癮，拾影

在這裏，我們不吃肉

「守護動物、捍衛平等」

我想，是動物誌這間小店想傳達的理念

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/196024824

▲動物誌，位在捷運萬隆站2號出口附近巷內

有點小難找，走的時候照著google map還差點迷了路

店的外觀就和普通民宅很像，若沒特別注意，很容易錯過

 ▲動物誌是間蔬食店（是全素的，非蛋奶素），他們推廣動物權，追求不食肉的理想

一走進店裡，便能看見一面好大的彩虹旗

這兒也是一家捍衛性別平等，追求社會公平正義的小店

從網路上看見，動物誌以前的招牌上有著倒三角及彩虹旗

便是與同志朋友致敬、表達支持！

◆有格友補充，動物誌不算是間素食店而是蔬食店，因為漢堡裏頭會有洋蔥

若不喜歡洋蔥的話，可以於點餐時事先跟老闆說唷！

 ▲我與朋友選了戶外陽台的位子

這裡空氣特別舒爽、清新，且還能與外頭的貓咪互看、互相逗著

 ▲牆上貼滿了各種藝文海報，十足文青味

 ▲雖然不知道這些貼紙代表著什麼意涵

不過還是覺得好可愛，尤其最後還有三眼怪亂入了（哈哈）

◆補充：門上的意思是指，這裡歡迎所有動物進入（包括外星人），只是不提供肉類喔！

 ▲若你是個肉食主義者，這裡或許不適合你

但你可以給自己一次機會來試試素食料理，也許會有不同的感受

雖然我本身沒有吃素的習慣，但最近身旁的一些友人開始發動著一周吃一天素的運動

我想，我應該也可以來試試，頂多就是多吃點青菜水果吧

 ▲門上貼著「尋貓啟事」

希望大家可以多留意一下唷！

但願這隻貓貓平安健康的回到主人身旁

 ▲其實看到店名「動物誌 About Animals」

思索了很久，為什麼會取這樣的名字呢？

這天因為老闆很忙，也不好意思去打擾他

不過我想我會解讀為

「這是一個關於動物的地方，我們守護、並且認識動物。」

 ▲店裡沒有什麼特別的裝潢，很有家的味道

旁邊一大面土耳其藍的牆壁，讓這裡的環境顯得溫暖

▲這裡也提供酒精飲品，這天我就點了一瓶

雖然下午喝酒有點怪，但還是頗有情調的

▲年輕女老闆在吧檯內忙著，她很親切，笑起來很熱情

讓人一見到她就能被她的活力感染，也跟著愉快起來

 ▲據說，牆上整齊排列的酒瓶們都是老闆在澳洲時所喝的！

一種把回憶放在空酒瓶裡帶回家的感覺，這樣好浪漫

▲店裡還有販賣明信片

雖然沒有過問，但我想這些明信片上的照片應該都是他們自己所拍攝的吧

 ▲牆上也寫著每週的優惠活動日

其實這張照片是拍攝時不小心晃到而拍下的

不過，挺喜歡這晃動的感覺，想說反正還看得清楚字，就放上這張吧

 ▲動物誌—菜單

菜單比我想像中的多樣化，沒想到蔬食也能料理出如此多變的菜色

從漢堡到蓋飯到飲品，讓人挺期待等會上桌的餐點會是什麼滋味

 ▲接骨木檸檬啤酒

因為不想喝熱的，冷飲只有果汁、可可和紅茶

所以便點了酒精濃度較低的檸檬啤酒

▲不需開罐器，直接由拉孔拉開即可，很輕便的設計

 ▲這瓶啤酒的味道出乎意料的好喝

幾乎是沒有酒味的，喝起來有微微的汽泡感

像是在喝檸檬汽泡飲料，很解渴、解膩

▲特調VEGAN可可

巧克力特別濃郁，因為沒有加入牛奶的緣故

味道和一般喝的可可不太一樣，會有點不習慣

 ▲薯餅花生醬烤麵包

 ▲這道算是小點心的餐點還蠻好吃的

花生醬不管和什麼食材搭配都會意外的合拍呢

麵包烤的很脆，單吃味道也不錯

薯餅上方則撒上了一些調味粉，這部分就有點鹹，比較可惜

 ▲芝麻豆腐堡

 ▲好像是每個來動物誌的人都會點的餐點

▲一旁還附上健康的水果組合

 ▲外頭由特製不含蛋奶的拖鞋麵包包覆著

內餡則是主角—百頁豆腐，經過煎煮的豆腐口感彈滑有嚼勁

整體來說，芝麻豆腐堡的味道偏酸，主要是來自其中的芝麻醬汁

吃完之後雖然會很飽，但吃習慣肉食的人還是會覺得有些小空虛

 ▲韓式卡滋豆腐蓋飯

 ▲這道是朋友點的

上方是特別調味的嫩豆腐，一旁則搭配代表韓式料理的泡菜

蓋飯裏頭還加入了與薑黃拌炒過的洋蔥和豆腐

不過整體味道偏鹹，我吃了一口覺得不太習慣，就沒再試了

 ▲坐在戶外用餐區的好處，除了外頭舒服之外

還能看著這些可愛的貓咪們

 ▲看他們懶洋洋的躺在屋子上，好像真的很舒服似的

 ▲我也好想過一天貓的生活喔（可以一直躺著不動的感覺）

『常常我們會覺得食物被社會包裝得太好，讓人不會聯想到其實我們是在吃生命，

希望藉由開店讓更多人接觸動物權議題，而有了這家「動物誌」的誕生。』—動物誌

近幾年越來越多具特色的素食餐廳出沒

這意味著，人們開始注重健康、接觸養身、關心生命

雖然說，我沒有辦法做到成為一個素食者

但因為來到了動物誌，瞭解了動物誌，才更能體會生命的可貴及渺小

給自己一個體驗，也給動物們一次機會吧

動物誌 about animals

地址：台北市文山區景隆街1巷9號

電話：02-2935-3633（店內座位少，可預約）

營業時間：週一～週三 14:00-22:30 / 週五～週日 11:00-22:30 （每週四公休）

facebook：https://www.facebook.com/aboutanimalszr

（免服務費/有wifi/有插座）

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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）

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