食癮，拾影

這天來到桃園大溪，路途中正好經過了美式牛排店「邊界驛站」，

因為先前曾於三芝店品嚐過，當時印象挺不錯，

於是興致勃勃的前去大溪分店，想要過癮的吃一頓牛排！

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/201588661

▲邊界驛站（大溪店）

桃園大溪分店的外頭裝潢很特別，是一棟大大的木屋建築，

與三芝店相比，如此的裝潢增添許多特色，也相當引人注目！

屋頂上的招牌，字體有些童趣，看來逗趣可愛！

▲店內的裝潢則與三芝店的相差不遠，同樣的擺設、色調、吊燈也是一樣的款式！

▲牆柱上也掛了許多獨特的裝飾，

像是印第安人頭、牛骨、牛仔帽，處處充滿濃厚的美式風味！

▲餐前麵包

餐前麵包單吃有些乾，建議與沙拉醬一同搭配，

單吃有淡淡奶油甜香！

▲生菜沙拉（鄉村醬）

還蠻喜歡沙拉的味道，鄉村醬有點起司的味道，挺香濃，沾上餐包品嚐也很不錯！

▲附餐飲料

▲海鮮拼盤（鮮魚＋花枝圈）350元

▲拼盤份量不小，大家一起分享著吃很合適，

這道拼盤我們都挺喜歡的，

炸魚與炸花枝圈滋味不錯，尤其花枝圈，口感Q彈、外皮酥脆好吃，沾上塔塔醬風味更好！

▲蒜香龍蝦牛排 1100元

▲自從上回於雅室牛排吃過龍蝦餐之後，就一直一直好懷念那股鮮美的味道，

而這天於邊界驛站品嚐到的龍蝦牛排也不錯，只是調味有些重，蓋過了蝦本身的味道，

牛排部分份量較小，吃起來稍空虛了一些！（所以想吃飽、吃得過癮還是不要點這道，畢竟也不便宜）

▲頂級沙朗牛排 24oz 890元

▲這道是食量大的弟弟點的，比臉還要大的沙朗牛排，

光用看的就讓人產生滿滿的幸福感！

▲口感部分，我們都覺得偏硬，筋部稍多所以不建議小孩點用，

一開始店員建議我們品嚐五分熟的牛排，不過後來覺得肉有些生硬，又再回烤了一次，

回烤過後的牛排，肉質就比先前的口感好了許多！

▲岩烤豬肋排 580元

▲豬肋排份量不小，肉質還蠻軟嫩的，醬汁部分也挺夠味，

整體而言我們還蠻喜歡的，一個人吃一整份豬肋排可說是相當的過癮啊！

▲帶骨紐約客 14oz 940元

▲紐約客一開始也是選用五分熟，肉質稍嫌硬，外層的油脂部分很難嚼，所以我完全沒吃，

另外點用這份牛排時，店員會提醒客人需留下至少三分之一的份量，會再做回烤的服務！

▲回烤過後的紐約客好吃非常多，肉質變得軟嫩、多汁，

這時候的牛排不論原味吃或是沾上少許海鹽，都相當美味！

可惜我留下的份量不多，當時應該多留一些的⋯

▲甜點：巧克力慕斯派

▲第一次於三芝店品嚐這道甜點，當時就被震撼到了！

甚至覺得甜點比主餐還要吸引我啊⋯⋯

中間的巧克力就像是冰淇淋的口感，搭派脆硬的外皮與上方軟綿的慕斯，

整體味道相當的可口，不用幾分鐘的時間這份甜點就被分食光了！

第二次於邊界驛站品嚐牛排，這回來到大溪店，

感覺沒有第一次的用餐時那麼驚喜，許多餐點口味也覺得普通了一些，

不知道是不是因為隔了一段時間，自己的味蕾也正在改變，

可以建議大家的是，牛排部分儘量選用七分熟左右，個人認為肉質的口感會較佳唷！

邊界驛站（大溪店）

地址：桃園市大溪區瑞安路二段249-1號

電話： (03) 3881 - 559

營業時間：11:30-21:00（出餐～20:30）

網站：http://www.franktexasbbq.com

有刷卡/有停車場/可訂位/使用國旅卡

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