食癮，拾影

第一次知道媽媽廚房這家餐廳，是在桃園品嚐的，

記得桃園的媽媽廚房生意很好，用餐時間前去還時常要排隊，

雖說餐點大多是以家常菜為主，但不知為何就是特別的對味，

這回來到的是新店碧潭的媽媽廚房，人潮不如桃園本店那樣多，位在河畔旁反而清靜了些。

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/205432645

▲媽媽廚房(碧潭店)

位於新店碧潭一帶，不是在最熱鬧的吊橋地段，但餐廳外頭也能欣賞河畔風光！

距離最近的捷運站為新店捷運站，步行約十五分鐘路程，交通上以開車前往較為方便，門口也有不少停車位。

▲媽媽廚房標榜少油、少鹽、少調味，雖清淡卻不失風味！

▲碧潭店的媽媽廚房空間很大、座位很多，也有不少大桌子，適合聚餐。

▲過了不久，色香味俱全的菜餚全都上桌囉！

▲當天點了六樣菜，剛好配完一碗白飯呢！

▲蒜泥白肉 250元

▲雖然肉片較小塊一些，但整體份量比我想像的要多，

味道不錯，蒜味不會過重，單吃或是配飯都好吃。

▲樹子馬加魚肉 260元

▲魚肉肉質較乾、鬆，個人比較吃不習慣。

▲魚香紫茄 200元

▲因為自己很愛吃茄子，所以看見菜單上有魚香茄子便毫不猶豫的點了，

味道我還蠻喜歡的，茄子也煮得軟嫩好吃，很下飯！

▲宮保牛肉 260元

▲整體來說比較像是一般的炒牛肉，宮保的花椒香氣並不突出，

倒是牛肉還蠻好吃，肉質軟嫩！

▲四川手撕豆腐 200元

▲這道是菜單中較為特別的料理，吃起來像是辣味的豆腐煲，

不過辣度低，所以不敢吃辣的朋友也能試試，湯汁部分配飯相當順口！

▲清炒時蔬 80元

點炒時蔬時，店家會先告知當日提供的蔬菜，

炒時蔬份量還蠻多，且完全不油膩，吃起來清爽好吃！

媽媽廚房

總體來說，個人覺得菜色味道上都表現不錯，服務人員態度也蠻親切的，

只是以份量而言，價位算是稍微高了一些，

若是同樣想嚐桌菜料理、或是中菜聚餐，我可能會選擇同樣位於新店的山東餃子館！

媽媽廚房

地址：新北市新店區環河路29巷23號（東岸停車場旁）

電話：02-2912-1287

營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:00

可預約訂位/無加收服務費/有停車位

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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）

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