食癮，拾影

來自紐約的Sarabeth's，至今已有30多年歷史，是相當著名的早午餐、甜點餐廳，更擁有「紐約早餐女王」、「第一名早餐」⋯等的美名，

不僅在紐約造成風潮，在日本的分店更是非常有人氣，甚至被列為旅遊必訪美食之一。

期盼已久，今年終於來台展店，如今不用飛到日本也能享受到這份早晨的美味！

Sarabeth's 位於台北SOGO敦化館B1，商場門口旁的樓梯有指示牌。

一早與朋友娜丹小姐相約八點半就到場排隊等到九點開門，或許因為是開幕日第二天，所以人潮沒有想像中的多。

不過時間越來越接近九點時，前來排隊的客人就越來越多，一直到我們在餐廳裡頭用餐，約莫十點左右的時間，似乎是人潮最多的時刻。

由於我與朋友是第一梯次就進去用餐，所以沒有體驗到領取號碼牌、等待叫號的經驗，開幕期間僅開放現場候位服務。

據說是領好號碼牌就可先離開，再運用QRcode查詢叫號，到號10分鐘前也會有簡訊通知，個人覺得這樣的候位服務十分完善方便。

餐廳環境清新典雅，約莫能容納90多位客人，客人雖多但氣氛並不會吵雜，還蠻舒適的。

感受得出來服務人員都有做好準備及訓練，整體服務態度都很好！

（點圖可放大觀看菜單）

菜單部分，以最上方9:00-21:30提供的餐點為主，一旁有標注「S」字樣的則是店家招牌推薦。

11:00過後有提供湯品、沙拉及三明治⋯等料理，據說他們的漢堡也不錯吃，且份量不小。

花樣果露 $180元（柳橙/鳳梨/香蕉/石榴）、柳橙果露 $160元（柳橙/牛奶/煉乳/蜂蜜/香草）

兩杯現打果汁是餐廳的挺有人氣的招牌飲料，果汁沒有加糖也沒有加水，

果汁喝起來口感雖濃郁，不過我與朋友都覺得口味偏甜，喝到最後有點小膩。

我們都比較喜歡柳橙果露，帶有淡淡的奶香、較為濃順，沒有花樣果露的甜口。

（冰塊可以向店家另外索取）

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $380元

最令我期待的餐點就是這道班尼迪克蛋，而他果然也沒有讓我失望！

水波蛋非常軟嫩、滑嫩，配上微微酸香的荷蘭醬十分契合，搭配下方的英式馬芬很好吃。

燻鮭魚口味較重一些，對於喜歡吃燻鮭魚的我來說很不錯。

而下方的英式馬芬是軟而有嚼勁的，不會有難切、過硬的問題，個人很喜歡，尤其是與荷蘭醬及蛋黃融在一塊實在很好吃！

法式吐司 $460元

法式吐司是Sarabeth's最為經典的料理，浸泡過蛋液的吐司，口感鬆軟，再經過煎煮外層帶有微微脆度，

口味上沒有我想像中的甜，我與朋友都蠻喜歡，很推薦與一旁的奶油做搭配，草莓倒是覺得普通。

Sarabeth's水果抹醬（加點）$70元

當天的水果抹醬是柑橘口味，果肉的口感不錯，但單吃很甜，建議可搭配法吐或是另外加點麵包。

創辦人Sarabeth Levine當天也有來到餐廳與客人們招呼，本人非常親切可愛！

（想了解Sarabeth的故事請點我）

當天在Sarabeth's所品嚐到的兩樣招牌餐點都相當不錯，尤其喜歡班尼迪克蛋！

價格稍高，或許是因為為了維持餐點水準，有許多食材是使用進口的，

不過下回還是會有興趣再前來品嚐其他餐點，像是11:00過後提供的三明治與漢堡等⋯

也建議可以邀請多位朋友一同前往，一起分享不同的餐點及料理，也能吃到更多口味！

Sarabeth's Taiwan Taipei

地址/Add：台北市大安區敦化南路一段246號B1（SOGO敦化）

電話/Tel：02-2752-6998

營業時間/BH：09:00-21:30（L.O 21:00）

網站/Web：http://www.sarabeth.com.tw/

Facebook：Sarabeth's Taiwan

目前無訂位｜加收10%服務費｜用餐時間90分｜可刷卡

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