食癮，拾影

" Such a lovely place

Such a lovely face. "

熟悉的吉他聲，敲打在心頭上的節奏，每一句能跟著唱出的歌詞，

Welcome to the Rocket Music  ,

在需要喘口氣的夜晚，走進音樂火箭，被味蕾與旋律救贖疲勞的身心。

/ Cherry.

近幾年在台北，有幾間老字號音樂餐館吹熄燈號，

因為曾經造訪過這些餐館而感到惋惜，正想著台北還有哪些同性質的地方，

這時才知道原來在松江路上開幕了這間 Rocket Music 音樂火箭餐廳 。

與坊間許多音樂餐館不同的是，這裡主打播送、演唱70～90年代的懷舊金曲，

讓對這些歌曲熟悉的客人們，能夠來到餐廳回味自己的青春時代，

又或是給新一代的客人們感受懷舊經典的音樂震撼。

門口設計成像是手機螢幕的模樣，

不過按了螢幕上的「接受」是不會開門的唷，請按上方的自動門按鈕（笑）

門外貼著當月的歌手演出表，在 Rocket Music 的粉絲專頁上也會公佈歌手演出名單。

我們在一開店時就抵達，這時店裡還沒有客人，

只見到餐廳最引人注目的地方，那便是被鎂光燈照著的舞台。

店內沒有太過花俏的裝潢，長形的酒吧檯、牆上的相框與壁燈，讓整體感覺上有些懷舊。

而在用餐前正想去化妝室洗個手時，才發現店裡裝飾的最華麗的地方竟然是化妝室，

用大量的黑白色壁紙與地磚結合，還擺放了沙發，意圖是讓人在這裡拍照休息呀。

許多人對於音樂餐廳的餐飲，大部份都停留在酒吧搭配小食的印象，

然而在 Rocket Music ，卻是有一道道可以吃飽的料理。

而在飽餐一頓之後，正好開始欣賞音樂演出，這時再搭配酒精小酌，是再好不過得了。

炙燒紅酒牛肉燉飯 $420元

店員介紹，這是店裡最有人氣的一道餐點，

若是遇見還沒吃晚餐的客人，都會第一個建議他們選擇這道料理，

這天正好在用餐的時候，鄰桌來了一群店裡的常客，一入座就和店員說要吃這份燉飯呢。

燉飯米粒之間帶著濃濃的紅酒牛肉香氣，當中更使用牛骨汁燉煮，嚐起來牛肉氣息明顯。

燉飯上的牛肉則是選用沙朗牛排的部位，口感上略帶嚼勁，份量還不算少，一人獨享或是兩人共食都很合適。

香料鮮蝦炒蘑菇 $320元

這道算是口味較重的下酒菜，店員告知，許多客人會點這份在欣賞表演的時候配著調酒、啤酒一起品嚐，

不過這天我們便直接當作開胃前菜來吃了，口味上的確比較厚重，但我們都很喜歡當中的辛香料調味，

讓蝦子與蘑菇的滋味變得更有記憶點，特別是白蝦的部分，蝦肉比我想像中的要飽滿，很好吃呢。

季節時蔬烤鮭魚 $600元

要不是因為餐廳內燈光較暗，不然我想這幾道料理的實際配色是相當繽紛、好看的。

一上桌就對中間的鮭魚排垂涎不已，不過對這道料理，我倒是更喜愛一旁的配菜，

比如炸蓮藕，吃來酥脆，沾著盤中的時蔬與醬汁品嚐很涮嘴，

而在鮭魚排下方其實藏有滿滿的時蔬燉菜，有著優秀的調味與口感。

鮭魚排本身風味也不錯，不過當天吃到的肉質有一些些的乾柴。

酥炸海鮮綜合盤 $380元

以白蝦、淡菜、中卷、比目魚作為海鮮酥炸組合，食材相當豐富。

外層麵衣雖然看起來很厚，但吃起來並不會膩口，推薦淋上一些檸檬汁或沾上店家推薦的和風、塔塔醬，

是非常適合搭配酒飲下酒小食，份量上則適合2～3人一同共享。

干貝鮮果沙拉 $320元

店員介紹，這是一道受到許多女生客人喜歡的餐點，

若是胃口不大、沒有很餓的時候，相當推薦可以點一份這樣的輕食沙拉。

選用當季水果與新鮮蔬菜，當中的主角則是大顆白嫩的日本生食干貝，

搭配上特製和風醬，時而甜、時而鹹的味覺層次不只清新，還讓人感覺有些開胃呢。

*未成年請勿飲酒 / 請勿飲酒開車

水果茶（Simmered Fruit Tea）$700元 / 兩人份

看似水果茶的飲品，實際上是以萊姆酒作為基底的調酒。

的確，喝起來也沒有明顯的酒精味，於是很容易就一口接著一口地喝完了呢（之後酒精的後勁便緩緩上升）

因為本來就喜歡以水果搭配的調酒，所以我們都很喜歡這份水果茶，

不過據說這杯的酒精濃度其實不算低，雖說喝不太出來，若是不嗜酒精的朋友，也請小心飲用唷。

之後瞄到鄰桌客人點了一支1664白啤酒酒柱，讓我這個1664的大粉絲眼睛一亮，

第一次見到這樣的酒柱，可以自己拉出啤酒，多了幾分樂趣（害我自己都想購入一台）

這樣一支1664的酒柱在店內使用價格是 $1000元（3公升），非常適合一群好友一起共飲。

吃完晚餐之後，漸漸的時間來到晚上八點，

每晚的八點，店內燈光會逐漸暗下，即將迎來舞台上的音樂饗宴。

這天演唱的歌手是：陳盛宇 和 夏琳恩

他們分別演唱了一個小時，從八點直到十點，

其中演唱的歌曲不乏70～90年代的西洋老歌，偶爾也有幾首膾炙人口的華語金曲，在表演當中也非常歡迎向歌手點歌。

這天聽到了許多經典的英文老歌，像是《Hotel California》、《Careless Whisper》、《All Out of Love》、《愛如潮水》⋯，

正好帶著黛咪一同前往，幾乎每一首前奏一下，她就激動地說「這首我真的超喜歡！、這首以前在舞廳一播出來就會全場嗨翻啊」

＜此篇為合作，全文為當日真實感受＞

雖然這些歌曲並不是我的年代，但因為從小就跟著家人聽，所以也漸漸的喜歡上這些旋律，

或許因小時候學過樂器、讀過音樂班、參加過歌唱比賽，所以一直以來都對音樂有著難以言喻的喜歡，

於是每次來到這樣的音樂餐館時，總會特別的享受和喜愛，

音樂是一件如此美好的事情，無論是在旅行、在吃飯、甚至是睡著之後，都能伴隨我們，在生活中的任何時刻。

Rocket Music 音樂火箭餐廳

地址/Add：台北市中山區松江路10號

營業時間/B.H.：週一~週六 18:00~02:00(駐唱表演時間 20:00-23:00 ）、週日 17:00-01:00（無駐唱表演）

電話/Tel： 02-2563-9870

Facebook：Rocket Music

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