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已經快要數不清這幾年來吃過多少喜餅,幸好沒有未婚女子吃太多喜餅會嫁不出去的傳說。

快要變成半個喜餅試吃專業戶,明明自己並沒有結過婚呀,卻時常會成為好友們眼裡的喜餅顧問。

結婚對我來說一直是一件很遙遠的事,但當身邊的好友們論及婚姻的時候,也許是女孩的心情使然,還是會覺得步入婚姻的每一個階段,儘管有些是考驗,卻依舊很浪漫。而在接收到新人為親朋好友們挑選的喜餅時,那一份份甜味的心意,想必都是注入了滿滿的幸福,他們的幸褔感染著我們,於是吃喜餅,總是一件開心的事。

 

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“Love is a force of nature” —— 《Brokeback Mountain》

喜餅的外盒,用金色鑲上了這一行字。

愛是一種與生俱來的力量,不論時間、性別或形式,不論愛人亦或是被愛,我們天生擁有名為愛的能力。

 

法絨法式手工喜餅,來自高雄的法式甜點品牌,一直以來堅持手工製作、嚴選食材,希望能透過手的溫度、真摯的心,傳遞愛裡的幸福。

這一次我們收到法絨在今年推出的全新禮盒—《盛放系列》、《花語系列》

以雅緻外盒包裹新人們精心挑選的味蕾,盒面的金色盛放,象徵花朵的綻開,也如同煙花的絢爛。

 

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▲手提袋顯現出法絨的優雅別緻,不是太過招搖,而是入眼舒心、低調卻不失質感的金色。

 

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▲盛放系列、花語系列禮盒,為2021年法絨推出全新禮盒設計。

寶石藍、罌粟紅為盛放系列,乾燥玫瑰與霧面薄荷則為浪漫盎然的花語系列。

 

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或許是一種偏見,總是覺得包裝若是紅色的外觀,就會讓收到禮物的人格外興奮。

在收到法絨的盛放系列禮盒時,拆開封後,燦爛的禮盒映入眼前,搭配著熱情如火的罌粟紅,一見就令人喜愛。

我喜歡盒上彎彎繞繞的金色曲線,那像極了璀璨煙火,像是慶祝婚姻的到來;也喜歡 velvet 這個單詞,或許是因為私心著迷天鵝絨材質的緣故,帶著一點溫柔的意味,因為聯想到紅絲絨蛋糕,於是會為他冠上一點甜甜的氣味。法絨正好集結了溫柔與甜味這兩個元素,當設計好的logo成了燙金,鑲在禮盒的中心,就像封蠟一樣的迷人。

而我們只需要輕輕的將禮盒打開,就能迎來甜甜的心意。

 

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▲緞帶為禮盒加購品項,$15元/一盒。

 

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▲全新設計的燙金封套,裝載著新人與法絨的心意,乍看之下是兩行Love,遠看會發現其實是一個囍字呢!

 

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▲謝卡會根據禮盒的款式而有不同,比如我們收到的是罌粟紅的盛放禮盒,而謝卡也是以罌粟紅作為主視覺。

 

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▲雙層禮盒設計,將18份甜點妥妥地安放在盒中,牢固的卡榫設計也讓餅乾與糕點得以清楚分開,也讓品嚐之前能夠更加快速地挑選。

 

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吃了會幸福的喜餅

日本NIPPN鑽石麵粉、法國無鹽發酵奶油、VALRHONA 法芙娜⋯⋯

嚴選食材、手工製作,當我將盒中的糕點一份一份的拆開,糕點在手中的重量比想像中的更加沈重,或許除了那些優秀的食材之外,這份重量也滿載著雙手的心意。

法絨相信:「每份手作甜點的誕生,都是獨特的」儘管看似簡單、常見的款式,在手作的份量之下,也能成為讓人回味的味蕾。

 

18入的罌粟紅盛放禮盒|禮盒預約品鑑、線上價格資訊

瑪德蓮、達克瓦茲、布列塔尼酥餅、咕咕霍夫、鹽之花可可⋯

近30種經典的法式糕點款式,供新人為禮盒親自搭配,禮盒分別有12、14、16、18入的選擇。

 

 

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▲三款瑪德蓮—濃抹茶秋栗、巧克力覆盆子、梨香紅烏龍,其中最令我意外的是濃抹茶秋栗,咬到中心時便會發現瑪德蓮內的栗子,不論什麼季節,都能品嚐到秋天的氣息。

而梨香紅烏龍是新推出的口味,以鹿野蜜香紅烏龍作為蛋糕主體,再加入金鑽鳳梨一起烘烤,茶香與果香交織出獨特層次,時而平柔、時而酸甜,都是熟悉的台灣味。

 

 

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▲可可曼迪恩、布列塔尼地方酥餅、草本檸檬柚香周末,是其中幾款特別喜歡的小糕點。

 

無論是以巧克力作為主體的可可曼迪恩,上頭以堅果和果乾點綴,使巧克力吃起來絲毫不單薄,反而賦予了豐富的滋味。

而金黃色的布列塔尼酥餅,一直以來,他始終是我在法式糕點禮盒內最喜歡、時常是第一個選擇品嚐的點心,喜歡他鹹甜之間的風味與酥脆,也為整份禮盒帶來味覺平衡。

方塊形狀的草本檸檬柚香周末,外觀像是縮小版的鳳梨酥,上頭覆蓋一層檸檬糖霜,有如白雪一樣可愛,一口吃下是在嘴中的酸甜爆炸,頓時就想起喜愛的檸檬老奶奶蛋糕,正是那份經典的味道。

 

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▲品嚐到的達克瓦茲是鹹太妃糖、芝麻奇亞籽口味,很喜歡鹹太妃糖的風味,帶有淡而不膩的香甜,在咬下時隨著鬆脆的達克瓦茲一同散開在嘴裡。

而今年法絨更推出了玫瑰洛神花口味的達克瓦茲,在中間夾入了玫瑰花瓣,看似浪漫又垂涎,想必也將成為新人們的熱門選項。

 

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▲蜂蜜奶油啤酒布列,是當中吃到覺得最特別的一樣糕點。如其名,中間的白色奶餡,是以法芙娜白巧克力加入蜂蜜、與金色三麥的蜂蜜啤酒而製成,吃起來帶有輕輕的麥香。

 

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▲盒裝內的小巧思,將美好的話語鑄在心底。

 

「法絨的喜餅很好吃耶!」

一邊品嚐、一邊興奮地向家人分享,吃到喜餅的心情總會感覺到幸福,而我們往往也會想將這份幸福分享給在乎的人。

如同新人為我們細心挑選喜餅的心情,捎來的甜味,象徵的是共築婚姻的心意。

“Because of love, flowers bloom as the fireworks sparkle.”

甜甜的心意不嫌多,我們品嚐、並收下心意裡的祝福,祝福如綻放的煙花,見證著他們的愛情,同時也默默地在心裡,為自己祈下一份幸福的願。

 

 

<謝謝法絨法式手工甜點的邀請,全文為真實感受分享>


 

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最後,也想和閱讀到此的你分享吃了會幸福的喜餅!

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4、我們將於 7/1 公佈得獎名單

 

 


 

法絨法式手工甜點

地址/Add:高雄市鼓山區美術南二路33號

營業時間:12:00~20:30(每週二店休)

電話/Tel:07-5527727

Facebook:Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點

Instagram:@patisserievelvet

網站:www.velvet.com.tw

 


 

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