食癮，拾影

這回食癮要來和大家介紹好吃的麵包囉！

貝肯庄 Bake Culture

開幕期間還請來吳尊、吳建豪⋯等人來助陣，想必當時在網路上也掀起了一陣騷動呢

（記得四月時都一直被這家麵包店給洗版哈哈）

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/200117205

◆此篇為貝肯庄試吃邀約，全文以當日真實感受、心得呈現

▲位在南京東路上，旁邊就是松山線捷運南京三民站，

獨棟的紅磚裝潢十分顯眼，現在的麵包店真是一家比一家漂亮啊！

乍看還以為是義式餐館呢。

▲現在也有早餐搭配的優惠，對於附近的上班族而言，想必是挺方便划算的吧！

▲店中空間很大，麵包種類非常多

甜的、鹹的、圓的、方的、長的、台式、日式、歐式⋯⋯

你想的到、想不到的麵包都有！

▲貝肯庄的另個大特色就是他們的咖啡，是使用著名的「illy咖啡豆」

不過當天食癮剛好在胃痛，就沒有點來喝了（好可惜⋯⋯）

▲除了麵包之外，櫃檯旁的櫥窗內也有許多蛋糕、甜點！

對他們的乳酪塔超有興趣的！

▲當天也有買這款麵包回家，培根配上起司讓弟弟吃的很開心！

是個小朋友會很愛的口味呢！

▲款式口味真的很多，也有一些你想不到的搭配

例如：三杯杏鮑菇麵包

▲這款瑪格麗特我也有買回家吃，味道就像是瑪格麗特比薩那樣，

有著濃厚的番茄香，個人還蠻喜歡的！

▲土耳其岩鹽麵包

這款麵包便是此趟來貝肯庄試吃的品項囉，待會再為大家詳細介紹！

▲貝肯庄店內裝潢也頗具巧思，特別喜歡這區利用托盤做裝飾的設計！

上頭也寫了一些文字，整體感覺很溫暖！

▲店內最吸引我注意的除了麵包，還有這個超大超專業的野餐籃！

雖然這只是店內的擺設而已，但就是會讓人有眼睛為之一亮的感受，

且如此一來，也會想要買貝肯庄的麵包去野餐啊！

▲另外，貝肯庄一樓為麵包販賣區，二樓則是室內用餐區！

▲在櫃檯的後方，有條長長通往二樓的階梯，

▲走上來就能看見另一頭的烘焙工作區，在二樓也能嗅到濃濃的麵包香味！

▲一、二樓是打通挑高的，從二樓可以俯瞰一樓，

正好看見中間牆柱上寫著：「Share the moment.」

這句話是貝肯庄的開店初衷，意在分享，希望讓客人們能以平實親切的價格吃到來自世界各地的美味麵包！

▲上到二樓往下看，才發現原來店中還暗藏了一輛車！

▲二樓空間座位不算多，以高腳座位為主，

還蠻喜歡這裡的空間，尤其一大面玻璃窗讓外頭陽光能透進來，使得環境明亮舒爽！

▲接下來就要和大家來介紹這回試吃的三款麵包

土耳其岩鹽麵包、迷你咕咕洛夫、杏仁糖雪德式果子

▲土耳其岩鹽麵包 28元

▲較為簡單、樸素的麵包，不過味道是這三款之中我最喜歡的，

外頭脆、有嚼勁，內陷部分則較軟，內部有加入奶油，所以吃起來有濃厚的奶油鹹香！

▲另外我也覺得，這款麵包好適合搭配一碗熱乎乎好喝的濃湯呢！

▲迷你咕咕洛夫 50元

▲裡頭加入了許多果乾（蔓越梅、橘皮丁）以及杏仁片，

口感有點像是蛋糕那樣軟口，卻又帶點嚼勁，吃起來挺扎實。

據說這塊像是蛋糕又是麵包的咕咕洛夫，是法國皇室鍾愛的點心呢！

▲當天沒點咖啡真的蠻可惜的（都怪我的胃），因為這塊麵包配上咖啡或是熱茶，我想風味肯定會更佳！

▲杏仁糖雪德式果子 55元

▲和咕咕洛夫有著類似的口感，只是德式果子的味道更香一些，果味也更重一點，

▲特別喜歡之中加入的蔓越梅果乾，酸酸甜甜的滋味很不錯，

德式果子則是在德國當地傳統鄉村的甜味麵包，在婚喪喜慶各種大日子裡，都會有他的出現！

這回很開心能受邀來到貝肯庄品嚐三款歐式特色麵包，

個人蠻喜歡貝肯庄的麵包的，不論是試吃的三款或是其他口味的麵包，味道都很不錯呢！

（尤其他們的明太子法國我也要私推一下哈哈）

另外店內的環境很舒適，不過到了尖峰時刻，人潮就會變得很多很爆炸⋯

在二樓內用區享用麵包也是不錯的選擇，很少有麵包店這樣做，貝肯庄這點倒是挺特別的！

下回再經過南京三民時，我想我應該也會忍不住去帶幾個好吃麵包跟咖啡回家吧！

貝肯庄 Bake Culture

地址：台北市松山區南京東路五段82號

電話：02-2767-3300

營業時間：7:00~22:00

網站：http://www.bakeculture.com/

facebook：貝肯庄Bake Culture

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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）

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