北海道Diary｜想住湖之栖，所以去了一趟洞爺湖 @ 食癮，拾影

這個系列的誕生，其實是因為照片太多，不知道該怎麼整理，也不知道該如何下筆，所以打算寫成一篇篇流水帳日記，畢竟對我來說，照片放進文章、把記憶寫成文字，好像才算是完成了旅行的最後一件事。而且，在無窮無盡的夏日台北，偷偷懷念冬季的北海道，應該是合理的吧。

（我們把時間倒轉一下，回到疫情爆發前夕，2020年初，冬末）

不知道從什麼時候開始，北海道成為了每次查看日本機票的首選之地，愛上北海道的原因有很多，其中一件就是喜歡這裡的冬季，雪白的北國，像是被鮮奶油覆蓋的大地，既寒冷又夢幻，因為是充滿雪的旅行，所以總會特別期待。

抵達新千歲機場，第一站不是前往熱鬧的札幌市區，而是向南，車子行駛在看得見太平洋的自動車道，路程中途經了登別與室蘭，一路上目不轉睛，我們在被雪浸白的沙灘輕輕散步，在通過白鳥大橋時搖下車窗撫摸寒冷的風，然後停留在制高點的觀景台上，眺望海灣冬天的模樣。

「日本的冬天其實沒有想像中的冷」

地面結霜、靜止的湖水也被冰凍，看似寒冷的一切，其實未必嚴寒。或許是因為乾冷的緣故吧，也或許是因為每次去北海道總是全副武裝，總覺得日本的冬天沒有想像中難受，走在無風的雪地之中，甚至比待在寒流來襲的家裡要來得輕鬆。（不過，前提還是手套跟雪靴要備好，風吹起來的時候，乾冷也會凍到讓人受不了）

- 北海道的冬天，路面結霜與積雪是日常，對身為台灣人的我們而言，卻是再新奇不過的事

途經白鳥大橋是我刻意安排的路線，室蘭是道央地區南邊的一小角，緊鄰大海，是一座漂亮的海港城市，當時我是在日本節目裡發現他的，因為被白鳥大橋的雪景吸引，於是想著如果順路，那就一定要來親眼看看。

全長一公里多，橫跨海灣，白鳥大橋是東日本最長的吊橋，全白色的他如其名，像是座落在藍海上的白色巨鳥。離開大橋之後，我們也在附近的休息站稍作停留，被門口的冰淇淋招牌吸引，明明冬天，還是忍不住吃了一支牛奶霜淇淋！

- 巧遇，咬著主人手套不放，也不願意跟著主人走的雪地柴

- 傍晚，休息站外有著成群的孩子，在雪地裡放學回家的日常

繼續向著洞爺湖前進，不過一個小時，車窗外的海灣風景就被湖中央座落的島群取代，洞爺湖中島的美讓我意外，明明不是高聳的山群，也不像富士山或羊蹄山那樣獨自聳立，但就是看了一眼，就讓人捨不得轉移視線，想緊盯著這片湖景。

繞著環湖公路，最後終於到達接下來要下榻兩晚溫泉旅館，也是這趟旅行的最大重點—「湖之栖」

湖之栖是在2019年夏天開幕的溫泉旅館，緊鄰洞爺湖，每間房間都面向湖景，起床賞湖、睡前觀湖，入住這裡本身就是一個最美的行程。

（擔心捨不得離開的我們，還狠下心的一次下訂兩晚住宿，現在回想仍然覺得好值得）

先不論景緻，湖之栖飯店本身就深具設計與美感，簡約、木質的建築調性，光是走進飯店大廳，就被廊道裡的景色吸引不停，更別說玻璃窗外的雪景，像是畫一樣，我邊走邊按耐著自己興奮至極的情緒，想先安靜的辦理好入住，再好好地、暢快地欣賞眼前這美到不像話的地方。

入住房間，我們在訂房網站上預訂的是四人房，適合家庭或朋友。

最期待的第一件事，是往露台奔去，露台外的湖景一覽無遺，沒有任何遮擋、沒有角度偏移，就和想像中的一模一樣，像是與洞爺湖中島對視，儘管外頭氣溫不到零度，我卻甘願吹著冷風，繼續盯著湖景直到發睏。

- 房裡附贈的溫泉饅頭，房間內也有私人風呂可以泡溫泉（一邊賞湖景），泡完溫泉之後，用暖呼的身子，吃一顆帶著豆沙餡的溫泉饅頭

- 全景洞爺湖，是房間露台看出去的景色，夏季的花火大會肯定是燦爛的呢

- 一泊二食，晚餐除了自助食材外，還有提供一份主餐，是當地產的洞爺牛，厚實又飽滿的油花，又香又過癮

- 吃完晚餐後，也到溫泉旅館旁的街道走逛，走進聖誕節的閃亮隧道，這一夜又冷又夢幻

翌日清晨，被床頭的暖陽喚醒，陽光下的雪不會融，但是被照得有些發光，我坐在床上看著窗外許久，一切很是寧靜，在早晨的空氣裡帶有陽光與雪的味道，好享受這樣的氣息。

第一天在洞爺湖周遭的行程，我並沒有安排太多去處，主要是想在飯店裡待長一些，多泡一點溫泉，讓腳步放得越慢越好，走出大廳時才發現外頭飄著雪，這是我們來到北海道之後，遇見的第一場雪，雪片輕輕，在微風裡飄著飄著，落在肩上、落在髮絲間，幾秒之內就融成水不見。突然覺得，雪也像曇花，倏忽即逝，微小的浪漫在頃刻之間，留下的遺憾卻是深植內心，只盼望很快的能再看見雪。