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來到東京的第一頓晚餐,是這盤大又飽滿的餃子(其實是鍋貼吧)

/ Cherry.

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自駕旅行的前一天,先在東京用城市美景和美食充充電,為隔日的長途跋涉做些準備。

零下三度的東京好美也好冷,我們來到晴空塔下的十間川欣賞美麗的景色,拍拍照後便有些肚子餓,正好就在晴空塔裡遇見了銀座天龍。

銀座天龍原先就在我的口袋名單之中,不過也不覺得要特別去吃,畢竟我一直認為台灣的鍋貼和蒸餃⋯等等諸如此類的料理都更好吃一些,

不過這天既然在晴空塔巧遇,也是緣分,於是就在日本吃了中菜館,聽起來是有趣又好笑。

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位於晴空塔內六樓的美食廣場,這一層有非常多的餐廳,從日式燒肉、韓國料理、義大利菜一直到銀座天龍這樣的中菜館都有。

或許是因為假日晚上的緣故,幾乎每間店都有不少的人潮,融雪的東京逼的大家都只想待在室內呀。

銀座天龍招牌上寫著大大的中國料理四字,店內不乏許多我們一定吃過的中菜,比如炒飯、炒豬肝⋯等,不過大部份的人都是慕餃子的名而來。

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日本餐廳最吸睛的一部份:食物模型,做得實在太誘人,讓人站在門口看著也食慾大增。

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銀座天龍的餃子在當地似乎還算有名氣,不過應該不是因為有多好吃的緣故,而是因為他比一般的日式餃子大了將近一倍。

在門口的模型展示櫃裡就能看見,普通的餃子大約是在10公分以內的大小,而天龍的餃子則足足有15公分呢,這樣比較起來實在很壯觀!

不過如果有機會的話,我更想吃後面那看起來可能有150公分的餃子⋯⋯

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服務人員迅速地帶位,桌邊有多種調味醬汁,醬油、白醋、七味粉。

以及疊得高高的盤子,不過四人的小桌座位,給了這麼多的盤子蠻讓人疑惑的,而且幾乎每桌都是疊的這樣高。

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鍋貼 ¥1,100(八顆)

雖說日文是寫餃子,不過菜單上的中文卻是直接寫著鍋貼,其實在形體上因為較長較大,所以也比較像是我們熟悉的鍋貼。

不過和台灣常見的鍋貼形狀也不太一樣,兩端是尖尖的形,若是縮小一倍就成了一般的餃子。

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口感上外皮微脆,皮不算厚,內餡是滿滿的蔥與豬絞肉,蔥香十足、肉汁也豐富,整體是好吃的,不過口味上稍鹹一點。

但儘管口味有些重,還是覺得要沾上一些醬油與醋來搭配才更對味,趁熱吃很不錯呢,且如此大顆的餃子吃起來也更有飽足感了。

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青椒肉絲 ¥1230

很下飯的一道料理,以青椒、薑絲、肉絲熱炒,吃起來稍油了點,青椒的香氣很突出。

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韭菜炒肝 ¥1230元

個人很喜歡這道,記得之前在北海道、沖繩吃中菜館時也曾吃過不錯的炒豬肝料理,意外地在日本吃到幾回豬肝都覺得好吃。

不過比起豬肝,我更喜愛一旁的配角炒豆芽菜,豆芽菜清脆好吃,在鹹香裡甚至能嚐到幾分清甜味,配著韭菜和豬肝更是對味了。

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拉麵 ¥990、蟹肉炒飯 ¥1290

另外還點了兩份較大份的主食,拉麵是鹹味較為清燉的口味,麵條上偏軟,且湯頭稍油,個人不是太喜愛。

而蟹肉炒飯口味很淡,僅有淡淡的奶油香和蛋味,不過炒飯上的蟹肉角倒是不錯,肉很厚之外也頗為鮮甜。

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我想對於台灣人而言,日本的中菜口味一定有些不合適,所以這天大部份的料理都不是讓我們留下太多的記憶點。

倒是銀座天龍的餃子還蠻值得一試的,不過價位上偏高一些,以當時的匯率來算,一顆餃子就要35元台幣。

銀座天龍在東京有許多間分店,我們造訪的晴空塔店便是其中之一,有意尋訪的朋友,不妨前往銀座本店試試!(再跟我說心得,因為我原本想去的就是銀座本店呀)

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銀座天龍(晴空塔 東京ソラマチ店 押上站)

地址/Add:東京都墨田區押上 1-1-2 6樓

電話/Tel:03-5809-7050  (+81-3-5809-7050)

營業時間/B.H.:11:00~23:00

網站/Web:http://ginza-tenryu.com/


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