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桌上日曆一張張的撕去,台北氣溫一度一度的驟降,時間走了三百六十五天,一年又要過去、與草莓相約的日子又快到來了。

變冷之後,總是會有許多期待的事,比如有了吃火鍋的藉口,可以多買一件大衣或是圍巾,最引頸期盼的,是一間間甜點店又將端出最誘人的酸甜嫩紅。

是冬天,是草莓的季節呀!

 

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造訪 鹿日 Deer Day,其實是在今年年初,因為當時已經來到草莓季的尾聲,於是這篇文章被我一放再放,就這樣放到現在。

小而美的甜點店座落在象山站附近,或許是信義區裡最寧靜的一帶,週遭的悠閒與店面的潔白正好搭配,路過就給人一種難以忽視的溫馨感。

 

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▲店鋪小小的,不到十個位置,大部分的客人皆是外帶,但是幸運的話,請一定要坐在木頭座位上享用甜點。

 

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▲2019年初的當季菜單,僅供參考,店家會於粉專上公告當週提供的甜點品項。

 

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從網路接單的甜點工作室開啟了鹿日 Deer Day的故事,他們悉心為自己鍾情的甜點一次又一次的添上更多的愛與想像,直到2018年,煥然一新、潔白可愛的店舖誕生。

「鹿日 Deer Day 2.0」 他們是這樣稱呼這裡的,工作室升級成了甜點店,而他們的人生也昇華到了新的階段。

日子一天天的過去,雖然許多客人都在初次造訪時說道:「你們真的好偏遠喔」

卻始終會再次回頭上門:「雖然這裡真的有點遠,但是還是想來吃你們的甜點」

小小的鹿日 Deer Day,就這樣一點一滴地聚集著來自四面八方的溫暖,我們在吃甜點時感受到的幸福,我想,主理人們在做甜點時也同時被幸福圍繞著吧!

 

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▲焦糖海鹽脆脆戚風

 

喜歡戚風蛋糕的蓬鬆,用叉子輕壓時能感受到的彈度,在還沒入口之前,彷彿就在預告著美味的程度。

切下蛋糕,佐上一些鮮奶油與焦糖脆片,好甜、又有點鹹、所有味蕾融合在一起是如此清新,如此令人喜歡的好吃!

 

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▲草莓生乳捲(冬季限定)

 

最近看見 鹿日 Deer Day 於粉專上預告著草莓生乳捲的到來,於是才催生了這片文章的完成。

店家說,今年的草莓生乳捲會有些不同,令人期待又好奇,不過在這之前,可以先來懷念年初時吃到的這份香甜滋味。

相當喜歡這份生乳捲,柔軟的蛋糕體帶著淡淡香氣,融合著鮮奶油的乳香與草莓的清甜,雪白如霜的鮮奶油包裹著中間飽滿的草莓,即便在品嚐時還未切到草莓,卻也能吃進酸甜滋味。

接近尾聲的草莓季,這時帶有的酸度較為明顯,卻也無傷大雅,整體吃來相當滑順可口,要不是後頭還有餐約,不然好想再點上一份呢!

 

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▲飲品部分,多以咖啡拿鐵、沖泡茶類為主。

 

想想,也好一陣時間沒有造訪鹿日 Deer Day,看來是時候再安排去象山走走了呢。

不知道今年的冬天會是短暫還是漫長,無論如何,在這個低溫到來的季節裡,千萬別與草莓失了約。

 


 

鹿日 Deer Day

地址/Add:台北市信義路五段150巷401弄25號

電話/TEL:02-8786-9622

營業時間/B.H.:12:00~20:00(週一、週二公休)

Facebook:鹿日 Deer Day

Instagram:@deerdaytw

 

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