食癮，拾影

 早已聞名位於景美橋旁的「笑居」

是一家生意超好、價位中等、食物美味的居酒屋

超愛吃日本料理、感受居酒屋氣氛的我當然不能錯過

於是趕緊提早一個禮拜訂好位子

終於來朝聖囉！

全文在此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/191441124

 ▲才剛到笑居門口就能看見店外的人潮

遠遠還能聽見人們聊天的笑聲

不愧店名叫做「笑居」，氣氛真的很歡樂

 ▲店內空間其實不大，我想這也是他位子不好訂的因素之一

但生意的確很好，因為這天在我們吃完離開時，已經接近九點

店內卻依舊客滿，且門口待位的客人還比晚餐時間多！

 ▲店裡的裝潢充斥著日本味

看著牆上每個寫著日文或是代表著日本文化的擺設

就會讓你有錯身日本的感覺

這讓我想起之前去的 彡耕居食事所

也是一間裝潢極致日式的居酒屋

不過他走的是復古風格，照樣推薦給大家！

延伸閱讀—[食癮-日式]我在台北市走入了柒零老日本-彡耕居食事所 

 ▲看見吧台裡油亮的生魚片，我已經迫不及待的想大快朵頤囉！

「我！要！吃！魚！～～～～（敲碗）」

 ▲櫃檯這一支支神秘的捲軸是什麼呢？

 ▲是笑居的菜單唷！！！

這真的超級特別的，點菜的時候全部拉開來看實在很帥氣

有種讀武功祕籍的感覺！

大家來時千萬別忘了跟他們的菜單合照！（平常誰會跟菜單合照哈哈哈）

 ▲「因為服務是無價的，所以我們不收服務費」

其實笑居本身服務還不錯，當天服務我們這桌的小姐也很熱心、親切

就像他們說的一樣，服務是無價的

反倒現在很多收了服務費後，態度還很消極或是差勁的店家

每次遇到都會很心寒

 ▲笑居・小確幸—刺身七切 NT$199元

 ▲其實笑居的生魚片我個人覺得有些小失望

當天吃到的肉質稍硬，沒有非常軟嫩多油脂的感覺 

 ▲秒殺生牛肉 NT$199元

 ▲很厲害的一道開胃菜，所以被列在菜單裡的必點區！

這天因為是第一次來到笑居，所以我們把必點區每樣菜都點了

但是，竟然有兩道菜賣光了！（可見他生意有多好）

 ▲第一次嘗試生牛肉

看到全紅的肉還有些怕怕的

沒想到味道是如此的鮮甜！完全沒有血腥味

尤其淋上了酸酸甜甜的醬汁，以涼拌的料理手法

將生牛肉的甜味發揮的淋漓盡致，很棒的開胃菜！

 ▲干貝海膽漢堡 NT$329元

 ▲這道光看外形就知道一定也是必點菜之一囉

集所有最極品的食材於一身

新鮮的大干貝與豐滿的海膽

佐上魚卵和魚子醬

這是真的我吃過最奢華的漢堡了！

 ▲愛心牛筋燉豆腐 NT$139元

 ▲牛筋炖的軟嫩，吃起來毫不費力

滿滿的膠原蛋白，對女生來說是最美味的保養聖物了

豆腐也很入味、好吃

唯一可惜的是沒有白飯，實在很想來一碗飯來搭配著吃啊

 ▲炙燒鮭魚肚握壽司—四貫 NT$252元

 ▲這道握壽司是這次在笑居用餐最喜歡的菜

上方那塊大大的炙鮭魚，完全是入口即化、融化在舌尖上的等級

真的非常好吃，一口就讓你擁有大大的驚豔！

 ▲午魚一夜干 NT$299元

▲一夜干的魅力就在於，外皮香脆、微焦

裡面的魚肉卻依舊是軟嫩、多汁

不論是直接吃原味，還是淋上檸檬汁再吃，滋味都非常棒！

 ▲特製醬汁・淋酥蠔 NT$169元

（這名字取的太酷了，看菜單點餐時我還忍不住笑了出來）

 ▲這道是當天服務人員推薦我們點的

一上桌完全嚇到我

是說這個炸生蠔也太大顆了吧！

上方的醬料有點像是塔塔醬，配上超肥美的生蠔

實在是太好吃、太銷魂了

難怪連笑居服務人員都私推給我們

絕對要點啊！ 

 ▲雪花牛捲金針菇—兩本 NT$99元

 ▲來過笑居的朋友推薦我一定要點他們的串燒

聽說這道捲金針菇也是笑居的招牌菜之一

金針菇很新鮮，而且還保有著滿滿的水分

牛肉則是烤的剛剛好，很好吃！

另外在這裏建議大家，點串燒其實不用每個人一支

不然一定會吃超級飽，可以各種口味點個幾隻，大家一起平分

如此一來，能吃到不同的串燒，也不會太撐不舒服呢！

 ▲雪花豬捲番茄—兩本 NT$99元

 ▲酸酸甜甜的番茄與香嫩豬肉結合，清爽又滿足

而且番茄微熱微軟的口感真的很好吃

絕對是來到笑居必點的串燒！

 ▲男子漢牛筋串—兩本 NT$99元

 ▲其實今天我們點的三份串燒都是招牌

所以每一道我都只能一直講好好吃

尤其是這個男子漢牛勒，上方灑上像是孜然味的調味粉

讓牛肉的鮮甜更加明顯

且牛肉外皮烤的焦焦脆脆，內部的肉質則是十分嫩口！

▲比目魚鰭邊肉握—四貫 NT$184元

 ▲最後還是點了每次來到日本料理店一定會點的比目魚

照樣是入口即化，跟炙燒鮭魚肚一樣讓人魂牽夢縈的好滋味啊！

 ▲來到居酒屋怎麼能夠少了美酒相伴呢！

 ▲梅酒—藏元梅酒 NT$150元

▲笑居的梅酒有兩種

而這杯藏元梅酒特別的是裡面有一顆完整的梅子

喝起來甜味比較重，相對的酒味也較淡

甜中帶酸、順口，適合女生小酌！

 ▲梅酒 NT$150元

▲而另一種梅酒則是酒味、梅子酸味較重

與藏元梅酒相比，這杯梅酒比較不容易甜膩

喝第一口的時候可能會酸苦到皺一下眉，不過第二第三口就會越來越順

▲木村伊三郎番薯汽水 NT$90元

這杯汽水不是我點的，而且因為之前在瞞著爹也曾喝過一樣的番薯汽水

味道不是我愛的，所以這次就只小喝了一口

只能說我還是沒有辦法接受有汽泡感的番薯啊～～～

 ▲可爾必思 NT$40元

可爾必思應該不用我多介紹了吧哈哈

值得一提的是，覺得這樣一大杯40元還蠻划算的

若是全家人一同來用餐，絕對是孩子們的最佳飲品！

第一次來到笑居，帶著滿滿的期待

除了生魚片之外有點小失望外，所有餐點的表現都是非常棒的

除了餐點優秀之外，氣氛、環境、服務也都是可圈可點

價錢上其實個人覺得沒有特別平價

但若以份量上來說，就是物超所值囉！

整體用餐感受非常滿意，果然是網路上一片好評的名店

愛吃美食的你，快來嘗鮮這家CP值爆表的居酒屋吧！

笑居樂食居酒屋

地址：新北市新店區順安街85號（景美舊橋旁）

電話：02-2910-9958 

營業時間：11:30~14:30 / 17:30~24:00 （每週二公休）

檢視較大的地圖 

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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）

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