食癮，拾影

一天最重要的就是早餐了，早起吃頓美味的早餐，整天的心情也會跟著愉快起來！

今天要來和大家分享的，是一家位於台北市中山捷運站附近的早餐店（住附近的朋友們注意囉～）

可蜜達炭烤吐司

招牌餐點就是近年很火紅的炭烤吐司，不過店裡特別的不只是吐司唷！

全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/203651893

◆此篇為可蜜達炭烤吐司邀約，全文以當日真實感受、心得呈現

▲可蜜達炭烤吐司

位於台北中山區林森北路一帶，就在國賓大飯店的後面巷內，附近有捷運中山、雙連站。

▲店面不大，大多以外帶為主，

這天用餐時觀察到，除了外帶客人，前來內用的客人也不少，生意還算是不錯，

甚至連坐在我鄰桌的客人都告訴我他幾乎每個禮拜都會來報到兩三次！

（這張照片是打烊時拍攝的，幾分鐘前店門前的座位都還是滿座的呢！）

▲上方的黑板寫著滿滿的菜單，有各種口味的炭烤吐司。

除此之外，還有店裡招牌的炭燒甘蔗飲品！

（目前已不提供牛肉相關餐點）

▲每天也都會提供一份餐點加一杯飲品的特餐優惠。

▲可蜜達對於食材上的選擇相當講究，是一間很用心的早餐店，

希望讓光臨的客人吃得開心之餘，也能吃得安心健康！

▲店內所使用的鮮乳為高大鮮乳。

▲不久後，餐點全都上桌囉！

▲炭燒甘蔗檸檬（夏季限定）、炭燒甘蔗紅茶

用炭燒甘蔗去調製飲品實在很特別，在喝紅茶時會特別明顯的嚐到炭燒甘蔗的香氣，

個人還蠻喜歡的，與一般的早餐店提供的紅茶完全不同，

紅茶使用的為百年老店「林華泰茶行」的茶葉，

有一種特別的古早味與氣息，喝起來很清爽！

▲炭燒甘蔗鮮奶、蜜蘋果紅茶

這兩杯我都蠻推薦，尤其加入高大鮮奶的炭燒甘蔗鮮奶更是必點的飲品，

奶香與炭燒甘蔗的香氣交織在一起很迷人。

另外大家有發現右邊的蜜蘋果紅茶是用較粗的吸管嗎？那是因為裡頭有滿滿的蘋果果肉，喝起來會有QQ口感，

這杯非常適合炎熱的天氣時喝，完全消暑啊！

▲店家所使用的為傳承超過六十年的老店：「五道工坊」炭燒甘蔗汁。

有興趣的朋友們可以參考這個網站中的資料：點我

▲蜜蘋果紅茶中的蘋果果粒便是使用這個蘋果茶！

▲值得一提的是，可蜜達的飲品皆沒有加糖，炭燒甘蔗汁就是他們的糖，

所以喝起來不會過於甜膩，不會有負擔。

另外店家也堅持不加冰塊，為了就是不讓飲品變淡影響風味！

▲馬告雞滑蛋吐司

▲店內餐點目前會以紙袋盛裝，若需要切半可與老闆告知唷！

▲可蜜達炭烤吐司最特別的應該就是他們的口味！

像是這道使用馬告(山胡椒)與檸檬調味的雞肉炭烤吐司，讓普通的吐司多了新的風味，

雞肉肉質很嫩，再配上軟嫩的滑蛋很好吃！

▲份量而言，這份馬告雞肉對女生來說是剛剛好吃飽的份量，

對男生來說可能會稍嫌不夠。

▲可可豬肉荷包蛋吐司

▲從側面可以看見起司、荷包蛋與一塊豬排肉，

而下層吐司上有深色的塗料，那便是這道餐點的最大特色！

▲原來老闆將我超愛的Nutella榛果可可醬塗抹於吐司中，

如此甜與鹹的搭配，巧妙又可口！

▲可可醬的味道不會過於凸顯，反倒是順著起司與肉排的香氣慢慢竄出，

吃第一口的時候甚至不會嚐到甜味，也許是因為可可醬只塗抹於底層吐司上的緣故吧？

整體而言的口感層次相當特別，我蠻喜歡的！

▲鬼椒豬肉滑蛋吐司

▲覺得這片炭烤吐司的色澤特別好看，看著照片似乎都能聞到烤吐司的香氣！

使用「蘭欣山莊」所產的鬼椒粉所做成的碳烤土司，

店家真的對於食材部分相當講究，就連吐司中使用的胡椒粉都是由中藥店調配的，

這道的口味偏重，我個人是還蠻喜歡，但辣度不小，所以怕辣的朋友可能要斟酌一下囉！

▲白起司法式吐司（目前菜單上沒有，是隱藏版的餐點唷）

▲自從在找餐店吃過法式吐司之後就一直對法式吐司念念不忘啊，

可蜜達目前也正在研發法式吐司系列的商品，就讓我們好好期待之後會推出什麼樣的口味吧！

可蜜達炭烤吐司

很佩服老闆與老闆娘對食材上的堅持與執著，

給顧客最好的、要讓客人吃得安心又健康，

另外，可蜜達的營業時間從早上一直到午後兩點，

所以就算是睡到自然醒的朋友也可以吃到美味的早午餐喔，

推薦給大家！

可蜜達炭烤吐司

地址：台北市中山區林森北路310巷24號

電話：0225235323

營業時間：週二～週日 7:00～售完為止（每週一公休）

facebook：可蜜達Comida 碳烤吐司

（可先電話預約餐點）

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（文章內容為個人意見感受，僅提供參考）