食癮，拾影

京都自由行的第一晚，就來到我一直很想朝聖的噴火拉麵 — めん馬鹿一代。

在Instagram上看到許多不只是台灣人的外國旅客到京都都會去造訪這間拉麵，而他厲害的、特別的每個人眼前的這碗拉麵，會噴火！

在開始看文章之前，先來看看這次我們在めん馬鹿一代所拍攝的影片，讓你透過影片來感受這碗拉麵到底有多酷、多好玩！

/ Cherry

めん馬鹿一代 位於京都市內，距離較近的地鐵站是二条城站或丸太町站，但路程都需約一公里。

會建議在京都自助旅行的朋友搭乘公車至「丸太町智惠光院站」，公車站就位於拉麵店的附近。

若是自駕前往，店面隔壁也有小型的停車場可以停車，只不過車位記得是只有兩個，我們這天就將車子停在停車場內。

一走到門口，就先看見海報上那霸氣十足的老闆照片，而下一秒老闆就直接開門走出招呼我們，這畫面實在是太有趣了！

由於我們前往的時間較晚（約莫晚上八點左右），所以這時用餐的人潮不算太多。

若是等候用餐的客人較多時，就需要使用門口的號碼牌候位囉！

這天來到めん馬鹿一代的客人都是外國旅客，且大多是華人，也有碰到不少同樣從台灣來訪的旅人，少了語言隔閡也讓用餐氛圍變得熱絡。

照片中的又是老闆，他真的是一個非常可愛（而且想紅）的人，或許看起來是個臉臭又很兇的大叔，實際上卻是位熱情且有趣的老闆。

老闆在店內的表情和語氣仍然是保有著海報上的霸氣模樣（或許是有偶像包袱吧哈哈哈）但你能從他的眉宇之間發現他的可愛和友善！

噴火拉麵 ￥1250円 、拉麵＋特別套餐 ￥2150円

噴火拉麵一碗份量還不算小，所以若是兩人一起前往，會建議一份拉麵單點、一份拉麵搭配特別套餐，便可以吃到最豐富的餐點。

而點用特別套餐還能獲得有可愛老闆肖像的徽章喔！（老闆真的把自己的照片發揮的淋漓盡致）

因為有非常多來自華語國家的客人，所以店內提供的菜單和警示都有中文的版本。

在上拉麵之前，老闆會先詳細地向每位客人解說接下來需要注意的事項，以免在噴火拉麵上場時引發意外。

像是在噴火秀的途中絕對不能拍攝自己的拉麵，由於座位會和噴火拉麵非常接近，所以若是拿著相機或手機都可能會發生危險，

不過可以在吃完後站在遠處拍攝別人的拉麵，自己的拉麵就用眼睛慢慢欣賞即可。

再來就是不可以在噴火的時候逃跑、不可以碰觸麵碗、到用餐完畢之前都不可拆下紙圍兜，

以上在用餐時請大家注意小心喔！若是不注意、不遵守，小心老闆會像照片右下角那樣的怒瞪你喔！

但也不用擔心特別前來一趟卻什麼也沒拍到，因為店家真的非常貼心的在每個座位面前都裝上了這樣的自拍架，

在點完餐後老闆就會沒收你的手機，然後將手機都掛在上頭錄影，能同時拍到自己和正在噴火的拉麵，只能說店家實在太懂現代人的心了！

還有很重要的是，上拉麵之前老闆會要求有劉海的客人將自己的頭髮綁起來。

雖然畫面很搞笑逗趣，但這也是為了保護你的頭髮安危啊，而我們的頭髮還是老闆親自幫我們綁的呢（笑）

拉麵上桌，這時候的拉麵還沒有經過大火的灼燒，能看見鋪滿滿的青蔥還有湯油，而湯碗都非常的燙，所以是禁止大家觸碰的喔！

當老闆拿著一鍋的火焰並點燃眼前的拉麵時，眼睛會被火光的亮給閃到看不清，身體也能明顯感受到面前的熱度，

雖說噴火只有短短幾秒的時間，但當那團火焰就在距離你不到一公尺的距離噴發時，那感覺實在太過刺激，當下真的非常的震撼和激動。

老實說當下還覺得有些緊張，尤其是在看鄰桌的客人因火焰燃起而將身體微微往後仰時，總覺得那火實在是大到讓人害怕啊！

噴火的當下，身體會不自覺的往後閃避約30度角，同時屏氣凝神的注視著眼前的火焰。

而在所有客人的拉麵都噴火結束之後，大家也不約而同的鼓起掌，同時為勇猛的老闆和興奮的心情歡呼啊！實在太有趣了！

噴火過後的拉麵油香四溢，這時候的湯碗仍是非常滾燙的，所以要注意雙手千萬不要去觸碰。

拉麵充滿了濃濃的青蔥香氣，味道上算是中規中矩，不過湯頭的部分則是稍油了一些。

我喜歡麵條的Q度，與青蔥包覆在一塊更增添口味，叉燒肉的部分也不會太多油脂，整體來說是順口不錯的拉麵。

吃麵的同時，老闆又逼我們做了一些很搞笑的動作XD

有升級特別套餐的拉麵則還有附餐：餃子、炒飯、炸雞，再配上拉麵這根本是兩人份的餐點，份量實在很多。

餃子跟炒飯我覺得口感有些油膩，炸雞倒是不錯吃，有先經過醃製本身就帶有些鹹香，而肉質很多汁軟嫩、炸雞外層也炸得很香脆好吃。

最後再配上一杯生啤酒或是解膩的可樂，實在舒暢啊！

吃完拉麵之後還能把老闆帶回家，這真的太可愛了。

我想めん馬鹿一代是間在京都旅行時值得前來造訪的小店，

雖說觀光味十足、賣點也是噴火噱頭而非餐點本身，但可以感受到整間店的用心以及熱情。

不論是與家人還是朋友前往，都能在這裡體驗一頓愉快且難忘的晚餐！

めん馬鹿一代

地址/Add：京都府京都市上京區南伊勢屋町 757-2

電話/Tel：075-812-5818 (+81-75-812-5818)

營業時間/BH：11:30～14:15、18:00～23:00（火曜日/每週二公休）

網站/WEB：http://www.fireramen.com 、 Tabelog