來自日本大阪的藏壽司，於今年在中壢大江購物中心開設台灣的第十間分店
才發現短短兩年內，藏壽司就已在台灣北中南遍佈，並也造訪過第一間店(松江南京店)許多次，
十分喜歡藏壽司，平價的迴轉壽司不僅菜單多樣化，在享用的過程中因為扭蛋帶來的娛樂感，讓吃壽司變得更新鮮有趣！
/ Cherry.
位於中壢大江購物中心的藏壽司，門面有著簡約帶有濃厚日本風味的設計，
不僅如此，屋簷上的瓦片還是從日本空運引進的，在購物商場中有著引人注目的外觀，這天就有不少客人經過被吸引。
與其他分店相同，藏壽司只提供專屬的APP訂位（未開放電話預約）必須下載EPARK app，註冊後可以預約15日以內的用餐時段。
除了app預約的方式，現場也有開放候位，須先於候位櫃台登記拿取號碼牌，現場也會有服務人員做協助。
藏壽司中壢大江分店擁有廣大空間，座位區分為個人坐與多人座位，
多人座位可容納下4-6人，像是較私人的包廂空間，並隨著迴轉壽司軌道延伸，座位空間很舒適，適合家人朋友聚餐。
可以先在等候區休息候位，後頭牆上還掛著311地震時日本感謝台灣的掛幅，每間分店內都有唷，倍感溫馨。
在候位時，同時也會有服務人員出來解說鮮度君（裝載迴轉壽司的器皿）的使用方式，
在用餐時拿取壽司的方式相當簡單，只需輕輕將盤子往上抬便能拿起，不需將整個透明的蓋子拿下喲！
而這樣的鮮度君也是從日本原裝進口，是在日本和台灣都取得專利的食物保鮮蓋，能防止空氣中的細菌、灰塵。
拿到桌號牌候，便可依照店內的號碼指示尋找自己的座位。
桌邊都有完整菜單，特別的是店內的限量鮮魚，是每一天、每間店都不一樣的限量當日魚獲，
來到藏壽司不妨可以注意下櫃檯旁的白板，也可以直接詢問服務人員唷。
點餐的方式很簡單，除了直接拿取軌道上的壽司之外，也可以透過桌上的平板螢幕點餐，餐點則會從高速輸送帶送達桌邊，非常便利。
桌邊附有醬油與山葵新鮮現磨而成的芥末，吃起來的嗆辣程度較低，小孩子或怕嗆者都可以試試不用擔心過嗆。
另外也有熱水可以自己沖泡熱茶。
藏壽司一律為 $40元/一盤，或是兩盤計價，也有部分非壽司餐點不是以盤數計算價錢的。
玉子燒天婦羅 $40元
當天吃的第一個就是這份玉子燒天婦羅壽司，很喜歡這道，喜愛的玉子燒經過炸製使外酥內嫩，有著淡淡的甜香。
炙烤蒜香鮭魚、炙烤起司鮭魚、炙烤照燒鮭魚 $40元
來到壽司店總不會錯過炙燒鮭魚壽司，而在藏壽司裏甚至提供了多種不同風味的炙燒鮭魚，
最喜歡的是蒜香口味，是三種之中入口之後最為爽口的，蒜香不刺鼻，
另外起司鮭魚和照燒鮭魚則有著較濃厚的風味，搭著肥嫩的炙燒鮭魚一同與醋飯品嚐，相當過癮。
燒炙鮭魚肚 $40元
原味的炙燒鮭魚肚能吃到油脂更豐富的口感，在口中的香氣也相當迷人。
鮭魚握壽司、鮭魚肚握壽司 $40元
除了炙燒系列的鮭魚壽司，也有口味上清爽的生鮭魚壽司，無論是鮭魚還是鮭魚肚，我想都是最基本的必備必點。
炙烤照燒鮮蝦 $40元
喜歡這道炙烤鮮蝦壽司，蝦肉嫩口，搭配著帶有甜度的照燒醬十分夠味。
北海道秋刀魚 $40元、柳葉魚卵軍艦 $40元、大生鮮蝦(一貫) $40元、熟成鮪魚 $40元、北海道大帆立貝 $80元
在藏壽司中，除了最喜歡的鮭魚系列，還有很多值得嘗試的壽司口味，像是這天吃到的大生鮮蝦與大帆立貝都很鮮甜好吃，
而甚至也能以平價的40元享用到口感好的熟成鮪魚握壽司。
在迴轉壽司台上能看見不間斷移動的各式各種壽司，只要一看到自己喜歡的菜單，就不要猶豫的取下吧，
若真是不小心錯過了，別忘了使用上方螢幕點餐喔！
當日鮮魚：紅魽、海鱺 $80元
還記得前面提及到每間店、每日會寫在白板上的限量鮮魚嗎？
這日的限量鮮魚便是紅魽和海鱺，口味上是較為清淡的，但能吃到細膩的魚肉，且毫無腥味，尤其喜歡上頭有蔥花的紅魽。
松葉蟹(一貫) $80元
記得初訪時因為過清淡而較不出色，但這次在大江店吃到的則讓我們意外地感到有些驚喜，
肉質雖不算上肥嫩豐富，但在口味上帶有蟹肉鮮甜香，挺喜歡的呢！
而除了一般的握壽司之外，菜單中也有較特別的壽司料理。
像是酥脆炸蝦卷、炸蝦天婦羅手卷，兩者皆是以炸蝦作為主角，我們都很喜歡，
吃起來帶有酥脆度且也能吃到蝦肉，而炸蝦本身帶有調味，搭配著海苔、飯卷都特別下飯。
7種魚介濃厚味噌拉麵$130元
意外的這碗拉麵的味道還蠻合我們的胃口，帶有濃厚的湯頭，讓吸富湯汁與蔥香的麵條吃起來也特別夠味，
另外這碗味噌拉麵還會附上蒜末包讓客人加入提味，帶了些蒜香的拉麵味道上更香濃。
因為拉麵是以高速輸送帶軌道運送過來，所以在包裝上特別以更安全的器具保護著，以防熱湯灑出。
曾經來過藏壽司的朋友，對於吃五盤壽司即可抽獎的互動遊戲一定不陌生，也有不少客人就是為了這樣的小娛樂而來用餐。
在藏壽司最特別的就是每吃完五盤壽司，將壽司盤投入桌邊的洞口，便能獲得一次抽獎機會，
中獎或沒中獎結果皆以動畫的方式出現在平板螢幕上。
若是幸運中獎，頂部的扭蛋機則會自動掉落扭蛋，這天很幸運抽到了一枚期間限定妖怪手錶的鮮度君吊飾！超可愛！
一直很喜歡他們的經典商品豆乳甜甜圈，這天更吃到了今年新推出的黃金地瓜天婦羅+北海道霜淇淋，是台灣限定的口味，
現炸的地瓜天婦羅脆甜不膩，非常好吃！
＜此篇為合作，為當日真實心得分享＞
藏壽司從來台第一間店到如今的第十間分店開幕，已經過去兩年，在這之間我們也吃過不少次，產品的味道依然維持一致，
我想這也是能持續於台灣展店並享有人氣的原因，
不僅有著豐富多樣的餐點，且維持品質，以平實的價格就能品嘗鮮美的餐點，這是相當難得的。
也期盼未來藏壽司能帶給台灣客人更多驚喜與滿足！
くら寿司 藏壽司（中壢大江店）
地址Add：桃園市中壢區中園路二段501號（中壢大江百貨B1樓層）
營業時間/B.H.：11:00 - 22:00（週五、六營業至22:30）
網站/Web：http://www.kura-corpo.co.jp
Facebook：くら寿司 藏壽司 中壢大江店
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