來過日本也不算少回，但卻是初次踏上九州、初次造訪有著可愛熊本熊的熊本縣，
然而，三天兩夜的旅遊地並不是被大家所熟知的熊本市與阿蘇火山，
我們往熊本的北部走進，來到了菊池川流域下的四座城鎮：山鹿、菊池、玉名與和水町
/ Cherry.
山鹿、菊池、玉名、和水町
位於熊本縣北部的四座城市，城市之間相鄰不遠，若是安排自駕旅行能一次遊覽，
再加上今年度啟用了由熊本機場開往菊池川流域的免費接駁巴士，成為近年旅人們漸漸開往涉略的旅遊地區。
同樣位於菊池川流域底下，四座城市卻擁有著相似又不全然相同的文化滋味：
遊覽八千代座的迷人傳統、江田船山古墳的莊嚴壯闊；享受山中溫泉的潤澤、時令河蟹的鮮甜味蕾；
採蜜柑、哈密瓜、銀杏與櫻花，是不同季節裡的限定行程；
最後，帶上菊池川贈與的禮物 — 菊池米與純米吟釀，再次細細品味這份日本遺產的美與味。
歷史文化— 山鹿：八千代座
地址：熊本縣山鹿市山鹿1499
開放時間：09:00-17:30
入場收費：520円
興建於明治時期（1910年間）的歌舞伎劇場，曾為當地熱鬧繁盛的劇場所在，
於1973年停止營業，直到1988年間才被指定為國家重要文化財產，並進行重整修復。
當時的山鹿是溫泉宿場，地處菊池川和豐前街道的交界，變成為重要的物資集散地，也有許多商人工會駐留於此，
如今，在八千代座內仍能看見繁華的痕跡，比如天花板上一塊一塊商標招牌，皆是來自於當時出資的所有商家。
現今在八千代座仍能觀賞來自山鹿傳統舞蹈的公演，
身著傳統服飾與頭頂山鹿燈籠的女子，緩緩移動著身姿，每一步都是如此優雅美麗。
歷史文化— 山鹿：米米惣門之旅：體驗米仙貝製作、試飲甘酒、參觀酒廠、味噌
地址：熊本県山鹿市山鹿1776
行程收費：600円（含一份土產品）
行程時間：一個小時（每週三休息）
集合地點：千代の園酒造駐車場
網站：http://comecome-soumon.com/index.html
距離八千代座約五分鐘車程，這裡是靠近菊池川的惣門地區，也是豐前街道的其中一段。
在街道上可以穿著浴衣，一邊逛著商店街一邊感受懷古時光，
或是參加由山鹿溫泉觀光協會所推出的「米米惣門之旅」，跟隨當地人遊覽百年歷史的古街、商店、體驗米仙貝製作的樂趣、
試飲甘酒、日本酒以及參觀工廠，在一個小時的時間裡，深度旅行惣門地區，最後還能帶回一份很棒的小禮物（是當地的特產唷！）
歷史文化— 和水町：肥後民家村、江田船山古墳
地址：熊本県玉名郡和水町江田302
開放時間：09:00-17:00（每週一休館）
網站：肥後民家村
古墳是日本歷史上出現的一種巨大墳墓，據載出現於西元300～600年間，而此種古墳大多為呈現鎖頭形狀的小丘。
江田船山古墳則是位於和水町內，一旁便是集結了各種熊本民家老屋的肥後民家村。
民家村公園內除了有許多提供體驗、參觀甚至是住宿的民家老屋，還有許多進駐的設計小店、餐廳、咖啡館。
我們來到肥後民家村時，許多商家都未營業，只有一間販賣木製品的小店：Name Less ネームレス 有開放。
小店裡擺放非常多木製的家飾、雜貨，更能看見商店後方的木工廠，在這裡還有提供小小的咖啡空間與木作體驗。
歷史文化— 菊池：菊池公園、將軍木
地址：熊本縣菊池市隈府
位於菊池市中心的菊池公園，最為著名的是春季時節的櫻花景色。
沿著參道向著山坡綿延了上千株櫻花樹，據說在滿開時非常壯觀美麗！
雖說是在秋冬季節來到，這時的菊池公園並沒有可看的花樹，不過公園的遼闊卻仍能治癒人心。
而往馬路的另一端走去，可以來到名為將軍木的一處小廣場，我在這裡遇見今年秋天最美麗的銀杏風景。
儘管銀杏樹大多已經掉落，不過銀杏葉片落於地上反而形成了金黃色的地毯模樣，現場看見實在感到震撼與驚喜。
菊池川流域，日本遺產下的產物 —水稻、純米吟釀
這次來到熊北縣北一帶，最主要的目的，便是朝聖今年被列入日本遺產的菊池川流域，
受到菊池川溪水的潤澤，流域裡的土地產出品質優良的水稻，更利用稻米延伸製出更多食材與料理（吟釀、米麵包、壽司、菓子⋯）
然而說起稻米，首先必須提及的便是菊池川流域內的純米吟釀產業，我們可能都品嚐過日本酒的滋味，但卻很難有機會親眼了解釀製過程，
這趟造訪了三間酒造，因為地處的流域不同，有著地勢、氣溫、氣候、濕度⋯等等差別，
於是在釀酒的過程、以及最終呈現出來的清酒滋味都有些許差異。
這次有幸能親自進入酒廠裡參觀，也是初次認識純米吟釀的製作過程，
純米吟釀的製程時間其實都不太相同，大多長達數月，工程繁複費力，在參觀完酒廠之後，深深對日本釀酒產業感到敬佩不已。
花の香酒造
位於和水町的花の香酒造，位於菊池川流域之下游，有著超過百年的釀造歷史。
其中最聞名為日本酒「和水」，使用和水町產稻米釀製。
而若是對日本清酒還有些口味上的不習慣，不妨試試他們推出的氣泡清酒，多了氣泡的口感，
使清酒的刺激感融入氣泡之中，喝起來像是帶有清酒味道的氣泡飲。
千代の園酒造
網站：https://www.chiyonosono.co.jp
位於山鹿市惣門地區裡的千代の園，雖創立時間不算太長，但因為釀製熊本特有的「赤酒」而聲名大噪。
赤酒除了飲用，其實大多在熊本是被用作料理用酒，以傳統製法釀製而成的赤酒，酒色呈現明顯的深褐，
味道則是輕輕的甜，有些像是麥茶，麥香味濃。在參與米米惣門行程時，導覽會來到千代の園，
不僅能參觀了解製酒歷史與過程，也能試飲日本酒，若是愛好哪一種口味的酒，不妨帶回一瓶作為紀念禮物吧！
美少年酒造
是三間酒造中地勢最高，位於菊池溪谷上游，特別的是，酒造工廠的前身是一所小學，在工廠內仍能見到一些屬於學校的場所模樣。
另外，美少年酒造與日本漫畫家松本零士合作推出聯名酒款，松本零士為著名漫畫「銀河鐵道999」的作者，
在聯名酒款上能看見他筆下的繪畫角色，也為美少年日本酒增添幾分文藝色彩。
體驗活動 — 玉名：水本オレンジガーデン 橘子園
（mizumoto orangegarden）
地址：熊本県玉名市天水町小天1128
網站、料金資訊：http://mizumotoorangegarden.com
在秋季時來訪熊本縣北，幾乎隨處都能見到橘子樹園，橘橙橙的景象實在可愛，
其中更有開放成為觀光農園的橘子果園，提供旅客們體驗採摘橘子，同時也有販售橘子或是相關產品（果汁、果醬⋯等）
會說英文的老闆娘逗趣的與我們介紹果園內的橘子品種，竟有高達22種不同品種的橘子、蜜柑，
然而在採摘的過程中也可以直接品嚐採下的橘子，不得不特別推薦日本的橘子，酸甜恰當且水份飽滿，
若要我選出最喜愛的日本水果，我的選擇定是秋冬季節限定的橘子！
體驗活動 — 玉名：パレセランコザキ このしろ寿司 鰶魚壽司體驗
地址：熊本縣玉名市天水町小天 7232（パレセランコザキ 婚宴、集會場所）
電話：+81 968-82-2323
使用窩斑鰶（鰶魚）製作醋飯壽司的手作體驗，操作簡單有趣，很適合一家大小一齊參與。
師傅會先指導我們去魚鱗、切腹、再來醃製魚肉，對於第一次處理生魚的我而言，是非常新鮮的體驗，
跳過醃製的時間，製作壽司是使用已經醃製完成的魚肉與醋飯，將醋飯塞入魚腹之中，便完成了鰶魚壽司。
不過目前預約方式僅能使用電話聯繫，且講解也僅有提供日語，
建議是對日文有一定程度理解的朋友前往會比較合適，也希望未來能有更多語言與預約方式的開放！
當地料理 — 玉名：スローフード品川
地址：熊本県玉名市山田1984-6
電話：+81 968-72-6868
營業時間：11:30–14:30、18:00–21:00
均消：2,200～3,000円
使用熊本當地的豬肉製成的豚排，是漢堡肉排飯的料理。
搭配較有洋風特色的前菜與沙拉，其中最令人印象深刻的是店家手作的牛奶豆腐，極致綿密的口感讓我和同行友人一吃就驚喜的愛上。
而主食漢堡肉排搭配米飯也相當好吃，值得一提的是，每一道菜搭配的餐盤都不同，在甜點上桌時還特別擺放了應景的紅葉，
滿滿的秋色滋味，也使得這一頓飯不僅吃得滿足，也欣賞的很愉快。
當地料理 — 和水町：旬菜 おかむら
地址：熊本縣玉名郡和水町瀨川 411-3
電話：+81-968-86-3890
營業時間：11:30–15:00、17:00–20:00
均消：2,000円
品嚐和水町的河蟹料理，將河蟹料理成三種不同類型的菜色：水煮、炊飯、入湯，
搭配著豐富食材的會席料理，使得這一頓河蟹大餐相當豐富圓滿。
河蟹的形體比起一般螃蟹來得小一些，肉量也偏少，不過嚐起來的鮮甜度很足夠，
也特別喜愛蟹殼裡帶有蟹黃的部分，相當好吃。
住宿 — 玉名：小天溫泉那古井館
地址：熊本県玉名市天水町小天8277
電話：+81 968-82-2035
位於玉名市的小天溫泉 那古井館，全館僅有七間客室，屬於小型的日式溫泉旅館。
雖說規模不大，但旅館的質感相當好，一入門的茶點招待、精心準備的膳食、貼心熱情的服務精神，
每一環節都讓人喜愛、自在的享受在那古井館休息的時間。
而我入住的客室為「松の間」，擁有獨立的露天風呂，可以在不受打擾的環境下享受溫泉。
小天溫泉，也被稱作為草枕溫泉，緣由是因 夏目漱石著名小說《草枕》的背景地便是在玉名市的小天溫泉，
在那古井館裡也能看見與夏目漱石有關的題字，甚至是在房內也附有《草枕》的繪書。
物產館 — 菊池：道の駅 七城メロンドーム（七城哈密小巨蛋）
地址：熊本県菊池七城町岡田306
營業時間：9:00～18:00
乘著車，遠遠就看見車窗外佇立著三顆又綠又大的哈密瓜，模樣十分可愛，也讓人疑惑這究竟是一個什麼樣的地方。
抵達後才知道，原來是位於菊池的一處道路休息站，因為當地產哈密瓜，於是將販賣著特產的物產館建造成為哈密瓜的外型。
在物產館裡能夠買到菊池川流域的稻米（白米、古代米），同時也販賣許多與哈密瓜有關的商品，
最後帶走一杯現打的哈密瓜果汁，不添加任何水，喝起來非常濃郁，就像是在吃哈密瓜一樣。
物產館 — 山鹿：道の駅 水辺プラザかもと
地址：熊本県山鹿市鹿本町梶屋1257
營業時間：9:00～20:00（週六日 8:00開始營業）
網站：http://www.mizube-plaza.co.jp
在菊池與山鹿交界的道路休息站 水辺プラザかもと，
與其他物產館類似，在館內都販賣著不少當地食材、產物，
然而當中最特別的是一間以米麵包為主的小店舖「地麦・天然酵母のパン工房」
使用山鹿米製作的麵包，口感綿軟輕柔，更分成多種口味（原味、黑糖、大豆⋯等）
一份麵包，再搭配一瓶牛奶，便能成為一頓元氣滿滿的早餐！
其他推薦購買：
第一次來到熊本，沒有特別研究該買些什麼，但在逛物產館時，仍然被不少當地產品給吸引。
特別推薦購買檸檬鹽，購回在家中煎魚、炒肉時撒上一些搭配，酸甜而鹹的滋味很涮嘴好吃。
另外像是拉麵、菓子餅乾、果醬、熊本熊限定商品⋯，都是擁有人氣的土產品。
＜此篇為熊本縣北觀光合作，全文為真實感受分享＞
許多人對於熊本縣北的這四座城市還尚未熟知，
若是初次到訪，不知道行程該如何安排的話，也許可以參考我這次參與的三天兩夜行程。
或是至 熊本縣北觀光指南 詢問以及參考行程資訊！
◎三天兩夜行程推薦：
Day1：
福岡機場（搭乘電車至「JR玉名車站」或搭乘新幹線至「新玉名車站」）
熊本機場（2018年12月2日起至2019年初春，可預約「熊本縣北免費接駁巴士」）
スローフード品川（品嚐漢堡排料理）
→ 花之香酒造（參觀、購買純米吟釀）
→ 宿：那古井館（玉名 小天溫泉）
Day2：
このしろ寿司（鰶魚壽司體驗）/水本オレンジガーデン（橘子園體驗）
→ 八千代座、米米惣門、千代の園（豐前街道、米仙貝製作）
→ 宿：国際ホテル菊池笹乃家（菊池溫泉）
Day3：
菊池公園、將軍木
→ 七城哈密小巨蛋メロンドーム（哈密瓜、物產）/水辺プラザかもと（米麵包、物產）
→ 旬菜 おかむら（河蟹料理）
→ 肥後民家村（江田船山古墳、古民家體驗、商店）
◎參考網站：
◆ 如為邀約合作文章，一律會於文內標註
◆ 文字內容為個人意見感受，僅提供參考
◆ 文章具時效性，資訊內容以店家官網公告為準
◆圖文嚴禁轉載，如需引用，請先來信詢問，謝謝
「成為美食與旅行上癮的拾影者」
無法脫離旅行與攝影的生活，現為旅行作家與攝影師，著有《濟州島色》、開設線上攝影課程、持續計畫著夢想中的旅行，並分享旅途中的故事。
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