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好久以前曾在路過安東街時記下了這間Think Cafe,但一直一直沒有機會特別前往,

這天和好朋友們看完展覽,心想時間還早、天還亮著,似乎可以找個舒適放鬆的地兒坐坐,

於是腦中就突然想起這間咖啡館,位於街裡的角落,處在一個明顯又不明顯的地方,轉角上的他顯得特別迷人。

/ Cherry.

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當初會對Think Cafe留下印象,就是因為他的位置坐落在安東街裡的一處轉角,

沒想到這樣的巷弄裡存在著這樣一間小而美麗的咖啡館,儘管剛好被路牌給擋著,仍擋不住這間店散發的文青氣質。

「冷靜腦袋、陪伴思考」是寫在門口黑板上的一段話,我想讓過慣繁忙生活的我們花點時間靜心的思考,或許是咖啡館的精神初衷吧?

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取名為Think Cafe,老闆似乎是一位沈默卻很認真穩重的年輕男生,我猜想這樣的咖啡館或許是他人生藍圖裡的一部份,

看他總是在櫃檯裡埋著頭認真,但一有客人進門,卻也能用最迅速的動作起身、帶上淺淺微笑的招呼,每一步都很真誠、很踏實。

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呈現三角窗空間,也運用了大面窗戶使得陽光很輕易的就能灑進室內,總是喜歡這樣自然的透光環境。

店內座位硬要算的話大約是20多個,而大部分都是以一人或是雙人座位為多,也許因為這樣所以這天在咖啡館內獨自工作的客人也非常多。

而我喜歡在店內裡擺著植栽盆栽的設計,讓小小的空間添上幾分綠意與自然,來到咖啡館時也能更放鬆了。

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好喜歡這塊在牆壁上的窗、又或是稱作洞口,陽光微微的照耀在這方形裡頭,綠葉遮擋了些許光線,使得肉眼看去不會太過曝亮。

而在四周牆上,也能看見許多老闆留下、收藏的海報或小圖卡、照片,我想這些對他而言都是一種珍貴的收藏。

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點份飲品配上輕食,稍稍的墊飽餓著的肚子,

Think Cafe的餐點選項不多,大多都是以這樣的三明治麵包為主,飲品則是咖啡、茶飲、甚至還有酒精類飲品。

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小黃 $140元

點了一杯很夏天的飲品,叫做小黃,外表的確也有著不能再黃的黃色了(笑)

他是用百香果、柳橙汁加上蜂蜜與養樂多調製而成,喝第一口就能嚐到滿滿的百香果味,很熱帶也很奔放的味道。

不過對我來說是有些偏甜了,所以我還加了點水去平和。

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烤黑胡椒牛肉三明治+玉米脆片 $180元

這樣一份輕食三明治,我想一個人獨享是很足夠的。

先吃點玉米脆片,我們都挺喜歡這個口味,像是古早令人懷念的金牛角,鹹中帶甜的滋味好涮嘴。

而三明治整體來說是中規中矩,內餡就是兩片腌製黑胡椒牛肉、蛋、蔬菜,蛋似乎有加入一點起司做調味。

我最喜歡的部分是夾在外頭的兩片吐司,烤的很香脆,配著內餡吃起來一點也不乾膩,吃完之後反而有些開胃。

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Think Cafe,是城市裡難得的靜謐角落,

我喜歡這樣有些脫俗、有些遺世獨立的咖啡館,或許位置有些難找、有些偏僻,

這兒的氣氛能讓進門的客人感到療癒與放鬆,或許點杯咖啡坐在靠窗的高腳椅上,就能默默一人度過這樣簡單卻能靜靜思考的午茶好時光。


Think Cafe

地址/Add:台北市中山區安東街18號

營業時間/BH:12:00 - 21:00(每週二公休)

Facebook:Think cafe

提供網路、插座|無服務費|不限時


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