「乾杯！」
在居酒屋裡，最常聽見玻璃杯碰撞的聲音，鏗鏘響亮，沒有人被喚得清醒，反而是在敲杯之後更加催化情緒，越微醺、越高興，在好友與啤酒的搭配下，居酒屋彷彿是最歡樂的地方，人人麥味上癮，誰也捨不得將杯底的一滴啤酒剩下。
在新店與景美的交界 —「笑居樂食居酒屋小料理」
店如其名，儘管我們是在平日中午來到，人潮仍然絡繹不絕，不論白天、黑夜總是充滿笑聲。
小小店鋪坐擁濃濃的日式熱鬧，空氣裡總是帶著令人垂涎的炙燒香氣。生魚片、握壽司、串燒與各式食材的小料理，享受飽食之餘，也少不了要喝一杯金黃色的KIRIN一番搾啤酒。
“這一刻享受吧”—存取記憶的金色氣泡，想起喜歡的島嶼日子
還記得初次喝喝到冰冰涼涼的KIRIN一番搾，是和好友一起的沖繩旅行。 在向晚的國際通隨意找到居酒屋走進，本還有些怕生，擔心無法輕易的入境隨俗，幸好一推開門就感受到來自島國人們的熱情，同時也嗅到了麥味的香氣，猶記至今。 來到笑居，突然就讓我想起那時的旅行，一口握壽司、一口啤酒，不禁懷念在海味與熱鬧之間，慢慢浮上臉龐的微醺。
“再喝一番新發現”—當氣泡覆上嘴唇之後，是最好的時機，讓麥味與海鮮一起入口
在居酒屋時如果人不多，我喜歡坐在吧台，一邊聊著天、一邊期待師傅在眼前製作自己的餐點，當炙燒的香氣撲鼻而來，便會奪取目光注意、感到食指大動，強烈的飢餓感似乎能將眼前所有餐點都囊入口中。
「一份牛小排海膽握壽司、雪花牛捲剝皮辣椒、還要炙燒鮭魚肚和比目魚！」
身為新店人，怎麼可能沒來過笑居，於是在入座之後，不再選擇困難，便熟練地、一口氣把喜歡吃的全點齊了。
當餐點準備完畢，那就是點啤酒的時候了！
倒入一番搾特製啤酒杯，白色氣泡覆蓋於金黃啤酒之上，成就一幅美好漸層，杯緣散發濃厚麥味，每一口都等著與火烤後的鹹香、佐料的辛嗆、炙燒的鮮美一起品嚐，其實啤酒不只是炸雞的絕配，他值得遇見更多的味蕾碰撞，是最百搭的角色。
「啊⋯⋯就是這個味道！」
使用100%麥芽與上等啤酒花的KIRIN一番搾，將苦韻和甘甜存於金黃之中，當冰涼沁入心扉，舌尖還能感受到氣泡殘留的刺激、純麥流淌的香氣，這樣的爽口暢快，總會感到心滿意足、讓人上癮。
“不想成為無聊的大人”—長大之後，咖啡與啤酒，似乎再也不苦了
偶爾工作告一段落，總想留下時間，在家或是預約一間居酒屋，獨處也好、聚會也罷，重要的是有啤酒相伴的時刻。啤酒已然成為生活必需品，就和早晨要喝一杯咖啡一樣，小時候覺得苦澀的，如今喝到都是啤酒無法缺少的滋味，什麼時候口味變了這麼多，也許只有時間知道吧。
＜此篇為合作，全文為真實感受分享＞
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「成為美食與旅行上癮的拾影者」
無法脫離旅行與攝影的生活，現為旅行作家與攝影師，著有《濟州島色》、開設線上攝影課程、持續計畫著夢想中的旅行，並分享旅途中的故事。
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