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清里高原,像是一處被藏起來的世外桃源,

寧靜的存在著,等候旅人的到來,用最開闊的景色治癒每個心靈,是他的使命。

 

對於許多人而言,清里也許仍是一處陌生境地,

這座位於山梨縣的高原小鎮,擁有日本第二高的JR車站,

四季分明,擁有粉柔春櫻、赤紅秋色,夏季時是綠油油的避暑勝地;而到了冬天,頓時成為冰封的童話小鎮,

我們來到白雪皚皚的清里,積雪佈滿在鐵路與街道之上,總是被太陽照的刺眼,

當車子逐漸往高處開去,車窗外的雪山綿延是如此完美,卻鮮少有旅人到訪,

令人意外,卻也感到特別愉快,此刻的清里高原,就像是只屬於我們的遊樂園。

 

 

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走訪了清里車站、萌木之村、東澤大橋⋯,

在夜晚與星空相遇,也幸運在高原上望見遠方的富士山,

還來不及將清里的美麗收的穩妥,就已經搭上返程東京的車,

只停留兩天一夜,似乎是太過短暫,

即便短暫,清里卻帶給我們兩日無盡的美好,

而一切的幸福源頭,或許要從我們留宿在果園之家 ORCHARD HOUSE的那日說起。

 

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果園之家鄉村旅館 ORCHARD HOUSE

是由和藹親切的 出口夫婦,在清里經營了二十多年的民宿。

最寧靜的日常、與清里一同迎接四季變幻,看似規律的一成不變,

但每當有新的旅人到來,便會為民宿添上一頁新章,

夫妻倆所渴望的理想生活,或許便是這般穩定之中,卻又不時的有驚喜出現。

 

民宿是一幢白色木屋,面對一望無際的平原與森林,

四周靜謐的似乎只能聽見自己的呼吸、又或是雪落下的聲音,

也許,清里的冬天就該是如此,寒冷又安靜,卻讓人捨不得移開目光或是腳步。

 

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冰封的天氣仍舊寒冷,出口夫婦趕緊招呼著我們進門,

走進屋內,拂來一股草本香氣,我想那是來自於客廳的香氛氣息;

氣溫頓時也暖和許多,電暖氣、火壁爐,皆是讓屋子保持溫暖的原因。

 

待身子暖了一陣,才得以好好欣賞屋裡的模樣。

是相當喜愛的鄉村風格,有溫馨的客廳、木頭長餐桌、舊鋼琴、盆栽花木,

擺放在櫃子裡的瓷盤、杯碗,也是空間裡最溫柔的佈景,在微微的光影照耀下,顯得特別有家的色彩。

 

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▲擺放滿滿的報章書籍,都是關於清里的旅遊資訊,

在清里生活了二十多年的出口夫婦,也是最好的旅遊諮詢,若有任何行程的問題,不妨問問他們。

 

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房間也許不如星級飯店的明亮現代,卻擁有小木屋的溫暖和家常,

大多都是樓中樓的房型,一樓為小客廳與浴室,樓梯之上則是臥室。

儘管空間不大,居住起來卻是讓人自在舒適,

最迷人的,莫過於早起時翻開窗簾,能與白雪和陽光說聲早安。

 

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▲房間內雖設有浴室,但若是需要,也可以到公共的浴池,衛浴空間較大。

 

 

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還正沈迷於欣賞果園之家,出口先生才緩緩走來向我們詢問享用晚餐的時間。

居住在山林之間,大多需要自給自足,在房子內外,能看見許多豐收季節時存下的食材,

蔬果或是香草,都由出口太太親自種植、下廚入菜,因為聽說了出口太太的好手藝,於是不想錯過這裡的晚餐,

菜色通常會使用當季食材,少不了蔬菜、或是飽足的主食與肉,有時會在奶油香氣裡嚐到味噌,以西式結合日味的料理呈現。

◎住宿於果園之家,可以選擇一泊二食/一食

 

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最溫柔的晚餐時刻,是點起燭光之後,在迷濛的光線裡與愛的人一起享用桌上的美味。

出口先生輕輕的以英文介紹著一道道菜餚,沙拉、濃湯、麵包⋯,皆表現的令人喜愛,

接著他為我們倒下白酒,說是這晚特地為我們遴選的,與等等主餐的烤魚特別搭味。

的確,奶油烤魚的鮮甜與白酒的酸融成最優雅的香氣,靜悄悄地在嘴裡奔放,

在完食烤魚之後的意猶未盡,最後又上了一道紅酒燉牛膝,柔嫩口感,成為這晚最幸福的瞬間。

 

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晚餐之後,我們移駕到客廳沙發喝著熱咖啡、與出口先生一起烤棉花糖。

童趣的甜味頓時成為最好的甜點,也為這頓晚餐劃下完美句點。

 

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晨安,同樣有著出口太太的手藝迎接。

簡單而繽紛的西式早餐,搭配著現烤餐包、自製果醬、生菜沙拉、炒蛋與德國香腸,

每一口都帶著出口太太賦予的元氣與用心,讓這頓早餐是豐盛又十足的讓人滿意。

 

 

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離開之前,出口太太將他們自己拍攝的照片贈與我們,希望能成為我們在清里旅行的紀念,

更特別介紹了幾個清里的景點,希望我們有機會也能前往造訪。

向她道謝之時,心裡湧上一股溫熱的感動,甚至是差一點就想流下眼淚,

如此感激,在短暫的停留之際,也能受到這般用心、善良的對待,

而我們面對面地笑著,儘管語言不通,卻仍能感受到彼此的心情。

 

突然也能夠理解,出口夫婦為何能在清里駐足二十多年,未曾想過離開、或是改變,

儘管日復一日的迎接著每一位到來的旅人,他們總是帶著同樣的熱情與笑容,為人們打理好一切,

若是能在清里留下最美的回憶,微笑著說下次再見,對於夫妻倆而言,那便是生活之中最幸福的餽贈。

 


 

果園之家鄉村旅館 ORCHARD HOUSE

地址/Add:山梨縣北杜市高根町淸里3545 -2995

電話/Tel:0551-48-2929

線上訂房:查詢目前房價

網站:http://www.orchardhouse.jp

 

 

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