赫里亞手工訂製沙發-1

 

要滿二十八歲的2022年,已經快過一半,儘管依然不能自由地出國旅行,依舊過著脫不下口罩的生活,但是今年對我而言並非是毫無變化的,因為,我終於開始了放在心底好久的一項計畫:翻修自己的家。 

 

赫里亞手工訂製沙發-2

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「你知道花淺蔥是一種顏色嗎?」

花淺蔥在日本的傳統色裡,是一種飽和又柔軟的藍,就像每次抵達嘉義之後,抬頭看見的天空一樣,總是蔚藍,總是平靜,以不刺眼的藍色,陪著我們每一哩路。

早起來到嘉義,時常是為了一碗睡過頭就會錯過的火雞片飯,就像去台南的早上要喝一碗牛肉湯,火雞片飯是嘉義的朝時定番,然而,這次我們卻把早起的胃留給了花淺蔥,一間把天空的藍色藏進屋子裡,讓笑容與味蕾在餐桌上恣意盛放的小餐館。

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「喜歡看海是我們的天性吧」

自從寫完新書,每次去看海,我總會把這句話掛在嘴邊,就像是一直把海放在心上,自認我們的內心頻率就像海浪,靈魂住在海底。

其實,也不是特別喜歡玩水,只是當目光停留在海平面上,心情似乎就會自然而然地,隨著沙灘上的潮起潮落一起流動,是因為這樣,我才始終認為,自己的天性裡有海的成分。

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這應該是我拖過最久的稿了。

說了好久該寫這篇,說著說著,就這樣被我硬生生的,拖了四年,在嘎哩咖啡四歲的這年,在嘎哩1.0剩下不到一年的時間,我想寫下我記得的,在嘎哩、和喜歡的你們發生過的一切。

先打個預防針,這篇可能會微流水帳,只想寫回憶,沒有要認真介紹任何餐點,畢竟在嘎哩吃過、喝過的實在太多,但在最後我會寫下自己在菜單裡最喜歡的幾個品項,然後,希望任何看完這篇文章的人,如果你也喜歡嘎哩,那麼就讓我們在這一年,繼續回到那條熟悉的小巷子裡,好好地陪伴他們,讓嘎哩和你,一起留下更多的想念。

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三月初,這天偏熱,台北被曝曬成初夏的氣溫,藍天上有飛機飛過,花博公園的草地上人們遛狗的遛狗、散步的偶爾逗留,相比前些時候的嚴寒,地上的一切彷彿都即將甦醒起來。

以為是夏天將至,只是街上的樹葉還不夠嫩綠,頓時將我拉回春天的時區。

「啊,這裡離那好像很近,去喝杯咖啡好了。」

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要說自己偏愛的日式料理,日式煎餃肯定是榜上有名的。

想起那些在日本旅行的日子,晚歸的時候,回家路上總會有一間賣著串燒、拉麵、煎餃的小小食堂。

現在想想,那些記憶都已經是兩年多前的事了,只不過對味蕾的印象還很深刻,倒是慶幸懷念之餘,此刻只能乖乖待在台灣的我們,仍能在許多地方,找到好吃而回味的料理,讓自己稍稍解了對日本的饞。

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「其實下雨才是好兆頭」 一陣鞭炮轟轟作響之際,雙手合十,雨不停,她說著。
 

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標題偷了自己初訪豆留森林時的文章,是落在結語的最後一段話。

陽明山,明明離台北市區如此近,卻總不會特別憶起,只有偶爾一時興起的出發(或許是因為自己就住在山上的關係,平時外出也就不常再往山上跑)於是,每一次的拜訪,似乎都能被視為一次久違的來到,就像這天,頂著台北大大暖暖的陽光,空氣卻仍充滿冷意,而我裹著外套,看見樹林裡正開展的櫻花,才想起上回來到陽明山,是在天氣還沒那麼冷的季節,這樣算算,似乎又久違了至少半年。

 

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「有義大利人說過我們這裡很道地,雖然我也沒去過義大利」

那日餐桌上傳來這樣的話,大家聽了都笑了,不過對我來說,在餐廳裡追求道地是其次,對味才是料理的最佳詮釋,或許「對味」才是能夠成為人們心中道地美味的重點吧。

 

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往南方的旅行,比起台南或是嘉義,高雄倒還是陌生的。有時一年幾乎不曾到過一次高雄,又或是搭上高鐵,卻先在台南下了車,對於高雄的印象,僅僅是在求學時期,時常趁著長假來拜訪在當地就讀大學的摯友,在那段早已脫離少女、卻仍然輕狂的日子,在夜裡騎著車,吃完一份烤黑輪,再奔波於空無一人的馬路上,那是我僅存的、最熟悉的高雄記憶。

 

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