食癮，拾影

「你聽過植物肉嗎？」
植物肉，也稱未來肉。

繼上次用小綠氣炸鍋做了烤魚、金沙豆腐、舒芙蕾之後，再用飛利浦氣炸鍋小黑做了一桌小料理。

這一次的氣炸鍋菜單有：馬鈴薯烘蛋、迷迭香鴨腿、與可頌麵包，全部都是用飛利浦氣炸鍋，輕鬆一鍋完成美味。

坐在廚房中島前配著紅酒，窗外是微涼的初春，而我們成為喜歡做料理的人，儘管只是偶爾為之，仍期待看見對方將碗盤吃得乾淨，露出多謝款待的微笑。

平常在家並不是一個時常開火的人（最常煮的可能是泡麵或義大利麵）只有偶爾看到簡單的食譜會感到躍躍欲試，但往往會在買完食材之後，就開始變得懶散。做菜對我來說，一來覺得備料麻煩、二來覺得自己沒辦法有餘裕的顧好每一步，所以要我做出超過兩道以上的料理，對我來說，光是用想的就開始感覺累了。

談一場長達1000多個日子的遠距離戀愛是什麼感覺？

大概就是疫情爆發之後，我們心心念念著日本的那幅模樣。

翻過月曆，從11月來到12月，一年又要過完，每到這個時刻，總是覺得時間越過越快了。

來到靠海的北九州，與本州相望。

這是第二次踏上九州的土地，我來到了九州最北端的「北九州」

在這之前，我其實不清楚北九州是一座城市，一直以為這只是慣用的地區名稱，後來才了解，原來小倉、門司、八幡⋯等城市，都隸屬於北九州市之中。

「我是海派的」
開車在高速公路上，左側是山、右側是海，副駕的好友突然對我這樣說。

我仔細想著答覆，總覺得自己也傾向海派，儘管不愛玩水、只愛看海，但自認是個對海有感情的人，特別是關於海路，我想起從基隆港搭上輪船，搖搖晃晃大半天才抵達另一座海上小島，這樣的搭船經驗，與多數的人相比而言，我應該是多上許多。

「以花神為名，綻放你最美的一瞬」— Bloom wedding

2022年對我而言，好像是一個轉變年，在開始接拍寫真工作之後，不管是生活、工作或是身份都產生變化，然而變化最多的，卻是一直以為不會輕易改變的想法，就拿結婚這件事來說，在拍過幾對戀人與夫妻之後，好像越來越能理解，婚姻存在的必要，儘管不是一定，但當我在快門裡看見那些自然綻放的笑容時，我能夠肯定的是，結婚對於他們而言，會是人生裡重要的紀念。

「想買一雙繡花鞋」
這大概是促成這次散步計畫，一個最起始的念頭。

第一次被繡花鞋的美給吸引，是因為日本雜誌上女孩穿搭，說來慚愧，那時的我才知道日本這幾年突然風靡起的繡花鞋，這股風潮原來是從台灣帶過去的。翻找起日本女孩來到台灣的旅行座標，關鍵字：大稻埕、鼎隆百貨、北門、老咖啡館⋯，摸索著關鍵字裡的相對位置，於是我心心念念的一趟散步旅程，也就一點一點誕生。

「在這個年代，找不到浪漫」
最近常常會不自覺地哼起這首歌，特別是在不怎麼熱的夜裡。

夏天過去了，秋天要來，冬天緊跟著，不遠的是春天，一年四季常常這樣，數著數著，還沒數完就突然又過完。年復一年，我們從記憶裡的青澀模樣，長成了開始在意起臉上的紋路、在意起就快要被迫填寫三十歲的表格。