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「沒想到,我是這麼的不了解台灣」輕輕說完,差點就嘆了口氣。

在深刻的體悟之後他回到家鄉,回到一切的起點,身為山木島的創辦者,選擇用盡自身的才能來回報土地,以味蕾、視覺、靈魂注入一塊塊糕餅之中。

表達愛的方式有很多種,而第一份愛,想獻給孕育著我們成長的台灣。

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繞過士林夜市,人們總說熱鬧的背後有一處又寂又靜的存在,那話裡說的,也許就是老士林人口中的:「西服街」

過往雲煙的繁盛,如今全都剩下泛著年歲的老房與巷弄,在走過大西路的時候,我的目光不禁直直地停留在各種招牌上,西服店、印鑑行、算命館,屬於上一代人的日常記憶,如今看來像是這座現代城市裡,難得且珍貴的寶物。

 

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「如果月亮有味道,咬一口,會是充滿甜甜的奶油香氣吧」

拿起眼前的奶油餅乾,我嚐了嚐,才發現餅乾長得就像圓圓月亮,是看著就能感到平安的滿月。

 

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「喝茶這件事,是一種文化」

那日我與兆兆茶苑的主理人Scott坐於茶席旁,聽他娓娓道來,我頻頻點頭。

生活因著繁忙而有了取而代之的變化,說起喝茶,先想起的也許是你家巷口的那間手搖茶店,又或是便利商店唾手可得的罐裝茶飲;對於喝茶,似乎遺忘了很多事,如今習慣於便利的我們,是否還記得臺灣人品茶的模樣?

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「下雪了」

在這趟東北旅行的最後一天,十二月的花卷帶來了一陣白雪。雪片宣告的是初冬的抵達,氣溫其實還不是那麼的冷,穿著裙子的我還能負荷這樣的天氣,也興奮地有些捨不得回家。

 

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五年了,記起初次來到木柵路的千樂手作,似乎與這次沒有太大不同,與念想中有著同樣的麵包香氣、同樣熱情的老闆、和同樣擺放的整整齊齊,等候預訂客人來領取的吐司。

即便許久未見,我確信著千樂手作以一貫的風格經營自家麵包坊,他們仍然堅持真材實料、手作溫度,這份最好的執著,全都在與熟客們話家常的笑顏裡體現。

「好久不見呀!」聽著老闆的招呼,我也內心翻湧,湧起的是關於能被記在心上的這份感動。

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好久沒有再踏上北宜公路,開過彎彎繞繞的山路,看著車窗外的山林偶爾換成海景,最後來到宜蘭。

在習慣了高速公路的迅速直行之後,似乎漸漸忘記曾經覺得東部好遙遠的心情,淡忘了曾在九彎十八拐上頭暈目眩的自己,更因為許久沒有再次途經北宜公路,未曾發現在公路的最高處,原來還有一座得以展望蘭陽平原與龜山島的觀景平台,以及夏至漫開山頭的粉藍色繡球花。

 

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仲夏的三十六度,熱得把人喚醒,也逼得我們離不開冷氣機,在出門迎向太陽的時候,往往想在嘴裡添一些涼意:「好想吃冰吶⋯⋯」

慶幸身在台灣,因為我們的夏天很幸福,大街小巷充斥著各式各樣的消暑聖品,季節的芒果冰、古早味的黑糖冰、又綿又軟的雪花冰、就連便利商店裡也販賣著五花八門的冰棒和冰淇淋。

來到台南之後,選擇困難症更是特別嚴重,要論冰品,有好幾間有名的冰果室都是我的口袋名單,我們卻是走進碰巧路過的太陽牌冰品,這裡賣的不是熟悉常見的刨冰,而是陪伴了在地人六十多年的牛乳霜與芋仔冰。

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長大之後,日子一天比一天過得更快,生活越來越繁忙複雜,正是因為這樣,人們漸漸懷念起、嚮往著簡單又平凡的日常,於是「回歸」二字,重重的落在心底、也時常被掛在嘴邊。

有人回鄉,是為了讓生活的重心回歸原點,想重新找尋向前的目的;而波波諾諾,則是讓食物回歸簡單,他們相信只要吃得好,生活也能跟著變好。

 

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「手機、鑰匙、錢包」 出門的時候,人們常常這樣唸著唸著,深怕忘記帶上某樣東西,就可能影響接下來的一整天。而對我來說,還有第四樣東西也是必須,那便是耳機。耳機放送存在播放清單裡的旋律,因為歌單是隨機,傳來的樂曲往往是出乎意料又措手不及,耳機用每一首歌,陪我們等車、等時間、等未到的人,漸漸地,我已經很難想像,在這些停留的空白裡,少了耳機、少了音樂,該怎麼辦才好?

 

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