食癮，拾影

髮絲牛百葉、滷水拼盤、燕窩釀鳳翼、脆皮炸子雞、龍蝦湯泡飯⋯，

要選出一道作為心中最愛，實在是件難事。

每一道料理，都讓人讚不絕口，

那天下了場暴雨，沒帶傘的我們，

在食完最後一道甜點之後，靜靜地一邊品茶、一邊閒聊著。

「等雨停吧」

關於旅行、關於美食，兩者擁有最密切的關係，

對我而言，味覺更能將旅行時的記憶，烙印於心，

每當想起那一味，腦海裡的回憶也就一一浮現。

早起吃早餐對我來說，是件天大的難事，

每每朋友想要來一趟早餐約會時，我總會笑笑地避而不答，

若是能睡到自然醒、心滿意足的起床，再開始進行一天的工作，那便是最理想的狀態了。

每一次來到 BANCO，總會有新的期待與相遇。

回想起初次見面，是甜而不膩的紅蘿蔔蛋糕，

之後是在初夏時候，與雞肉捲的清爽邂逅，

「逼—逼—」響亮聲響，伴隨空氣裡的鮮味與蒜香，

原來是蒸氣烘烤爐裡的紙包烤魚完成了，在不用半小時的時間內，鮮嫩美味，便能輕鬆上桌！

這天，廚房裡多了一位新朋友，是來自 Panasonic的蒸氣烘烤爐 (NU-SC110)

與愛的人一起共築夢想、一起分享成果，

即便過程曾經辛苦、曾經挫折，卻也是一件讓人想啊想，也能甜甜笑著的事。

那日頂著炎熱陽光，與好友從城隍廟一路穿梭進小巷，

下雨、肚子餓、空蕩蕩的冰箱，

在咕嚕嚕聲響起時，翻找著櫃子，腦海裡想起的是一碗乾拌麵。

打開包裝，酢醬的香散在空氣之間，麵條隨著手腕擺動的節奏，漸而沾滿了深色醬汁，

點播一張黑膠唱片，聽著織布機發出的嘰嘰聲響，

在迷人而昏暗的燈光之下，我們在暗魅的房間裡試著外婆年代的寶石耳環，

拾起書架上的鉛筆、橡皮擦與放大鏡，那是在爺爺書桌上曾看見過的物品。

關於旅行，好的陪伴總是必須、總是重要，

除了身旁那位好旅伴，還有收藏起日夜行囊、跟著自己上山下海的行李箱。

「departure 是我用過最好推的行李箱」